Destinasi Kuliner Terbaik Meksiko [Dengan Peta]

2025 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 15:50

Ada banyak kesalahpahaman tentang makanan Meksiko: banyak orang berpikir bahwa itu hanya taco, burrito, dan kacang goreng, tapi itu baru permulaan dari apa yang ditawarkan Meksiko. Persembahan makanan Meksiko sebenarnya sangat beragam dan sangat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Berikut adalah beberapa tujuan terbaik negara untuk pecinta kuliner dan beberapa hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan di setiap lokasi.

Oaxaca

Oaxaca sudah lama dikenal sebagai destinasi kuliner. Ini adalah salah satu negara bagian dengan keanekaragaman hayati terbanyak dan juga sangat beragam secara budaya, dengan 16 kelompok etnolinguistik yang berbeda. Keragaman ini juga hadir dalam masakan, dengan berbagai macam makanan untuk dicoba, dari belalang goreng yang dikenal sebagai chapulines hingga tortilla siap saji raksasa yang dikenal sebagai tlayudas. Destinasi ini harus ada dalam daftar tempat yang tidak boleh dilewatkan oleh pecinta kuliner.

Hidangan untuk dicoba: mol, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Makan Apa di Oaxaca | Restoran Oaxaca Terbaik

Puebla

Selama masa kolonial, biarawati dari biara Santa Rosa dan Santa Monica menemukan resep untuk beberapa hidangan yangPuebla terkenal. Para biarawati yang kreatif memanfaatkan campuran bahan-bahan Eropa dan Meksiko untuk membuat mol poblano dan chiles en nogada, dua hidangan khas kota ini. Selain mencicipi ini, pecinta kuliner yang mengunjungi Puebla juga harus berjalan-jalan di "jalan permen" la calle de los dulces, untuk mencoba beberapa manisan tradisional Puebla.

Makanan untuk dicoba: cabai en nogada, dulces de camote, mol poblano, cemitas, chalupas

Makan Apa di Puebla | Tur Jalan Kaki Puebla

Morelia

Ketika UNESCO menetapkan masakan tradisional Meksiko sebagai bagian dari warisan budaya takbenda kemanusiaan, negara bagian Michoacan mendapat perhatian khusus untuk praktik kuliner tradisionalnya. Ibu kota Michoacan, Morelia, adalah tempat yang sempurna untuk menjelajahi daerah ini dan mencicipi beragam hidangannya.

Hidangan untuk dicoba: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, makan

Kota Meksiko

Sebagai salah satu kota terbesar di dunia, tidak mengherankan jika Mexico City memiliki banyak pilihan penjaja makanan dan restoran. Di kota ini, Anda mungkin menemukan contoh masakan dari berbagai daerah di Meksiko, tetapi juga beberapa hidangan yang sebagian besar chilangos. Tur makanan jalanan adalah cara yang bagus untuk mencoba beberapa kelezatan lokal jika Anda terintimidasi oleh berbagai pilihan yang tersedia. Pesan tur dengan Eat Mexico untuk melihat lebih banyak variasipilihan makanan yang ditawarkan kota besar.

Makanan untuk dicoba: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Tur jalan kaki di Kota Meksiko | Aktivitas Gratis

Merida

Merida, ibu kota negara bagian Yucatan, adalah tempat yang sangat baik untuk mencicipi masakan Yucatecan. Ini adalah salah satu masakan Meksiko yang paling khas, hasil dari kombinasi bahan dan teknik Maya dan Eropa. Fakta bahwa daerah ini berkembang relatif terisolasi dari daerah lain menyebabkan rasa yang berbeda di daerah ini.

Hidangan untuk dicoba: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Puerto Vallarta dengan cepat mendapatkan reputasi sebagai tujuan gourmet. Pilihan lezat mulai dari kedai taco di pantai hingga restoran taplak meja putih yang mewah. Para pecinta kuliner pasti ingin mengatur waktu kunjungan mereka agar bertepatan dengan Festival Gourmet Puerto Vallarta yang diadakan setiap November atau Pekan Restoran di bulan Mei, tetapi Anda dapat mengikuti tur taco dengan Vallarta Food Tours kapan pun Anda berkunjung.

Restoran Terbaik Puerto Vallarta