Restoran Mofongo Terbaik Puerto Riko

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Mofongo, hidangan populer di Puerto Rico, dapat berkisar dari yang sederhana hingga yang agung. Hidangan tersebut diawali dengan bahan dasar pisang raja yang diasinkan, digoreng dan dihaluskan. Ini kemudian dicampur dengan bawang putih, kerupuk babi dan bacon, dan biasanya dibentuk menjadi bola sebelum disajikan.

Tapi dari sana, hampir semua hal terjadi dalam hal rasa dan persiapan tambahan. Makanan laut, ayam, sapi, dan babi dapat ditambahkan, biasanya ditumpuk ke dalam rongga yang berlekuk di bagian atas mofongo. Daging dapat disajikan sebagai dimasak atau ditingkatkan dengan berbagai saus. Serbaguna yang tak ada habisnya, mofongo berfungsi sebagai bahan dasar hidangan lokal dan, tanpa hiasan, juga berfungsi sebagai lauk populer.

Tidak ada perjalanan ke Puerto Rico yang benar-benar lengkap tanpa setidaknya mencoba mofongo, yang mewakili budaya lokal serta hal lain di pulau itu. Untungnya, ada banyak tempat untuk mendapatkan mofongo yang mudah dijangkau dari kawasan wisata San Juan. Berikut adalah restoran dan kafe mofongo teratas di dalam dan di sekitar kota -- tempat terbaik dan termudah bagi pengunjung Puerto Riko untuk mempelajari dunia mofongo yang kreatif tanpa henti!

Periksa Tarif dan Ulasan Puerto Riko di TripAdvisor

El Jibarito, San Juan Lama

Restoran Sol Street di Old San Juan ini menghadirkan suasana luar dengan desain interior yang terinspirasi olehnyalingkungan yang dicat cerah. Untuk makanannya, ini adalah masakan Puerto Rico Creole yang murah. Restoran ini terkenal dengan "trifongo" -- perpaduan antara pisang raja manis, singkong, dan pisang raja hijau.

Punto de Vista, San Juan Lama

Untuk mofongo dengan pemandangan, lihat Punto de Vista, yang terletak di atap Hotel Milano di Old San Juan. Udang dan ayam mofongo adalah yang terbaik di kota tua.

Santaella

Santaella dekat dengan Pasar Petani Santurce barrio, yang dikenal sebagai La Placita. Restoran ini terkenal dengan comida criolla-nya yang dipengaruhi oleh masakan Spanyol, India, dan Afrika. Mintalah lobster mofongo, yang digambarkan di sini. Restoran dan pasar berada dalam jarak berjalan kaki dari Doubletree by Hilton San Juan dan hotel Condado lainnya.

Mi Casita, Isla Verde

Terletak di mal di lingkungan Isla Verde, Mi Casita adalah restoran lokal yang sering menjadi tempat pertama wisatawan mencicipi mofongo, berkat lokasinya yang dekat dengan bandara dan resor pantai Isla Verde, termasuk Ritz-Carlton San Juan, Intercontinental, dan El San Juan. Mofongo udang adalah hidangan khas mereka.

Oceano, Condado

Rasakan mofongo Anda dengan semilir angin laut di Oceano, restoran kelas atas di gedung modern bertingkat yang menghadap ke Samudra Atlantik di Condado. Koki Eksekutif Eric Gonzales melengkapi mofongo udang kolosalnya dengan buah markisapengurangan dan juga menyajikan versi vegetarian.

Molini's Cafe

Hangout hipster Santurce adalah rumah bagi Molini's Cafe, restoran lokal murah dengan kepiting, ayam, dan steak mofongo yang terkenal.

Orozco's, Condado

Family-friendly Orozco's terletak di jantung Condado dan merupakan tempat yang cerah dan ceria untuk menyelami dunia mofongo. Cucilah banyak mofongo udang mereka dengan mojito minty besar!

Cafe Manolin, Old San Juan

Cafe Manolin telah melayani comida criolla di Old San Juan selama lebih dari 70 tahun. Restoran bergaya kafetaria tidak terlalu mewah tetapi mofongo ayam dan mofongo udang adalah yang terbaik. Atau, pesan satu sisi mofongo pisang raja hijau dengan steik bawang klasik Puerto Rico, steik hati, stik rok, kerapu, atau daging babi.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan

Terletak di Hotel El Convento yang elegan -- yang dulunya adalah biara -- Patio del Nispero menyajikan ayam, rok steak, atau udang mofongo al fresco di salah satu tempat terindah di kota.