10 Pusat Jajanan Terbaik di Singapura

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:47

Orang Singapura sangat memperhatikan makanan mereka. Jika Anda tidak percaya, berjalanlah ke pusat jajanan Singapura (hampir ada di mana-mana), dan cicipi sendiri. Anda akan melihat turis berbaur dengan pekerja keras, mengisi wajah mereka dengan Cina, India, Melayu, "Barat", dan beberapa pilihan makanan Asia Tenggara yang eksotis.

Jangan terkecoh dengan variasi dan rasa yang luar biasa, hidangan yang disajikan di pusat jajanan Singapura murah sekaligus lezat. Anda bisa mendapatkan makanan Asia yang lezat dan otentik dengan harga kurang dari $3. Untuk pengalaman pusat jajanan Singapura no-BS, jangan berani melewatkan tempat-tempat ini saat Anda berada di kota: kami telah memilih sepuluh pusat jajanan yang patut dicoba saat berada di Singapura.

Pusat Jajanan Old Airport Road

Pusat jajanan umum di lingkungan Katong ini telah menyajikan makanan favorit lokal sejak tahun 1973. Bertempat di sebuah gedung berlantai dua dengan tempat parkir yang luas ("semua pusat jajanan yang baik memiliki tempat parkir yang luas," kritikus makanan Singapura dan Makansutra pendiri K. F. Seetoh meyakinkan kami), pelengkap jajanan terdiri dari sekitar 168 kios yang menyajikan antara lain char kway teow, sate, rojak, dan sate bee hoon yang lezat.

Sebagian besar penjaja yang bertempat di sini dulumelakukan bisnis di tempat lain, sampai pemerintah menyingkirkan pedagang asongan dari jalanan pada 1970-an. Perpindahan ke pusat jajanan tidak merugikan mereka, dan beberapa dari mereka membawa reputasi bintang mereka ke penggalian Old Airport Road mereka. Sebagai pusat jajanan pemerintah (publik), tarif Old Airport Road menawarkan nilai uang yang luar biasa: makanan berat dari makanan warisan paling lezat di pulau ini hanya akan membuat Anda mundur sekitar SGD 5-7 (sekitar $4 hingga $5,50).

Pasar Bukit Timah & Pusat Jajanan

Dengan hanya 84 kios di lantai dua, Pasar & Pusat Makanan Bukit Timah harus diperhitungkan sebagai salah satu pusat jajanan yang lebih kecil di pulau itu. Lokasinya di Clementi juga membuatnya jauh dari tempat wisata utama Singapura - stasiun MRT terdekat berjarak lima belas menit berjalan kaki.

Kios-kios terkenal di Bukit Timah membuatnya layak untuk dikunjungi: Anda dapat membedakan mana yang terbaik dari antrean panjang dan kliping pers yang menempel di jendela kacanya. Untuk membuat perjalanan panjang itu sepadan, kunjungi mal terdekat Bukit Timah Plaza dan Pusat Perbelanjaan Bukit Timah sesudahnya.

Tiong Bahru Food Market & Hawker Centre

Perumahan umum di sekitar Pasar Makanan Tiong Bahru & Pusat Jajanan telah berhasil lolos dari kehancuran, tidak diragukan lagi dibantu oleh arsitektur Art Moderne blok apartemen yang ramping. Pemerintah Singapura dengan cerdas memutuskan untuk menyesuaikan desain Pasar Tiong Bahru dengan kawasan sekitarnya ketika dibangun kembali pada tahun 2004.

Pasar sekarang adalahstruktur tiga lantai dengan pasar basah di lantai pertama dan tempat parkir di lantai tiga - pusat jajanan di lantai dua menampung sekitar 83 kios jajanan dan menampung 1.400 pengunjung pada waktu tertentu. Setelah bersantap di Pasar, ikuti tur jalan kaki ke Tiong Bahru yang masuk jauh ke dalam lingkungan yang sepi dan santai serta toko-tokonya yang ramah hipster.

Singapore Food Trail, Singapore Flyer

Jalan jajanan al fresco bertema periode ini di lantai dasar Singapore Flyer mengingatkan pada "masa lalu yang indah" sebelum pemerintah memaksa pedagang kaki lima keliling menjadi pusat jajanan permanen - kepekaan desain membutuhkan usaha keras untuk menciptakan kembali jajanan kaki lima pengalaman bersantap, hingga kios jajanan berbentuk gerobak (17 seluruhnya) dan lorong yang meniru jalur sibuk (dengan rambu jalan dan lantai dicat agar terlihat seperti jalan).

Kios jajanan yang melakukan bisnis di Singapore Food Trail semuanya berasal dari pusat jajanan umum lainnya yang lebih terkenal - nama mereka mengungkapkan asal pusat jajanan mereka, dengan ahli jajanan kaki lima dari Bedok, Old Airport Road, dan Chinatown yang menjual makanan khas pulau tersebut. sate terbaik, char kway teow, dan sate celup.

Makansutra Gluttons Bay

Daftar jajanan di Makansutra Gluttons Bay telah dikuratori dengan cermat untuk mewakili nama jajanan lama dan pendatang baru: lebih baik bagi pengunjung yang mengunjungi Distrik Marina Bay kelas atas dan berharap sesuatu yang lebih dekat kepengalaman jajanan otentik yang mereka temukan di sudut-sudut yang tidak terlalu mewah di Singapura.

Disamping pemandangan yang menakjubkan (Marina Bay Sands terlihat di seberang Teluk; kembang api sesekali menerangi langit malam), Anda datang untuk makan: 12 kios jajanan di foodcourt terbuka Makansutra menyajikan apa yang K. F. Seetoh menyebut "gaya lama, kedai makanan jalanan terbuka [pengalaman] yang dulu kami miliki di tahun 60-an dan 70-an." Pengadilan dapat menampung sekitar 500 tamu, yang menikmati sate Gluttons Bay, cumi bakar, dan makanan penutup banana kaya yang sangat lezat.

Pasar Festival Lau Pa Sat

Pusat jajanan premium di kawasan bisnis Singapura ini memiliki ruang interior lebih dari 5.500 meter persegi, cukup untuk menampung lebih dari 2.000 pengunjung yang menikmati makanan yang dijual oleh 200 lebih kios makanan di Market. Dulunya menampung pasar basah, struktur besi cor yang rumit berasal dari tahun 1894, telah dibangun oleh Inggris menggunakan komponen yang diimpor dari Skotlandia. Pasar ini diubah menjadi pusat jajanan pada tahun 1973.

Setelah gelap, Jalan Boon Tat di samping Lau Pa Sat berubah menjadi jalan sate al fresco, dengan sekitar selusin kios luar ruangan yang memanggang sate, sayap ayam, dan seafood bakar untuk orang banyak yang duduk di kursi plastik yang terletak di jalan.

Maxwell Food Centre

Pusat jajanan ini berdiri di Chinatown, dua baris lebih dari seratus kios yang menyajikan hidangan yang telah mencapai status legendaris. Nasi Ayam Tian Tian dimulaidi sini dan masih menyajikan nasi ayam Hainan mereka yang terkenal lembut setiap hari.

Favorit terkenal lainnya termasuk Bubur Zhen Zhen, char kway teow dari Marina South Delicious Food, dan (favorit pemandu Anda) Bola Ikan Zhong Xing Fu Zhou dan mie lor mee yang kental, slurpy, dan nikmat.

Pusat Makanan Newton

The Newton Food Center mendapatkan popularitasnya dari kedekatannya dengan Orchard Road: wisatawan dapat dengan mudah beralih dari petualangan belanja Orchard mereka untuk mengunyah popiah Newton, kue wortel, dan hidangan laut barbekyu.

Ke-83 kios di Newton menyajikan berbagai macam makanan, tetapi pemandangan lokal didominasi oleh sate dan pilihan makanan laut (kepiting cabai, dalam bahasa setempat, "die die must try").

Sayangnya, perilaku dipertanyakan beberapa penjaja telah membuat Newton mata hitam di antara para pelancong yang tahu: pemula akan disapa oleh calo agresif yang mempromosikan kios jajanan khusus mereka, dan beberapa penjaja diketahui menjual terlalu mahal.

Pusat Makanan East Coast Lagoon

Ini adalah pusat makanan yang paling dekat dengan hati pemandu, karena saya pernah tinggal di sebuah kondominium beberapa menit berjalan kaki. Terletak di pantai tenggara Singapura, East Coast Lagoon Food Centre memiliki 63 kios yang menyajikan makanan panas dalam suasana seperti resor dengan pemandangan laut.

Penduduk datang ke sini setelah berolahraga di taman untuk menikmati beberapa makanan favorit Singapura seperti sayap ayam, sate lebahhoon, sup mie pangsit, dan nasi bebek rebus. Banyak meja diletakkan di udara terbuka, memungkinkan pengunjung untuk mendapatkan udara segar tepi laut saat mereka makan. Pusat Makanan East Coast Lagoon agak jauh, lebih dekat ke bandara daripada ke pusat kota - tapi untuk pengalaman makanan jajanan al fresco terbaik, itu sepadan dengan perjalanannya.

Pusat Makanan Tepi Sungai Zion

Bahkan dengan 32 kios jajanan yang sangat sedikit, reputasi Zion Riverside Food Centre yang luar biasa mengimbangi ukurannya yang kecil: bebek rebus, mie udang, dan char kway teow di pusat jajanan ini mendapatkan sambutan hangat bahkan dari pemakan jajanan yang paling lelah sekalipun. Berkat kedekatannya dengan Orchard Road, Anda akan menemukan banyak pekerja kantoran berkumpul di sini untuk makan siang.