Epcot International Food & Festival Anggur: Panduan Lengkap

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:35

Ini adalah kakek dari acara khusus W alt Disney World. Dan mengingat umur panjang, popularitas, cakupan, dan jangkauannya yang jauh, wajar untuk mencirikan Festival Makanan & Anggur Internasional Epcot sebagai salah satu perayaan terbesar dan paling berpengaruh di negara ini dari jenisnya. Saking populernya, Disney dapat mengambil setidaknya sebagian pujian atas menjamurnya festival makanan di seluruh negeri (dan tentu saja untuk festival di taman hiburan lainnya).

Dengan piring kecil yang nikmat, demo kuliner, mencicipi anggur, seminar, pengalaman memasak interaktif langsung, dan banyak lagi, acara Epcot adalah surganya pecinta kuliner. Namun, Anda tidak harus menjadi orang yang rakus untuk menikmati festival. Dengan begitu banyak variasi, ada hidangan dan minuman untuk menyenangkan hampir semua orang.

Biasanya dijadwalkan untuk akhir musim panas dan musim gugur (acara 2020 dimulai 15 Juli), Festival Makanan & Anggur tahunan juga bertepatan dengan salah satu waktu terindah dalam setahun untuk mengunjungi W alt Disney World. Mulai bulan Oktober, panas dan kelembapan musim panas yang hebat menghilang, dan musim hujan berakhir. Dengan sekolah di sesi dan liburan musim panas berakhir, keramaian umumnya lebih ringan, dan DisneyHarga tiket dunia dan tarif kamar biasanya lebih rendah daripada saat peak season.

Sejarah Festival Makanan & Anggur Epcot

Epcot mengadakan Festival Makanan dan Anggur pertamanya pada tahun 1996 selama 30 hari dan dengan stan yang jauh lebih sedikit daripada yang ditawarkan hari ini. Konsep itu dipegang, dan festival ini terus berkembang sejak saat itu. Julia Child adalah salah satu koki selebriti pertama yang berpartisipasi dalam acara tersebut pada tahun 1997 (saat gagasan tentang koki "selebriti" masih baru).

Keberhasilannya telah menginspirasi festival Epcot lainnya, yang semuanya termasuk gerai makanan pasar di antara fitur-fiturnya. Mereka termasuk Festival Internasional Liburan, yang merayakan Natal dan hari libur lainnya di seluruh dunia, Festival Bunga & Taman, yang diadakan di musim semi, dan Festival Seni Internasional, yang merayakan seni kuliner bersama dengan seni pertunjukan dan diadakan di awal tahun.

Dengan jadwal festival yang hampir sepanjang tahun, Disney membangun fasilitas dapur seluas 12.000 kaki persegi pada tahun 2017. Alih-alih mencoba berbagi ruang dengan dapur restoran yang ada di taman, fasilitas festival khusus dapat fokus dan mengakomodasi pasar. Selama puncak Festival Makanan dan Anggur, para koki mengeluarkan sebanyak 4.000 lembar makanan yang mengepul dari dapur festival.

Cara Menavigasi Festival Makanan & Anggur Epcot

Stan yang didirikan di seluruh taman, yang disebut Disney sebagai “pasar”, adalah jantung festival. Mereka menyajikan porsi kecil hidangan gurih dan manis serta berbagai anggur dan minuman lainnya. Banyak kios terletak di dekat paviliun Pameran Dunia di taman, seperti Prancis dan Jepang, dan mewakili masakan negara tuan rumah. Ada juga negara dan wilayah yang dikunjungi, yang mungkin mencakup tempat-tempat yang jauh seperti Afrika, Selandia Baru, Spanyol, dan Patagonia, yang menyajikan makanan dan minuman yang terinspirasi oleh lokal.

Biasanya, setiap stan menawarkan dua atau tiga makanan dan dua hingga empat minuman. Beberapa hidangan mungkin dianggap sebagai makanan ringan atau makanan pembuka, sementara yang lain umumnya dianggap sebagai makanan pembuka. (Ini tidak mengacu pada jumlah makanan; semua porsi cukup kecil.) Misalnya, kios Jerman mungkin memiliki bratwurst berukuran camilan dalam gulungan pretzel kecil, sedangkan kios Kanada mungkin menyajikan sampel filet mignon, salah satu item menu di restoran Le Cellier yang populer di paviliun Kanada. Beberapa stan juga menawarkan makanan penutup seperti makanan panggang atau makanan beku.

Kebanyakan stan menyajikan beragam anggur, termasuk anggur merah, putih, dan anggur bersoda yang dipadukan dengan makanan gurihnya. Pasar juga menawarkan koktail, martini, bir, dan minuman khusus.

Ada lebih dari 30 stan untuk dijelajahi, dan mereka melampaui World Showcase hingga Epcot's Future World. Sebagian besar pasar berada di luar, sementara beberapa terletak di bekas gedung Communicore taman. Tema untuk pasar khusus mungkin termasuk "Earth Eats," yang menampilkan barang-barang nabati, "TheChocolate Studio, " dan "Light Lab," yang telah menawarkan item warna-warni seperti "Glonut" berkilau, donat berpendar.

Beberapa pasar berfokus pada minuman. Satu mungkin dikhususkan untuk kerajinan bir, misalnya, sementara yang lain mungkin melayani mimosa. Pusat sambutan festival mencakup toko anggur dengan banyak pilihan anggur (bersama dengan beberapa makanan untuk menemani minuman).

Festival Makanan dan Anggur 2020

Seperti hampir semua hal, pandemi telah memengaruhi festival pecinta kuliner versi 2020. Untuk satu hal, acara dimulai jauh lebih awal–pada 15 Juli–dari biasanya. Nama resmi untuk acara yang dimodifikasi adalah “Festival Makanan dan Anggur A Taste of EPCOT.” Ada 20 pasar, bukan 30+ yang telah ditampilkan dalam beberapa tahun terakhir. Modifikasi lain pada festival:

• Tidak ada seri konser Eat to the Beat (walaupun aksi in-house, seperti JAMMitors, tampil di America Gardens Theatre.
• Tidak ada acara khusus yang direncanakan, seperti Party for the Senses (lihat di bawah).

Acara Spesial di Festival Makanan & Anggur Epcot

Jika yang Anda lakukan hanyalah berjalan-jalan di antara pasar dan menikmati beberapa hidangan dan minuman, festival ini akan menjadi pengalaman yang menyenangkan (dan lezat). Tetapi jika Anda benar-benar ingin mendalami, Epcot menawarkan banyak cara untuk merayakan dan memanjakan pecinta kuliner batin Anda. Perhatikan bahwa selama pandemi, tidak ada yang spesial berikutacara direncanakan untuk acara 2020.

• Party for the Senses: Koki terkenal menyiapkan hamparan hidangan gourmet, dan berbagai anggur mengalir bebas di acara dengan tiket terpisah. Pesta (umumnya ada lima terjadwal) diadakan pada malam akhir pekan di Epcot's World ShowPlace Events Pavilion. Hiburan langsung disertakan. Party for the Senses tidak murah. Untuk 2019, harga per orang berkisar dari $229 hingga $359. Pemesanan di muka sangat disarankan.
• Campur, Buat, Rayakan!: Jangan hanya menikmati makanan dan minuman yang enak. Pelajari cara memasak seperti seorang profesional dengan berpartisipasi dalam kelas bersama master chef. Sesi interaktif, yang berlangsung selama 75 menit, umumnya diadakan tengah hari, dan para tamu dapat menikmati kreasi mereka di akhir. Ada banyak kelas yang bisa dipilih. Biaya 2019 adalah $45 per sesi. Anda harus membuat reservasi terlebih dahulu.
• Speci alty Dining & Pairings: Sehubungan dengan Festival Makanan & Anggur Internasional, Epcot menawarkan serangkaian makanan prix-fixe multi-kursus di banyak restorannya. Tema mungkin termasuk makan siang tequila Meksiko (santai, ada makanan di menu serta tequila) di La Hacienda de San Angel, sarapan Paris di Chefs de France, dan pengalaman hibachi di Teppan Edo. Tempat duduk untuk setiap makan dijadwalkan pada hari dan waktu tertentu, dan, seperti halnya sebagian besar acara khusus festival, Anda harus mempertimbangkan untuk membuat reservasi terlebih dahulu karena sering kali kehabisan. Harga bervariasi.
• Koki Selebriti: Besardaftar maestro dapur terkenal meminjamkan keahlian dan kekuatan bintang mereka ke festival. Anda bisa melihat salah satu chef dengan menghadiri demo kuliner. Mereka disajikan di Epcot dan di sekitar resor W alt Disney World. Pada tahun 2019, biaya untuk menghadiri demo adalah $19. Atau Anda dapat berbagi Sunday Brunch dengan Koki dan menikmati hidangan prasmanan dengan sajian tambahan dari keahlian ahli dari ahli kerajinan mereka yang terkenal. Biaya 2019 adalah $139 per tamu. Festival ini juga menampilkan koki yang memimpin sesi berpasangan makanan dan minuman, seminar keju, dan seminar minuman.
• Acara Ramah Anak: Keluarga dengan anak kecil dapat menikmati kesenangan festival dengan berpartisipasi dalam berbagai acara khusus seperti Pesta Dansa Disney du Jour. DJ memutar lagu (beberapa di antaranya mungkin berhubungan dengan makanan, mungkin?) setiap hari selama festival dan bintang Radio Disney tampil langsung pada hari Jumat dan Sabtu. Atau Anda dapat berpartisipasi dalam Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt dari Remy. Dua acara sebelumnya disertakan dengan tiket masuk ke taman. Dengan tambahan $10 per peserta, Anda dapat mempelajari cara menggulung “sushi” di Maki Man-Style Permen. Camilan lezat menggantikan bahan sushi tradisional dengan item seperti permen karet dan nasi goreng.

Live Music di Epcot's Food & Wine Festival

Anda dapat mengurangi sebagian kalori yang Anda konsumsi di pasar dengan mengikuti band yang tampil tiga kali setiap hari selama festival. Konser langsung diadakan di Epcot's America Gardens Theatre. Pertunjukan sudah termasuk dengan tiket masuk ketaman, dan tempat duduk tersedia berdasarkan urutan kedatangan.

Tampilan nasional mewakili banyak gaya musik, termasuk country, pop, rock, dan R&B. Jajaran Eat to the Beat 2019 termasuk rocker country, Allman Betts Band, rocker klasik seperti Starship dan 38 Special, dan legenda boy band, Boyz II Men. Konser Eat to the Beat tidak direncanakan untuk tahun 2020.

Tiket, Reservasi, dan Hal Lain yang Perlu Diketahui

Untuk tahun 2020, Festival Makanan & Anggur Internasional Epcot akan diadakan dengan rekor jumlah hari yang dimulai pada 15 Juli dan berlanjut hingga musim gugur. (Disney belum mengumumkan tanggal akhir, tetapi acara biasanya berakhir pada akhir November. Festival ini sudah termasuk dengan tiket masuk umum ke Epcot. Acara khusus, seperti demonstrasi kuliner dan seminar, memerlukan biaya tambahan.

Reservasi untuk acara khusus festival sangat disarankan dan dapat dilakukan hingga 180 hari sebelumnya. Untuk memesan reservasi, hubungi pusat reservasi Disney World di (407) 939-3378. Jika Anda menginap di properti, Anda juga bisa meminta pramutamu di hotel Anda untuk membuat reservasi. Tetapi jika Anda menunggu sampai tiba di resor, acara yang ingin Anda alami mungkin tidak tersedia.

Harga di pasar bervariasi dan sebagian besar berkisar dari sekitar $4 hingga $8 per item. Disney memang menawarkan voucher mencicipi multi-item. Ini nyaman, tetapi kecuali Anda hanya memilih barang dengan harga tertinggi, biasanya lebih murah untuk membayar setiap barang a la carte.

Tips & Trik

• Anda bisa muncul begitu saja, dan Anda akanmungkin memiliki bola winging itu, tapi Anda benar-benar harus melakukan penelitian terlebih dahulu sebelum datang ke festival. Anda dapat memeriksa daftar pasar Disney World dan mencatat item yang paling ingin Anda coba bersama dengan stan tempat mereka berada. Pusat sambutan acara memiliki "Paspor" yang bagus, panduan gratis untuk semua stan dan item festival. Itu bisa berfungsi sebagai daftar periksa hari yang berguna.
• Periksa jadwal konser Eat to the Beat dan coba rencanakan kunjungan festival Anda agar bertepatan dengan salah satu band favorit Anda. Ini bisa menjadi cara yang tak terlupakan dan unik untuk mengalami “makan malam dan pertunjukan.”
• Berbicara tentang konser festival, permintaan untuk beberapa pertunjukan yang lebih populer dapat membuat sulit untuk mendapatkan tempat duduk yang layak-atau untuk masuk ke teater sama sekali jika Anda datang terlambat. Pertimbangkan untuk membeli paket makan Eat to the Beat. Ini termasuk makan di salah satu restoran Epcot bersama dengan tiket masuk yang dijamin (di kursi premium) ke pertunjukan. Harga bervariasi.
• Anda akan sering merogoh dompet saat makan di sekitar pasar. Stan menerima semua kartu kredit utama, tetapi solusi yang lebih mudah dan elegan adalah menagih semuanya menggunakan MagicBand sebagai bagian dari program My Disney Experience Disney World.
• Festival ini adalah favorit di antara penduduk lokal Florida yang merupakan pemegang tiket Disney World. Mereka cenderung berduyun-duyun ke acara tersebut pada akhir pekan dan pada malam hari kerja. Jika Anda ingin menghindari keramaian, pertimbangkan untuk pergi lebih awal pada hari kerja.
• Mencari makanan enak lainnya? Lihat panduan kami untuk yang terbaikrestoran di Disney World. Ada banyak sekali tempat makan yang enak di seluruh resor.
• Sepertinya Anda tidak akan menghabiskan seluruh waktu Anda di Festival Makanan & Anggur. Temukan 10 hal terbaik yang dapat dilakukan di Disney World, termasuk wahana dan pertunjukan terbaik.