15 Bar Terbaik di Mexico City

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Mexico City adalah tempat minum terpanas di benua ini saat ini. Dari bar mewah Polanco hingga cantinas yang dipenuhi mariachi di Coyoacan, kota metropolitan ini memiliki tempat minum yang cocok untuk setiap selera. Untuk pecinta kuliner dan fashionista, tempat paling populer di ibu kota dapat ditemukan di jalan-jalan La Condesa dan La Roma yang rindang, lingkungan kreatif yang ramai di selatan pusat bersejarah. Menjelajah sedikit lebih jauh dan Anda akan menemukan diri Anda di oasis bohemian Coyoacan, yang pernah menjadi rumah bagi Frida Kahlo.

Di sini, minum tidak hanya terbatas pada malam hari; menyeruput satu atau dua mezcal selama makan siang akhir pekan yang panjang adalah praktik standar. Saat matahari terbenam, chilangos cenderung keluar terlambat, lalu berhenti untuk makan taco dalam perjalanan pulang pada dini hari. Ini berarti bahwa camilan bar, atau botana, sangat penting, terutama di cantina tradisional yang terkadang ditawarkan sebagai pelengkap minuman Anda. Tip 10 persen adalah standar, tetapi lebih dihargai untuk pelayanan yang baik.

Dengan populasi perkotaan yang besar, penduduk dan pengunjung Mexico City dimanjakan dengan banyak pilihan dalam hal kehidupan malam. Kumpulan bar terbaik di Mexico City ini akan membantu Anda memaksimalkan kunjungan Anda.

Speakeasy Terbaik: Jules Basement

Jalur akses utama Jules Basement adalah melalui pintu kulkas di belakang sebuah kafe, tapi entah bagaimana itu menjadi rahasia umum di Mexico City. Tersembunyi di jantung Polanco, lingkungan paling glamor di Meksiko, Jules sangat percaya diri. Nantikan lagu-lagu yang memompa, lampu neon, koktail yang lezat, dan suasana remang-remang yang murung. Speakeasy futuristik ini terisi dengan cepat di akhir pekan, jadi datanglah lebih awal atau buat reservasi untuk mengalahkan antrean.

What to Order: Daftar koktail menampilkan campuran yang mengesankan dan terinspirasi secara historis seperti La Cucaracha (Mexico City, c. 1930) dan Mary Pickford (Cuba, c. 1920). Dari penawaran kontemporer, Flor de Sangre adalah yang terbaik, menggabungkan bahan-bahan tradisional Meksiko dengan sentuhan.

Mezcalería Terbaik: La Clandestina

Dengan lebih dari 40 varietas dan staf yang berpengetahuan, bar La Clandestina yang gelap dan penuh sesak di La Condesa adalah persembahan di altar mezcal. Seperti tequila, mezcal terbuat dari agave, tapi di situlah kesamaannya berakhir.

Secara teknis, tequila adalah jenis mezcal tertentu yang hanya dibuat dari satu jenis agave di daerah tertentu di negara bagian Jalisco. Mezcal, di sisi lain, dapat berasal dari banyak agave yang berbeda dan menawarkan profil rasa yang jauh lebih luas. Ini berasap, rumit, dan terlalu mudah untuk diminum begitu Anda menguasainya. Jika Anda belum menjadi penggemar, malam di La Clandestina akan membuat Anda bertobat dalam waktu singkat. Tiba sebelum jam 10 malam. untuk merebut meja.

Apa yang Harus Dipesan: Apapun mezcalnyarekomendasi bartender, disajikan dengan irisan jeruk yang dilapisi bubuk cabai.

Pulquería Terbaik: La Nuclear

Setelah Anda mengenal mezcal, pulque harus menjadi minuman tradisional Meksiko berikutnya. Terbuat dari fermentasi, bukan getah maguey suling, pulque memiliki kandungan alkohol yang hampir sama dengan bir dan tekstur kental yang membingungkan. Itu adalah minuman favorit Meksiko dari zaman pra-Hispanik hingga abad ke-20 ketika bir mulai menggantikannya.

Di La Nuclear di Roma, pulquería tradisional telah diperbarui dengan sentuhan yang lebih modern. Baik pulque alami maupun curados rasa (cured pulque) disajikan dalam mug keramik buatan tangan, dan mezcal serta bir juga ada di menu. Dari pintu saloon yang berayun hingga mural interior berwarna-warni, rasanya seperti tempat yang ditentukan untuk memulai malam bar-hopping.

Apa yang Harus Dipesan: Rasa bubur datang dan pergi di La Nuclear karena umur simpan minuman yang relatif singkat, tetapi cobalah kiwi jika Anda bisa mendapatkannya.

Camilan Bar Terbaik: Mercado Roma

Sore yang malas di Mexico City membutuhkan bir, makanan ringan, dan sinar matahari dan Mercado Roma memenuhi ketiganya. Tidak terlalu trendi dibandingkan Condesa, Roma mempertahankan pesona lokalnya, dan pasar ini adalah versi gourmet yang diperbarui dari pendahulunya yang tradisional. Di lantai dasar, Anda akan menemukan tumpah ruah kedai makanan dengan pengaruh Meksiko dan internasional sementara Biergarten bergaya Jerman di lantai atas adalah tempat yang ideal untuk menetap di siang atau malam hari.malam.

Yang Harus Dipesan: Bir tradisional dan koktail buah segar mendominasi menu di Biergarten, tetapi gin dan tonik St. Andrews sulit dikalahkan. Es krim dari Bendita Paleta adalah camilan yang sempurna dalam perjalanan pulang.

Bilah Wiski Terbaik: Wallace

Wallace adalah contoh khas dari rebranding hipster Condesa, memadukan pesona vintage dengan kesenangan lidah-di-pipi Meksiko. Pizza, sandwich, bir kerajinan, mezcal, dan gin menemani menu lebih dari 200 wiski berbeda, yang bersumber dari Jepang, AS, dan Skotlandia.

Ada musik live atau DJ hampir setiap malam dan teras lantai atas yang indah untuk dijelajahi. Wallace bisa menjadi sangat sibuk di akhir pekan setelah jam 10 malam, jadi atur waktu kedatangan Anda dengan bijak!

Yang Harus Dipesan: Koktail rumahan yang menggabungkan wiski, jahe, dan mentimun.

Bar Bir Kerajinan Terbaik: Fiebre de M alta

Industri bir kerajinan yang berkembang di Meksiko dapat dicicipi di salah satu dari dua lokasi Fiebre de M alta, di Polanco dan Cuauhtemoc. Sementara bir nasional seperti Tecate dan Dos Equis telah lama menjadi minuman pilihan di Meksiko, cerveza (atau chela dalam bahasa gaul Meksiko) telah mengalami kebangkitan dalam beberapa tahun terakhir, dengan pakaian eksperimental skala kecil bermunculan di seluruh negeri.

Dengan beragam menu bir lokal dan impor yang dikemas dalam botol dan di tekan, serta taco, slider, dan sandwich, Fiebre de M alta menarik banyak pengunjung sepanjang sore dan malam hari. Penawaran dari pabrik regional seperti Cervecería de Colimadan Cervecería Primus sangat populer.

Apa yang Harus Dipesan: Papan sampler delapan bir adalah tempat yang bagus untuk memulai.

Bar Lingkungan Terbaik: La Celestina

Buka Selasa sampai Sabtu di seberang jalan dari Katedral Coyoacan, La Celestina serba bisa. Meja di trotoar diposisikan dengan baik untuk menyerap hiruk pikuk sore hari, sementara menu makanan Meksiko modern membuat semuanya tetap menarik. DJ Lokal dan Internasional tampil memukau dengan disko, rock indie, techno, dan bahkan funk mulai pukul 9 malam, tetapi bukan berarti Anda tidak bisa terlibat dalam percakapan yang baik di pojokan.

Yang Harus Dipesan: Mezcal de la casa langsung, atau koktail mezcal jika Anda membutuhkan pengantar yang sedikit lebih manis.

Bar Anggur Terbaik: La Xampañería

Meskipun anggur Meksiko menjadi semakin populer secara internasional, chilangos sendiri sebagian besar tetap tidak yakin. Sebagian besar bar hanya menawarkan daftar anggur yang singkat dan tidak menarik, lebih memilih untuk tetap menggunakan bir dan minuman beralkohol. La Xampañería di Condesa, yang dikenal sebagai La Champa, adalah pengecualian, yang dipenuhi oleh orang-orang berusia 20-an yang trendi yang menyeruput bergelembung di sore hari. Bar ini menawarkan suasana romantis namun santai dan menu bergaya tapas yang luar biasa. Mampir pada Selasa malam untuk live jazz.

Apa yang Harus Dipesan: Ada daftar lengkap anggur bersoda Spanyol, atau cava, tersedia. Vilarnau adalah hal yang pasti.

Cantina Terbaik: La Coyoacana

Kantina jadul semakin sulit ditemukan di D. F., tetapi La Coyoacana dengan bangga menjalankan tradisi tersebut. Setelah kunjungan ke rumah biru Frida Kahlo atau pasar kerajinan Coyoacan, menetaplah di sini untuk makan siang, makan malam, atau minum. Datanglah lebih awal pada akhir pekan untuk mendapatkan meja di halaman tempat beberapa band mariachi menyanyikan lagu untuk penonton sepanjang sore dan malam. Menu ini sangat tradisional dengan barbekyu pada hari Minggu.

Apa yang Harus Dipesan: Sebotol tequila Don Julio 70 untuk dinikmati dan beberapa lagu dari band mariachi (sekitar $10 untuk tiga).

Bar Musik Langsung Terbaik: Pata Negra

Pata Negra adalah institusi Condesa yang bersahaja dan terjangkau, terdiri dari bar populer di lantai bawah dan tempat pertunjukan musik live di lantai atas. Dengan lagu-lagu hits kontemporer dan lagu favorit lama dari speaker di bar, ini adalah waktu yang tepat. Lantai atas lebih merupakan campuran, dari kelas salsa pada hari Rabu dan Sabtu hingga pertunjukan rap, rock, dan funk pada hari-hari lain. Masuknya biasanya gratis, dan antrean lantai atas dapat membentang di sekitar blok, jadi pergilah ke sana sekitar jam 9 malam. untuk menangkap pertunjukan. Ada juga pos Pata Negra di pusat bersejarah.

Apa yang Harus Dipesan: Pata Negra memiliki menu makanan yang dipengaruhi Spanyol, tetapi bir tetap menjadi minuman favorit. Mulailah dengan Modelo Negra jika Anda lebih suka bir yang lebih gelap atau Victoria untuk sesuatu yang sedikit lebih ringan.

Bar Modern Terbaik: Balmori

Banyak bar mencoba, tetapi hanya sedikit yang berhasil menggabungkan makanan berkualitas restoran dengan suasana larut malam. Balmori adalah salah satu dari sedikit, dengan layanan bar dan meja, ditambah ketukan rumah yang berasal dari stan DJ di tengahteras restoran setelah gelap. Sentuhan desain kelas atas dan meja komunal panjang berkontribusi pada suasana kosmopolitan, jauh di atas jalan-jalan La Roma yang sibuk.

Apa yang Harus Dipesan: Dengan menu fusion Meksiko musiman, Balmori selalu memiliki kejutan. Kerang dalam anggur putih sangat enak, begitu juga koktail bulanan menggunakan mezcal lokal.

Tampilan Terbaik: Mir alto Bar

Torre Latinoamericana adalah gedung pencakar langit paling ikonik di CDMX. Selesai pada tahun 1956, Torre terkenal telah bertahan dari tiga gempa bumi serius, meskipun itu tidak pernah menjadi bangunan tertinggi di kota. Ada platform melihat di atas, tetapi Mir alto Bar, beberapa lantai di bawah, jauh lebih nyaman. (Selain itu, biaya masuk ke platform melihat hampir sama dengan koktail di bar.) Pemandangan panorama terbaik saat matahari terbenam dan disertai dengan papan keju.

Apa yang Harus Dipesan: Karena popularitasnya di kalangan orang asing, ini adalah salah satu tempat di kota yang dapat menerima pesanan margarita. Jangan ragu untuk melepaskan tongkat selfie dan merangkul turis batin Anda.

Bar Koktail Terbaik: Xaman

Terselip di Juarez, tepat di utara La Condesa, Xaman memperlakukan mixology seperti sebuah agama. Bar kecil adalah serangan terhadap indra, dengan perabotan bertekstur kaya dilengkapi dengan rumah berdenyut dan elektronik. Koktail, tentu saja, adalah bintang pertunjukan, terinspirasi oleh rempah-rempah, rempah-rempah, dan minuman beralkohol pra-Hispanik (dalam kedua arti kata tersebut.)

Apa yang Harus Dipesan: Pentingnyakakao, nopal, dan cabai di Amerika pra-Hispanik direplikasi di belakang bar Xaman. Koktail individual terinspirasi dari musim, jadi percayalah pada insting Anda.

Bar Atap Terbaik: El Mayor

Alun-alun utama Kota Meksiko (el zocalo) adalah rumah bagi atraksi seperti Katedral Metropolitan dan museum Temple Mayor. Tidak mengherankan, suasananya bisa sedikit kacau, jadi mereka yang tahu bisa melihat pemandangan dari salah satu dari banyak teras atap di dekatnya. Bertengger di atas toko buku di sudut barat laut zocalo, El Mayor menawarkan pemandangan pusat bersejarah yang tak terkalahkan. Mural bersejarah dan taman kaktus lebih sejuk daripada kitschy, dan pengunjung dapat memilih antara balkon yang cerah atau teras yang teduh.

Apa yang Harus Dipesan: Sotol, alkohol tradisional yang dibuat oleh suku Anasazi dan Tarahumara di Chihuhua, umumnya sulit didapat di D. F. Jika Anda ingin bertualang, Anda dapat mencobanya di El Mayor, bersama dengan hidangan Meksiko yang sangat lezat seperti chile relleno.

Bar Hotel Terbaik: Fifty Mils

Daftar bar terbaik di Mexico City tidak akan lengkap tanpa Fifty Mils. Terletak di dalam Four Seasons, Fifty Mils memadukan koktail unik dalam suasana santai yang mengejutkan yang populer di kalangan pelancong dan penikmat lokal. Dekorasi mewah memenuhi harapan salah satu bar terbaik dunia, begitu pula layanan penuh perhatiannya.

Yang Harus Dipesan: Mezcal, semut, dan alpukat hanyalah beberapa bahan dalam koktail Ant Man yang terkenal, yang dibuat oleh ahli mixologi ternama Mica Rousseau. Cobalah jika Anda berani.