Restoran Terbaik di Omaha, Nebraska

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:48

Steak mungkin menjadi makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan Omaha, tetapi penawaran kuliner di kota terbesar Nebraska ternyata sangat beragam, belum lagi sepenuhnya berharga. Dari burger gourmet hingga kotak bento dan sushi, bersiaplah untuk mencicipi "Big O" di 10 restoran menakjubkan ini.

The Grey Plume

Di garis depan gerakan makanan lokal dan berkelanjutan di Omaha, The Grey Plume menyajikan masakan Amerika kontemporer yang didorong oleh musim dan lezat. Ada piring keju artisan dan papan charcuterie untuk dibagikan, makanan pembuka yang menyoroti burung pegar panggang dan daging sapi wagyu Morgan Ranch, dan bahkan menu mencicipi empat, enam, atau delapan hidangan koki - semuanya disajikan di ruang yang lapang. Restoran ini juga menyelenggarakan kelas dalam segala hal mulai dari membuat pasta hingga membuat kreasi koktail, tetapi mereka cepat penuh, jadi pesanlah terlebih dahulu!

Pengemudi

Di kota yang penuh dengan restoran steak, The Drover tetap menjadi (maafkan permainan kata-kata) benar di atas yang lain. Restoran terkenal ini - tutup sementara karena kebakaran, tetapi dibuka kembali pada pertengahan 2019 - memenangkan penghargaan untuk steak yang diasinkan dengan wiski, sebagian besarterutama filet mignon 8 ons mereka yang terkenal, serta potongan besar NY strip dan prime rib. Perapian yang nyaman dan hamburan roda gerobak memberikan suasana pedesaan yang terinspirasi koboi.

Early Bird

Terletak di Distrik Blackstone yang ramai di Omaha, Early Bird menarik banyak orang dengan gerai bundarnya yang besar dan hampir bergaya retro dan menu makan siang yang beragam yang mencakup berbagai "jack stacks," "bennies," dan "sandies" dan banyak lagi koktail untuk minum. Steak ayam goreng di restoran ini adalah favorit abadi, seperti halnya “The Bob,” donat berlapis kaca raksasa yang dibuat untuk dibagikan. Kopi swalayan tersedia saat Anda menunggu, atau perut ke bar untuk memesan salah satu dari beberapa variasi Bloody Mary.

Kereta & Panggangan Sushi Yamato

Sebagai restoran sushi ban berjalan pertama (dan mungkin satu-satunya) di Midwest, Yamato senang dengan piring nigiri berkode warna - pikirkan ikan kakap merah, salmon, dan uni - dan menu pan-Asia persembahan seperti Mongolia daging sapi dan nasi goreng. Dekorasi restorannya cerah dan modern, dengan serangkaian permadani langit-langit berhiaskan ikan dan "kereta sushi" tertutup yang membentang di sebagian besar ruang makan. Untuk makan siang, jangan lewatkan pilihan kotak bento Yamato, masing-masingsatu dikemas dengan item utama seperti ayam wijen atau tempura udang dan disertai dengan California roll, sup miso, dan nasi.

Restoran Ruang Boiler

Semifinalis Multiple James Beard Awards dan Chef asli Omaha Tim Nicholson menjalankan dapur The Boiler Room, mengubah makanan segar pertanian menjadi pengalaman kuliner habis-habisan. Hidangan mungkin termasuk halibut Alaska yang dipanggang, dada bebek Moulard dari La Belle Farm New York, atau steak sayap wagyu, masing-masing menggabungkan bahan-bahan pengrajin yang ditanam secara lokal dan mencari makan - sebuah keuntungan yang meluas ke menu bar restoran juga. Untuk oenophiles, The Boiler Room adalah rumah bagi lebih dari 500 label berbeda dari domain Dunia Lama. Ini menempati ruang bata dan baja yang telah diperbaharui di lingkungan Pasar Lama kota.

Butterfish

Pendatang baru di Blackstone District, Butterfish adalah bar sushi modern dan restoran fusion Asia bergaya tapas. Nikmati roti gulung kreatif seperti Rocky Balboa - campuran salmon asap, alpukat, mentimun, krim keju, biji wijen putih dan hitam dengan sedikit bawang putih renyah - atau kepiting pedas dan tuna albacore Ralph Macchio roll dalam pengaturan ramping dan bergaya yang termasuk bar sushi pusat danstan pribadi yang tersembunyi untuk pesta yang lebih besar. Bahkan ada sedikit tempat duduk di luar ruangan, serta botol sake dan anggur yang tersedia.

Kith & Kin

Kith & Kin sepenuhnya merangkul keramahan daerah yang namanya - ungkapan selatan yang berarti teman dan keluarga - dengan menu yang penuh dengan masakan nyaman yang menggugah selera. Hidangan - seperti ayam goreng Selatan, lele cajun renyah, dan pai seafood - disajikan bersama piring hushpuppies dan roti jagung di lingkungan Dundee yang luas, lengkap dengan lampu gantung berkilau khas yang tersisa dari inkarnasi restoran sebelumnya. Ini adalah perpaduan antara makanan Selatan dan keramahan Midwestern yang digabungkan menjadi satu.

Leadbelly

Terkenal dengan pilihan burger gourmetnya yang unik, Leadbelly juga menarik penggemar lokal dengan suasana santai bergaya pub dan TV yang sempurna untuk hari-hari permainan. Restoran ini pertama kali berdiri di dekat Lincoln, meskipun pos terdepannya di Midtown Crossing Omaha sama populernya. Harapkan penawaran burger legendaris yang sama - termasuk Raspberry Beret - patty (pilih dari chuck tanah, ayam, sayuran, atau jamur portobello) dengan manisan bacon, selai kacang brengsek-jahe, dan jeli raspberry jalapeno, dan Full LeadedJaket, disajikan di atas gulungan kayu manis panggang segar dengan cabai, cheddar putih, dan queso - bersama dengan poutine, ikan & keripik, dan minuman lokal di tekan.

Le Bouillon

Terselip di bangunan bata akhir abad ke-19 di distrik Pasar Lama kota, Le Bouillon menampilkan masakan Prancis terbaik sambil memanfaatkan bahan-bahan lokal Nebraska. Dekorasi restoran mencakup karya seni berwarna-warni, batu bata bercat putih, dan campuran lantai kayu keras dan karpet - semuanya dalam pengaturan yang luas dan lapang yang sering ramai saat makan siang dan makan malam, belum lagi makan siang hari Minggu. Item menu termasuk sup bawang Perancis klasik, Croque Monsieur, dan cassoulet kacang putih, serta pilihan tiram mentah yang selalu berubah.

Bulan Sabit

Gelap dan gelap dan tidak diragukan lagi melayani minum, tetapi Bulan Sabit Omaha juga menyajikan salah satu sandwich reuben terbaik di kota. Terletak tepat di seberang jalan dari Blackstone Hotel, di mana Reuben Kulakofsky dikatakan telah menemukan sandwich tercinta (meskipun warga New York memohon untuk berbeda), rumah bir berpanel kayu ini telah menyempurnakan resep reuben, dengan proporsi yang tepat dari daging kornet, asinan kubis, dan saus yang dimasak dengan gaya jadul menggunakan oven pizza ban berjalan. Itu keluar sempurna setiap saat, dan rasanya sangat memuaskan dengan satudari 60+ bir tap Crescent, cucilah.