Restoran Terbaik di Phoenix

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:35

Selama beberapa dekade, restoran steak dan restoran Meksiko ibu-dan-pop mendominasi pemandangan makanan Phoenix. Tidak lagi. Koki masa kini menghadirkan cita rasa yang terinspirasi secara global ke dalam menu dan keterampilan kuliner mereka yang serius. Tetapi menavigasi tempat makan kota terbesar kelima bisa sedikit rumit dengan banyaknya pilihan yang ada sekarang. Dari restoran resor hingga favorit kasual, inilah restoran yang harus Anda coba saat Anda berkunjung.

FnB

Local adalah kekuatan pendorong di balik semua yang dilakukan Chef Charleen Badman di FnB di Scottsdale terdekat. "Pembisik sayuran" menggunakan produk dan daging yang bersumber secara lokal dari peternakan utama Arizona, untuk membuat hidangan seperti daun bawang rebus yang diakui secara nasional dengan mozzarella, mustard, remah roti, dan telur, telur mata sapi. Di daftar anggur, mitra bisnis Badman, Pavle Milic, memamerkan anggur negara bagian yang luar biasa. Pada 2017, FnB menerima nominasi James Beard untuk Outstanding Beverage Program, dan pada 2019, setelah enam nominasi, Badman dinobatkan sebagai Best Chef of the Southwest.

Barrio Café

Anda tidak akan menemukan burrito yang disiram saus merah dankeju di Barrio Café. Sebagai gantinya, koki nominasi James Beard Silvana Salcido Esparza menempatkan putaran kreatif pada resep keluarga dan hidangan yang dia cicipi saat bepergian ke selatan perbatasan. Pesanlah cabai khasnya en nogada, poblano panggang yang diisi dengan apel, pir, kismis, biji delima, dan ayam. Atau, cicipi conchinita pibil, daging babi yang direndam dalam achiote dan jus jeruk asam, dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang semalaman. Barrio Café tidak menerima reservasi, jadi harap menunggu. (Ini sangat berharga!)

Durant

Wallpaper berbondong-bondong merah, bilik kulit, dan staf menunggu berikat kupu-kupu mengingatkan kembali ke tahun 50-an dan 60-an ketika politisi negara bagian merundingkan kesepakatan makan siang tiga martini di ikon Lembah ini. Sementara roda dan kesepakatan legislatif sebagian besar sudah ketinggalan zaman, Anda masih dapat memesan salah satu martini terbaik di Phoenix di sini bersama dengan steak potongan tebal, iga panggang lambat, dan klasik seperti tumis hati anak sapi. Anda mungkin melihat seorang selebriti saat Anda makan; selama bertahun-tahun, Durant telah menyambut semua orang mulai dari Marilyn Monroe dan John Wayne hingga Muhammad Ali dan Adam Sandler.

Nona Kecil BBQ

Arizona mungkin bukan negara pertama yang terlintas dalam pikiran ketika datang ke barbekyu, tetapi mantan tim barbekyu kompetitif di belakang Little Miss BBQ merokok beberapa brisket, pantat babi, iga, dan kalkun terbaik di negara ini. Jangan heran jika lokasi University Drive asli kehabisan beberapa item menu (jika tidak semuanya)sebelum Anda mencapai garis depan untuk makan siang. Makan malam di lokasi kedua, restoran duduk di lingkungan Sunnyslope, biasanya lebih enak.

Binkley

Makan di Binkley's adalah sebuah pengalaman. Hanya 20 tamu yang dapat memesan tempat untuk satu tempat duduk setiap malam yang ditawarkan Rabu sampai Sabtu. Selama 3,5 jam makan malam, Anda akan mencicipi setidaknya 18 hidangan berbeda yang dapat dipasangkan dengan anggur. Harapkan untuk membayar $200 per orang ditambah $150 untuk pasangan anggur; Ini adalah label harga yang lumayan, tetapi untuk kualitas bahan dan eksekusi kreatif dari menu yang selalu berubah, nilainya setiap sen.

Pizzeria Bianco

Pizzeria Bianco menyajikan pizza terbaik di Arizona dan bisa dibilang pizza terbaik di Amerika, menurut The New York Times. Pai berbahan bakar kayu yang dikreditkan dengan memulai gerakan pizza artisanal dilengkapi dengan bahan-bahan segar dan sederhana seperti mozzarella buatan rumah, basil yang baru dipetik, dan saus tomat mentah sementara rosemary, pistachio, dan jamur panggang tersedia untuk kreasi yang lebih inventif. Lokasi asli di pusat kota biasanya memiliki waktu tunggu minimal 45 menit, meskipun Anda juga dapat mencicipi pai di lokasi Town & Country.

elemen

Apakah Anda menikmatinya dari meja di teras atau melalui jendela setinggi langit-langit di dalam, restoran khas Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa memiliki beberapa pemandangan terbaik di Lembah. Jugamemiliki beberapa makanan terbaik di daerah itu. Bintang Food Network dan koki selebriti Beau MacMillan memimpin dapur, menyajikan hidangan seperti ahi tartare yang dibuat dengan mentimun, kacang pinus panggang, dan daun bawang. Penawaran populer lainnya termasuk tiram Asia Rockefeller, iga pendek Korea, dan salmon berlapis miso.

Koi Pintar

Dapur yang terinspirasi Asia di Clever Koi menghasilkan beberapa ramen terbaik dan paling kreatif di Phoenix, termasuk ramen vegan kacang mete, dan sederet pangsit lezat yang diisi dengan pipi babi, iga pendek, dan jagung panggang. Roti kukus, hidangan wajan, dan beberapa jenis nasi goreng juga ditawarkan. Pasangkan hidangan utama Anda dengan salah satu bar koktail terkenal untuk hidangan yang tak terlupakan.

Tempat Makan Resor Terbaik: Talavera

The Valley menawarkan beberapa resor terbaik di negara ini, masing-masing dengan restoran dan pengalaman bersantap yang luar biasa. Tapi, Talavera di Four Seasons Resort Scottsdale di Troon North menonjol. Chef Samantha Sanz, yang dinominasikan sebagai James Beard Rising Star, berfokus pada cita rasa Amerika Latin dalam menyiapkan paella, steak kering, seafood segar, dan tapas. Puaskan makanan Anda dengan pilihan dari lebih dari 500 penawaran di daftar anggur atau koktail yang menampilkan gin Spanyol, sherry, atau vermouth. Pemandangan dari kaki bukit North Scottsdale juga cukup menakjubkan, terutama saat matahari terbenam.

Meja Beckett

Campuran komunalmakan, meja individu, dan suasana santai menjadikan Beckett's Table di lingkungan Arcadia tempat yang ideal untuk bertemu dengan teman dan keluarga. Cobalah daging babi Osso Buco yang dieksekusi sempurna dari Chef Justin Beckett dengan poblano spaetzle panggang atau iga pendek khas dengan demi-glace bawang merah. Padukan keduanya dengan segelas anggur dari daftar yang telah memenangkan Wine Spectator Award of Excellence enam tahun berturut-turut, tetapi hemat ruang untuk pencuci mulut. Kue ara dan pecan pemenang penghargaan dilengkapi dengan satu sendok es krim krim keju kulit jeruk.

Sarapan Besar Matt

Saat sarapan, Matt's Big Breakfast menempati urutan teratas daftar restoran Phoenix. Chop & Chick khas Chef Matt Pool - daging babi Iowa raksasa yang diberi makan biji-bijian yang direndam dalam pesto zesty dan disajikan dengan dua telur tanpa kandang - telah ditampilkan di Food Network "Diners, Drive-Ins &Dives" dan "The Best Hal yang pernah saya makan.” Anda juga bisa mendapatkan grddlecake yang empuk dengan sirup maple, telur orak-arik dengan sopressata salmi, dan burrito sarapan yang diisi dengan sosis chorizo buatan lokal.

Kai

Satu-satunya restoran pemenang penghargaan AAA Five Diamond dan Forbes Five Star di negara bagian Arizona, restoran unggulan di Sheraton Grand di Wild Horse Pass juga dinobatkan sebagai salah satu dari 10 Restoran Terbaik Open Table di Amerika. Menampilkan produk lokal dari Komunitas Indian Sungai Gila, menu berfokus pada bahan-bahan asli Amerika, seperti jagung biru,daging rusa, dan kacang runner. Pilihan terbaik Anda adalah salah satu dari mencicipi menu, Cerita Pendek 7-kursus atau Perjalanan 13-kursus. Keduanya termasuk tenderloin kerbau panggang populer yang disajikan dengan pure jagung asap dan cholla buds.

Terbaik untuk Keluarga: Ayam Rustler

Menghadap Lembah dari butte yang pernah menjadi tempat persembunyian para pencuri ternak, tempat makan legendaris ini menghibur segala usia. Anak-anak suka melihat banteng asli di dekat pintu masuk, meluncur ke ruang makan (orang dewasa dapat naik tangga), dan mendengarkan musik live. Semua orang menghargai makanan lezat, pemandangan kota, dan permen kapas gratis. Mulailah dengan hidangan pembuka ular derik goreng, lalu cicipi steak, ayam, atau makanan laut yang sudah tua.

Lon di The Hermosa Inn

Dinaungi oleh pohon-pohon besar di siang hari dan diterangi oleh lampu gantung di malam hari, teras Lon menawarkan pemandangan Gunung Camelback tanpa halangan dari meja-meja yang dibalut warna putih dan dikelilingi oleh ruang berumput dan petak bunga. Pengunjung dapat menikmati makanan pembuka yang canggih seperti kerang bakar dengan risotto asparagus untuk makan malam dan hash iga pendek untuk makan siang saat mereka menikmati suasana di The Hermosa Inn. Di dalam, karya seni oleh seniman Barat Lon Megragee, mantan pemilik properti, digantung di dinding dan gudang anggur bawah tanah dapat menampung hingga 12 tamu.

FLINT oleh B altaire

Buka untuk makan siang dan makan malam, pendatang baru inito the Phoenix dining scene berspesialisasi dalam hidangan berbahan bakar kayu seperti daging domba, salmon, dan ribeye dengan sentuhan Mediterania. Salad tomat Lebanon dan hummus menemani daging domba, quinoa tabbouleh dipasangkan dengan ayam panggang, dan harissa membumbui kerang. Jangan lewatkan ayam goreng Maroko, gurita Spanyol, atau pizza Margherita dengan mozzarella yang ditarik dengan tangan. Untuk piring kecil dan koktail, cobalah Lantai atas di FLINT sebagai gantinya, bar atap restoran dengan pemandangan matahari terbenam yang menakjubkan dari kota dan pegunungan sekitarnya.