Mengunjungi Perkebunan Kilohana Kauai dan Luau Kalamaku

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:02

Di Kauai, hanya ada satu tempat di mana Anda dapat naik kereta bersejarah, mendaki hutan hujan dan kebun buah, mencicipi satu-satunya rum buatan pulau di Kauai, berbelanja, bersantap di salah satu restoran terbaik di Kauai, dan menikmati salah satu luaus terbaik pulau. Tempat itu adalah Perkebunan Kilohana, berakar dari sejarah panjang pertanian Kauai.

Perkebunan Kilohana terletak hanya satu mil dari kota Lihue di sebelah Kauai Community College di Highway 50 menuju Po'ipu. Pusat Perkebunan Kilohana adalah rumah bersejarah Gaylord Wilcox yang dibangun pada tahun 1935 oleh Gaylord Parke Wilcox dan istrinya Ethel. Gaylord adalah keturunan Abner Wilcox dari Connecticut, salah satu misionaris pertama Hawaii, dan manajer Grove Farm Plantation, salah satu perkebunan gula lama Hawaii.

Rumah bergaya Tudor seluas 16.000 kaki persegi, dirancang oleh arsitek Hawaii Mark Potter, sekarang menjadi rumah bagi Gaylord's Restaurant, serta beberapa toko yang menawarkan seni rupa, kerajinan tangan, dan barang koleksi. 105 hektar perkebunan terdiri dari lahan formal, bunga dan kebun sayur, kebun, dan padang rumput untuk ternak. Perkebunan ini ditambahkan ke Daftar Tempat Bersejarah Nasional pada tahun 1974 dan diberi nama Negara Bagian Landmark Bersejarah Hawaii pada tahun 1993.

Rusak parah akibat Badai Iwa di1983, rumah Wilcox telah dipugar sepenuhnya, dan ruang publik aslinya dipenuhi dengan barang-barang antik, lukisan, dan karpet khas Hawaii yang mencerminkan gaya hidup keluarga Wilcox.

Koloa Rum Company

The Koloa Rum Company didirikan pada tahun 2001 untuk memproduksi dan memasarkan rum Hawaii kelas dunia, dalam jumlah kecil, disuling mikro, dan otentik. Operasi produksi utama untuk Koloa Rum Company berlokasi di Kalaheo di Kauai selatan tidak jauh dari kota Koloa, lokasi perkebunan gula tertua di Hawaii, yang didirikan pada tahun 1835. Alih-alih membuat rum dari molase, Koloa Rum disuling dari gula tebu Hawaii dan gunung air hujan dalam pot tembaga antik. Gelombang pertama rum Hawaii disuling dan dibotolkan pada tahun 2009. Ini adalah satu-satunya penyulingan berlisensi di Kauai.

Koloa Rum Company Tasting Room dan Company Store

Koloa Rum Company memproduksi sejumlah produk: Rum Putih Kaua`i, Rum Emas Kaua`i, Rum Gelap Kaua`i, Campuran Mai Tai Merk Kukui, Selai Merk Kukui, Jeli & Sirup, Kue Rum Koloa, Koloa Rum Fudge Sauce dan Koloa Rum Logo Wear, semuanya dan lebih banyak lagi tersedia di toko perusahaan di Kilohana Plantation. Rum Koloa juga tersedia untuk dijual di beberapa negara bagian lain di AS

Kereta Api Perkebunan Kauai

Kereta Api Perkebunan Kauai menciptakan kembali kereta gula yang pernah melintasi pulau pada zaman mesin uap. Perjalanan kereta 2,5 mil membawa penumpang melalui 70-acreperkebunan untuk melihat tanaman eksotis, menikmati pemandangan yang tidak terlihat dari jalan raya umum, dan belajar tentang sejarah dan masa depan pertanian tropis di Hawaii.

Pada suatu waktu ada hampir 200 mil jalur kereta api sempit di Kauai, yang melayani banyak perkebunan gula di pulau itu, tetapi karena perkebunan ditutup dan perkebunan yang tersisa dimodernisasi, jalur kereta api menghilang. Ketika dibuka pada tahun 2007, Kereta Api Perkebunan Kauai adalah kereta api baru pertama yang dibangun di Kauai dalam hampir 100 tahun.

Lokomotif asli telah ditemukan dan gerbong penumpang dibangun untuk mencerminkan sifat sejarah rel kereta api. Kereta Api Perkebunan Kauai juga menemukan dan merestorasi mesin diesel Whitcomb tahun 1939 dengan desain yang sama dengan mesin Kauai awal, sehingga memungkinkan mereka untuk mereplikasi era kereta api Kauai di masa lalu.

Perjalanan Melalui Sejarah Kauai

Naik di Kereta Api Perkebunan Kauai adalah cara sempurna untuk mendapatkan gambaran umum dari seluruh Perkebunan Kilohana saat kereta membawa Anda melewati Wilcox Home yang bersejarah, di samping kebun buah-buahan, nanas, tebu, dan ladang talas, dan hutan hujan tropis. Di tengah perjalanan, kereta dialihkan ke padang rumput dengan kuda-kuda merumput. Kereta berhenti di halaman perkebunan yang dipenuhi kawanan babi, domba, dan kambing. Pengunjung dapat keluar dari kereta dan memberi makan hewan. Mobil penumpang mahoni yang digunakan di Kereta Api Perkebunan Kauai telah terinspirasi oleh mobil serupa dari sejarah kereta api Hawaii yang dibangun pada masa itu.dari Raja Kalakaua. Setiap gerbong berpenutup 36 kursi dirancang untuk memberikan penumpang pemandangan terbuka selama 40 menit perjalanan.

Sepanjang jalan, kondektur berbicara tentang sejarah properti dan menjelaskan semua yang Anda lihat. Kereta Api Perkebunan Kauai buka tujuh hari seminggu dan menawarkan beberapa tur yang berbeda, termasuk tur makan siang dengan kereta selama empat jam pada hari Senin sampai Jumat yang dimulai pada pukul 09:30

Lu'au Kalamaku

Penari Hula, tarian pisau api, lampu obor, musik Tahiti, serta makanan dan minuman Hawaii menciptakan pengalaman luau yang autentik. Melalui musik dan lagu, kisah perjalanan asli orang Tahiti ke Kepulauan Hawaii diceritakan oleh sejumlah pemain dan musisi, beberapa di antaranya membuat drum tradisional mereka sendiri. Malam lu’au dimulai dengan upacara penyalaan obor, diikuti dengan permainan Hawaii, musik, dan tarian di taman tropis.

Pesta Lu'au Kalamaku

The lu'au menyajikan masakan Polinesia otentik dari Gaylord's Restaurant, termasuk favorit lokal lomi lomi salmon, poi, mahi mahi, dan babi kalua yang dipanggang di imu tradisional, oven bawah tanah. Setelah makan malam, para tamu memilih dari berbagai makanan penutup.

Untuk pengalaman bersantap yang lebih ramah, Lu'au Kalamaku menawarkan Malam Pemilik Perkebunan opsional. Alih-alih pesta lu'au tradisional, para tamu disuguhi leis bunga dan Champagne di halaman Gaylord, diikuti dengan makan malam dari menu musiman restoran. Setelah hidangan penutup, tamudapat berjalan-jalan di Gaylord manor sebelum berjalan-jalan dengan penerangan obor ke Paviliun Luau.