Restoran Terbaik di Dallas

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:47

Makanan Dallas tidak “meningkat”, seperti yang mungkin Anda percayai - itu sudah tiba. Selain barbekyu yang lezat, Tex-Mex yang berani, dan makanan nyaman Selatan yang lezat yang Anda bayangkan, kota ini adalah rumah bagi salah satu adegan makanan Korea terbesar di negara itu, belum lagi beberapa restoran makanan Laos paling ramai di Amerika Utara dan banyak restoran Prancis dan Italia kelas dunia - dan itu baru permulaan. Dallas adalah hamparan masakan dunia yang mendebarkan dan beragam: Menudo, kebab Irak, banh xeo, cabrito, sookie yaki, dan khao soi ada di mana-mana seperti steak ayam goreng, enchilada, dan ribeyes panggang.

Jangan salah, Big D adalah destinasi kuliner tersendiri. Berikut adalah tempat terbaik di kota untuk mendapatkan grub Anda.

Nonna

Meskipun menjadi salah satu restoran Italia terbaik di Dallas selama lebih dari satu dekade, Nonna masih terasa seperti rahasia-dan itulah yang disukai semua orang. Menu di trattoria Highland Park yang tidak mencolok ini berubah seiring musim, biasanya mengakomodasi hidangan pasta buatan sendiri terbaru dari tim kuliner. Hanya ada dua item yang tidak pernah meninggalkan menu: lobster ravioli dan putihpizza kerang. Mereka berdua, seperti yang Anda bayangkan, surgawi.

Tei-An

Tei-An pemilik Teiichi Sakurai adalah tokoh terpanas, dan paling berpengaruh di kancah makanan Dallas. Seorang master soba terkenal di dunia, Sakurai memulai beberapa restoran lain di kota, tetapi Tei-An adalah permata mahkota. Untuk merasakan kejeniusan Sakurai yang sebenarnya, telepon dulu untuk meminta omakase tujuh hidangan.

Bullion

Segala sesuatu tentang Bullion mewah, mulai dari bangunan berlapis emas dan dekorasi elegan hingga menu lezat yang dirancang oleh koki berbintang Michelin, Bruno Davailon. Makanannya adalah Prancis Utara klasik, dengan makanan pokok seperti canard a l'orange, côtes de boeuf (untuk dua orang), dan pate en croute. Sangat mungkin restoran fine dining terbaik di Dallas, Bullion memiliki reputasi yang harus dijunjung tinggi, dan semua orang yang bekerja di sini mengetahuinya.

Sapp Sapp Lao & Dapur Thailand

Dari keluarga yang membawa Nalink Market - toko grosir Laos yang populer di pusat kota Irving - ke Dallas, hadir Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen, tempat yang akrab dan ramai yang terasa kurang seperti restoran dan lebih seperti tempat berkumpul keluarga. Di Sapp Sapp, penekanannya adalah pada makanan gaya tradisional Laos dan Thailand yang dibesarkan oleh pemilik Xay Senephoumy; pemakan petualang, pastikan untuk mencoba sup mie “Xay-style”, semangkuk kaldu tulang kental yang mengepul dengan campuran perut babi yang renyah,kubus darah babi yang dipadatkan, dan telur puyuh rebus.

Asal Dapur + Bar

Jika Anda mendambakan masakan Amerika tradisional, hangat, dan teruji seperti krim, bubur jagung keju kambing, cabai Texas, salad kubis Brussel, dan iga pendek tanpa tulang yang empuk, tidak perlu mencari yang lain selain Origin Kitchen + Batang. Pastikan untuk datang lapar dan haus: Origin memiliki beberapa koktail rumah yang fantastis. Kami menyukai Golden Fleece, ramuan vodka nanas dan kunyit dengan anggur bersoda, madu, dan Topo Chico.

Bolsa

Bolsa adalah tempat pertemuan lingkungan yang ideal. Terletak tepat di sebelah barat Bishop Arts dan dikelilingi oleh galeri dan toko keren, restoran yang nyaman ini memiliki daftar anggur yang fantastis dan penawaran makanan segar dan sehat. The Texas Cheese Board, zaitun goreng, dan kerang kukus bir membuka jalan bagi roti pipih yang renyah, burger, dan salad trout asap yang lezat dengan alpukat, adas serut, dan rempah segar.

Anggur

Dibuka pada tahun 1972, The Grape adalah permata Dallas Timur lama yang semakin menawan selama bertahun-tahun. Burger adalah apa yang orang akan ceritakan kepada Anda (hanya disajikan pada hari Minggu dan Senin malam), tetapi jangan pergi tanpa mencoba sup jamur yang mewah atau steak bistrogorengan. Apa pun yang Anda pesan, pastikan untuk memasangkan makanan Anda dengan segelas sampanye kering; Daftar anggur Courtney Luscher luar biasa.

Pecan Lodge

Pecan Lodge adalah bagian penting dari DNA makanan Dallas. Tempat barbekyu ikonik ini dimulai sebagai kios kecil di Pasar Petani Dallas, dan sejak itu berubah menjadi pusat kuliner. Bersiaplah untuk mengantri dan berpotensi patah hati - ketika mereka kehabisan daging di lubang asap di tempat mereka, pertunjukan berakhir.

Gemma

Setelah Gemma dibuka pada tahun 2014, lusinan restoran lokal lainnya mencoba dengan sia-sia untuk meniru merek tempat masakan California beraksen Mediterania - sayangnya, hanya ada satu Gemma. Dimiliki oleh pasangan suami-istri Stephen Rogers dan Alison Yoder, favorit Dallas ini menyajikan piring-piring kecil yang indah yang dimaksudkan untuk dibagikan: pikirkan tiram panggang, saus terong panggang, pappardelle, dan bunga labu renyah.

Meso Maya

Terletak di dalam bekas pabrik tortilla, Meso Maya menawarkan menu Tex-Mex klasik yang memadukan hidangan ala Maya dan Oaxacan seperti mol, pozole, guajillo, dan Budin Azteca (tortilla jagung buatan sendiri yang lezat berlapis keju dan pilihan daging atau sayuran), dari koki terkenal Nico Sanchez. Teras kuno adalahtempat yang sempurna untuk menikmati koktail mezcal.

Royal China

Makan sekali di Royal China dan Anda tidak akan pernah mendapatkan makanan Cina dari mana saja di Dallas, lagi. Semua makanan di sini istimewa, tetapi bar pangsit - tempat para koki menggulung pangsit dan menarik mie tepat di depan mata pelanggan - adalah pilihan yang tepat. Apa pun yang Anda idamkan, jangan pergi ke Royal China tanpa mendapatkan setidaknya satu hidangan (atau beberapa hidangan) dengan mie tarik tangan.

Dapur Kozy

Kozy Kitchen telah mencapai hal yang mustahil: pancake raksasa, lembut, tajam, nikmat yang bebas gluten. Ini bukan keajaiban. Menu di sini penuh dengan barang-barang lezat lainnya (baik dengan dan tanpa gluten), tetapi pancake itu (dan jus segar dan kopi yang sangat enak) yang membuat kami kembali lagi. Sementara mereka buka untuk makan siang dan makan malam, sarapan adalah yang paling menonjol.

Naik No. 1

Tersembunyi dengan nyaman di Inwood Village, Rise No. 1 adalah "salon de souffle" - artinya spesialisasi mereka adalah souffle, yang pasti mereka kuasai dalam segala bentuknya. Tapi bistro Prancis yang menawan ini menawarkan lebih dari sekadar makanan senama mereka (meskipun harus dikatakan, souffle gurih mereka sangat enak). Selain daftar anggur yang enak, Rise No. 1 menawarkan makanan pokok Prancis klasik seperti salad nicoise, steak & pomme de terre, dan baguette brie & cornichon.

Lucia

Di Lucia, pelanggan diperlakukan seperti keluarga. Itumenu inovatif yang bersumber secara lokal luar biasa, dan suasana yang hangat dan ramah akan membuat Anda ingin berlama-lama berjam-jam - mungkin inilah mengapa hampir tidak mungkin untuk mendapatkan reservasi di sini. Tetapi jika Anda salah satu yang beruntung, pastikan untuk menikmati semua pasta, charcuterie, dan kue minyak zaitun yang Anda inginkan.