Membaca Pasar Terminal di Philadelphia: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:02

Sebuah permata kuliner sejati yang terletak di jantung kota Philadelphia, Pasar Reading Terminal yang ikonis merayakan ulang tahunnya yang ke-125 pada tahun 2018 dan masih menarik banyak penduduk setempat dan pengunjung setiap hari dengan kelimpahan buah dan sayuran segar, makanan panggang buatan sendiri, organik makanan laut dan daging, makanan siap saji daerah, dan banyak sajian gourmet lainnya. Dengan suasana santai dan mengundang yang dipenuhi dengan campuran aroma menggoda dan beragam sajian makanan, pasar yang ramai dan semarak ini dipenuhi dengan kelezatan yang menggugah selera di setiap kesempatan.

Sejarah dan Latar Belakang

Dibuka pada awal tahun 1890-an, pasar legendaris ini dengan cepat menjadi tujuan favorit penduduk kota. Terletak di sebuah bangunan bersejarah yang terkenal, pasar ini dikenal sebagai salah satu pasar umum terbesar dan tertua di negara ini. Pasar pertama kali dibuka di lokasinya saat ini (di 11th dan Market Streets) lebih dari seabad yang lalu ketika Philadelphia and Reading Railroad Company menggabungkan empat terminal Philadelphia yang terpisah menjadi satu lokasi besar di pusat kota. Selama bertahun-tahun, pasar perkotaan ini berkembang dan meningkat dalam banyak hal, termasuk kualitas dan kuantitas berbagai makanan yang dijual di sini. Sepanjang sejarahnya yang bertingkat, itujuga mengatasi kebangkrutan dan mengadopsi kemajuan modern, seperti prosedur pendinginan dan keamanan pangan. Saat ini, Philadelphia Convention City terletak berdekatan dengan pasar yang ramai ini, menarik banyak pelanggan baru setiap hari yang menghadiri konferensi, acara, dan pertemuan di dekatnya.

Penjual Pasar Terkemuka

The Reading Terminal Market menampilkan lebih dari 100 vendor yang menyajikan semua yang Anda inginkan, termasuk makanan panggang khas Pennsylvania Dutch dan spesialisasi lainnya, berbagai produk dari peternakan terdekat di New Jersey, minuman beralkohol yang disuling secara lokal, keju artisanal, madu organik, dan banyak lagi kelezatan daerah Philly yang dibuat dari awal. Selain barang-barang yang dapat dimakan, pengunjung dapat membeli bunga, buku masak, lilin, buku, pakaian, perlengkapan rumah, dan banyak lagi.

Inilah beberapa dari sekian banyak merchant fantastis dan kreatif di Pasar Reading Terminal yang patut dikunjungi:

• Dinic's Roast Pork and Beef: Sebagai pemenang “America's Best Sandwich” tahun 2012, tidak mengherankan jika biasanya ada antrean panjang pelanggan yang menunggu untuk memesan di favorit penggemar ini. Bisnis keluarga yang terkenal ini terkenal dengan sajian buatan sendiri yang lezat, termasuk daging sapi panggang lambat dan spesialisasi daging babi.
• Tempat Makan Belanda: Terletak di dalam pasar, restoran lingkungan yang nyaman ini menyajikan menu makanan favorit Pennsylvania Dutch yang lezat. Menawarkan banyak tempat duduk, tempat ramah ini menyajikan sejumlah sandwich dan hidangan klasik lainnya, serta hidangan daerahseperti pai shoo-fly dan pangsit apel.
• Hoagies dan Cheesesteaks Italia Terkenal di Carmen: Nikmati cita rasa Philadelphia yang lezat saat Anda memesan sandwich isi di Carmen's. Mereka yang paling populer adalah cheesesteak klasik (dengan bawang goreng, tentu saja), tetapi mereka juga menawarkan banyak topping lain dan variasi kreatif pada spesialisasi kota yang paling ikonik (dan jangan menyebutnya "sub!")
• Godshall's Poultry: Mengkhususkan diri pada unggas organik, Godshall's telah menjalankan bisnisnya sejak awal 1900-an dan dikenal dengan makanan segar berkualitas tinggi. Mereka juga menjual telur, bebek, capon, angsa, dan sesajen lainnya.
• Pasar Ikan Emas: Penggemar makanan laut berduyun-duyun ke penjual ikan luar biasa ini yang menjual banyak makanan khas yang baru ditangkap, termasuk ikan utuh, tuna kelas sushi, serta kerang lokal, kerang, dan tiram langsung dari Samudra Atlantik. Anda juga dapat membeli berbagai makanan laut siap saji.
• Kennett Square Spesialisasi: Dikenal sebagai "ibu kota jamur dunia," Kennett Square, Pennsylvania, menawarkan berbagai macam jamur eksotis dalam berbagai warna, bentuk dan ukuran. Kagumi dan cicipi beberapa makanan khas daerah yang ditawarkan oleh vendor ini.
• Termini Brothers Bakery: Toko roti kota yang legendaris , Termini Brothers adalah favorit Philly tercinta, dan menyajikan berbagai macam klasik Makanan penutup Italia, termasuk cannoli, pai ricotta, dan tiramisu.
• Pennsylvania Pour Collective: Grup penyulingan lokal bintang inidan produsen minuman beralkohol menawarkan pilihan minuman beralkohol dalam jumlah kecil yang unik yang dibuat di area Philadelphia untuk dicicipi dan dibeli.

Apa yang Diharapkan

Jika Anda memutuskan untuk mampir ke pasar saat makan siang, bersiaplah untuk berjalan cepat, karena kerumunan besar pelanggan yang lapar dan antrean panjang adalah hal biasa di beberapa penjual. Selalu ada campuran penduduk yang sedang istirahat makan siang (atau sekadar berbelanja untuk makan malam), serta turis yang mengambil banyak foto sambil mengagumi tampilan warna-warni produk, makanan laut, makanan panggang, dan banyak lagi. Di waktu lain, seperti pagi atau sore hari, pasar tidak terlalu ramai, dan pengunjung memiliki kesempatan untuk berjalan-jalan dengan (agak) lebih santai.

Cara Berkunjung

The Reading Terminal Market terletak di Center City, Philadelphia di 51 N. 12th St., Philadelphia, Pennsylvania. Pasar ini buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 6 sore. Pasar tutup pada sebagian besar hari libur besar, jadi pastikan untuk memeriksa situs web untuk waktu tertentu. Juga, semua vendor Pennsylvania Dutch tutup setiap hari Minggu.

Ada tempat parkir terdekat, tetapi transportasi umum sangat dianjurkan, karena daerah tersebut sangat padat dan dikenal dengan volume lalu lintas yang tinggi, terutama pada jam sibuk.

Wisata Pasar

Bagi pengunjung yang tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang sejarah menarik pasar ini melalui satu-satunya tur jalan kaki resminya, lihat tur makanan "Taste of Philly", yang berlangsung pada pukul 10 pagi setiap hari Rabu dan Sabtu. Tur berdurasi lebih dari satu jam dan dimulaidi meja sambutan pasar, yang terletak di dekat pintu masuk ke-12 dan Jalan Filbert ke gedung. Reservasi untuk tur harus dipesan terlebih dahulu.