2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:39
Pittsburgh datang lebih awal ke tempat pembuatan bir tradisional, dan dengan lebih dari 60 pabrik bir di dalam dan sekitar kota, mungkin sulit untuk memutuskan di mana harus menaikkan gelas Anda. Tentu saja, Anda selalu dapat mencicipi beberapa pabrik dengan memesan tur publik atau pribadi dengan perusahaan seperti City Brew Tours Pittsburgh. Atau, atur waktu kunjungan Anda bertepatan dengan salah satu dari beberapa festival bir-termasuk Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour, dan Good Wood Barrel Aged Beer Fest-untuk mencicipi bir terbaik kota.
Berikut adalah 10 pabrik bir terkemuka di Pittsburgh, Pennsylvania.
Grist House Craft Brewery
Jika Anda menikmati bir, anjing, dan duduk di dekat perapian, pergilah ke Grist House di Millvale. Dengan dek ramah anjing dan "hoppy hour," tempat pembuatan bir ini adalah "tempat di mana teman minum menjadi teman seumur hidup." Jajarannya termasuk minuman kopi yang kuat, amber Amerika, dan IPA bergaya New England. Tempat pembuatan bir memiliki lokasi kedua di bekas fasilitas rudal Nike di Collier.
Church Brew Works
Bertempat di bekas gereja Katolik Roma, tempat pembuatan bir ikonik ini adalah salah satu yang tertua di kota. Saat Anda masuk, Anda akan melihat peralatan fermentasi dipasang di altar dan slogan yang berbunyi, "Pada hari kedelapan, bir buatan manusia." Duduk di salah satu meja makan panjang dan pesan Celestial Gold, PipeOrgan Pale Ale, atau Biksu Dunkel yang Saleh. Restorasi gereja mempertahankan banyak perlengkapan dan bahan, dan di ruang pengakuan dosa di belakang bar Anda dapat membeli merchandise Church Brew Works. Menu termasuk menu anak-anak dan makanan bebas gluten.
Perusahaan Pembuatan Bir East End
Brewpub di Larimer ini menawarkan makanan pokok sepanjang tahun, brews musiman, dan batch satu kali - termasuk bir You Are Here, dinamai untuk masing-masing dari 90 lingkungan Pittsburgh. Bergabunglah dengan tur pembuatan bir untuk sampel gratis dan lihat di balik layar fasilitas, atau datanglah untuk acara seperti malam trivia. Jika Anda merasa lapar, Anda dapat membeli makanan bar versi kelas atas (bayangkan roti panggang Prancis brioche dan sayap ayam asap dengan za'atar dan madu aprikot) di Larder of East End. Anjing dipersilakan di ruang terbuka.
Hitchhiker Brewing Co
Dengan dua taproom di utara dan selatan kota dan sebuah truk bir pop-up, Hitchhiker menawarkan daftar berbagai macam bir tradisional dengan nama-nama unik seperti Bane of Existence dan Unpopular Opinion. Mereka memiliki IPA dan stout standar Anda - tetapi jangan menghindar dari rasanya yang tidak biasa (seperti piña colada IPA) atau gaya bir yang tidak biasa (ales hitam India). Tempat ini memiliki suasana santai, staf yang ramah, dan makanan bar.
Penn Brewery
Pennsylvania Brewing Co. membawa bir tradisional ke kota pada tahun 1986 dengan bir klasik dan bir Jerman. Pasangkan favorit sepanjang tahun (seperti Penn Pilsner, Penn Dark, atau Penn Weizen bergaya Bavaria) -dengan hidangan Jerman yang lezat seperti wurst,schnitzel, pierogies, atau gulai. Meskipun mereka terkenal dengan bir, Anda juga bisa mendapatkan IPA dan bir musiman di sini. Untuk tempat pertunjukan musik live dan keramaian yang energik, pergilah ke biergarten atau restoran.
VooDoo Brewery
VooDoo Brewing Co. di Homestead berwarna-warni seperti interiornya yang dicat. Di antara banyak birnya ada beberapa favorit sepanjang tahun, termasuk Hoodoo (IPA jeruk pinus dengan tujuh varietas hop) dan VooDoo Love Child (bir buah). Datanglah untuk makan siang Taco Selasa atau Minggu, dan pastikan untuk pergi ke lokasi Meadville selama Good Vibes Beer Fest tahunan mereka.
Hop Farm Brewing Co
Terletak di lingkungan Lawrenceville yang trendi, Hop Farm didedikasikan untuk penggunaan sumber daya alam secara bertanggung jawab dan menumbuhkan hopnya sendiri secara organik. IPA andalannya, beberapa gaya Belgia, bir asam, dan One Nut Brown Ale tersedia sepanjang tahun, tetapi mereka juga memiliki daftar tap musiman. Dengan Provision Pittsburgh sebagai mitra dapurnya, mereka menyajikan produk lokal dan daging untuk pelanggan yang lapar.
Brew Gentlemen
Dimulai oleh dua lulusan Universitas Carnegie Mellon, bekas toko peralatan listrik ini membuat bir sederhana yang menekankan hop. Opsi sepanjang tahun dan musiman hanya berupa draf, meskipun ruang tap memang menjual beberapa untuk dibawa pergi. Truk makanan menyajikan gyro, ikan dan keripik, torta vegetarian, dan banyak lagi, menyediakan makanan enak yang akan menyenangkan siapa saja.
412 Tempat Pembuatan Bir
Tempat pembuatan bir McKees Rocks ini menyimpan tujuhmicrobrews buatan tangan di tekan, bersama dengan sari atau madu lokal. Jika Anda menyukai bir hitam, cobalah Cinnamon Swirl, bir cokelat klasik dengan molase dan kayu manis. IPA-nya, Masalah Mo Hops Mo, menambahkan sebagian besar hop dalam 15 menit terakhir perebusan untuk meminimalkan kepahitan. Taproom ramah hewan peliharaan dan memiliki tempat duduk outdoor di halaman belakang.
Cinderlands Beer Co
Dengan dua lokasi, Cinderlands Beer Co. tidak hanya menyeduh IPA atau pilsner standar Anda. Mereka menawarkan rasa yang benar-benar tidak biasa (waffle tartshake IPA stroberi, siapa saja?) Serta anggur, sari buah apel, dan koktail. Menu makanan mereka juga beragam, dengan item menu mulai dari pub klasik seperti sandwich sosis ayam nacho hingga piring elegan seperti kembang kol Alfredo. Gudang Distrik Strip mendapat lalu lintas tinggi, jadi pastikan untuk memesan tempat Anda sebelumnya.
Direkomendasikan:
Pabrik Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Philadelphia
Bir telah menjadi bagian dari kehidupan di Philadelphia sejak tahun 1600-an, saat ini ada banyak tempat pembuatan bir dan kami telah memilih 11 yang patut dikunjungi
Bir dan Pabrik Bir B altimore
Industri manufaktur pertama B altimore adalah tempat pembuatan bir, dan hingga hari ini orang B altimore menyukai bir mereka
Lembah Bir Napa: Pabrik Bir Terbaik di Boulder
Colorado menghasilkan lebih banyak bir per orang daripada negara bagian mana pun di negara ini, dan beberapa pabrik bir terbaik di kawasan ini berlokasi di Boulder
Pabrik Bir dan Bar Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Kopenhagen
Dari kemitraan kerajinan internasional hingga pendukung dengan sejarah serius, Kopenhagen adalah tujuan impian pecinta bir
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
