Restoran Fusion Terbaik di Houston

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:47

Salah satu hal yang paling mengejutkan tentang Houston bagi banyak pengunjung adalah keragamannya. Menurut sebuah laporan oleh Rice University, Houston memiliki populasi paling beragam dari setiap wilayah metropolitan utama di negara - bahkan lebih dari New York atau Washington D. C. Diperkirakan sekitar satu dari setiap empat warga Houston lahir di negara lain, belum lagi ribuan lainnya yang merupakan transplantasi dari tempat lain di AS

Keanekaragaman ini telah menyusup ke hampir setiap aspek budaya Houston, tetapi tidak ada yang lebih jelas daripada makanannya. Houston mungkin terkenal dengan Tex-Mex - masakan Meksiko dengan cita rasa Texas - tetapi juga rumah bagi Tex-Cajun, tapas Asia, dan Korexican.

Jika Anda ingin menjelajahi keragaman kota melalui makanan fusion-nya, mulailah dengan tempat makan yang luar biasa ini.

Peli Peli

Dinamai berdasarkan rempah-rempah yang ditemukan oleh orang Portugis di Afrika Selatan sekitar enam abad yang lalu, Peli Peli mencampurkan masakan Afrika Selatan dan Amerika dengan bahan-bahan Eropa dan Asia.

Bobotie - pai berkulit serpihan dengan daging kari dan sayuran, di atasnya dengan chutney mangga - adalah pemenang penghargaan. Menu brunch menawarkan schnitzel dan wafel goreng, memberikan sentuhan baru pada ayam dan wafel kesayangan Houston. Sementara ada banyakdari daging sapi, babi, dan makanan laut, menu ini memiliki pilihan makanan vegetarian yang enak, termasuk kari spaghetti squash. Makanan lebih mahal, meskipun makan siang dan makan siang menawarkan menu terbatas dengan barang-barang dengan harga lebih rendah. Untuk berbelanja secara royal, cobalah salah satu menu mencicipi buta dengan harga untuk dua atau empat orang untuk mencicipi berbagai hidangan terbaik restoran - membebaskan Anda dari keharusan memilih hanya satu.

Ambrosia

Menu Ambrosia menyajikan bahan-bahan yang bersumber secara lokal dengan suar Asia. Piring terinspirasi oleh berbagai macam masakan Asia - mulai dari roti pipih naan buatan sendiri hingga sashimi salmon jeruk hingga iga Gangnam. Hidangan disajikan dengan gaya tapas di piring kecil - cocok untuk mereka yang suka mencoba segalanya. Untuk pengalaman terbaik, ambil grup dan pesan banyak piring atau roti pipih untuk dibagikan. Tips: Pasangkan piring dengan persembahan dari menu minuman mereka yang cukup banyak. Lihat happy hour restoran hari Minggu sampai Kamis atau balik happy hour pada hari Jumat dan Sabtu untuk penawaran minuman.

Ibiza Food & Wine Bar

Secara sepintas, menu Ibiza sepertinya ada di mana-mana. Hidangan Amerika seperti bahu babi ditempatkan secara mencolok di samping hidangan kompleks seperti kerang dengan risotto butternut squash. Tapi ada metode untuk kegilaan itu, kata Chef Charles Clark.

Sebagai Executive Chef di Ibiza, Clark terus menghadirkan hidangan baru dan menarik berdasarkan pengalamannya sendiri tumbuh di Selatan dan bepergian ke seluruh Eropa dan tempat lain.

Menunyaselalu berubah - menjadikannya tempat yang sempurna bagi mereka yang selalu mencari kombinasi rasa baru untuk dicoba.

Pho-jita Fusion

Bagi mereka yang mengklaim “semakin panas, semakin baik”, truk makanan fusion Asia Latin ini akan tepat sasaran. Menu ini merupakan perpaduan sederhana dari hidangan tradisional Thailand, seperti pad thai dan kari ayam merah, dan makanan pokok Tex-Mex seperti burrito dan quesadillas. Mencicipi bahan-bahan Meksiko yang dibumbui dengan rempah-rempah Thailand menghasilkan menu rasa yang lebih pedas dan lebih berani yang akan membuat Anda ingin mencoba semuanya. Untungnya, ukuran porsinya banyak, jadi berbagi itu mudah dilakukan.

Sebelum para puritan meneriakkan namanya - pho adalah hidangan Vietnam, bukan Thailand - truk ini memang menyajikan kaldu klasik dan sup mie beras versi Thailand yang disebut Pho-thai.

Tips: Truk makanan bermunculan di seluruh kota dan pinggiran kota sekitarnya, jadi ini bisa menjadi sedikit petualangan untuk ditemukan. Ikuti truk di Twitter untuk mengetahui di mana truk itu akan muncul berikutnya.

Dak & Bop

Ayam Goreng Korea sedang mengalami kebangkitan di Houston, dan Dak & Bop memimpin. Terjepit di sebuah gedung besar di antara dua restoran Museum District populer lainnya, Dak & Bop dapat dengan mudah diabaikan. Terasnya kecil dan etalasenya sederhana, tetapi di dalamnya Anda akan terpesona dengan dekorasi penuh gaya dan aroma yang lezat.

Menu menawarkan makanan pokok Selatan dengan pengaruh Korea yang kuat - kentang goreng dengan kimchi, misalnya, dan bulgogi mac and cheese. Karena itu Houston, restorannya jugamenyajikan cukup banyak hidangan Korea-Tex-Mex, seperti carnitas bao dan fusion empanadas. Semua hidangan memiliki rasa yang berani - dan seringkali pedas yang menggugah selera.

Ayam membutuhkan waktu setidaknya 30 menit untuk disiapkan. Bantulah diri Anda sendiri dan pesan makanan pembuka - seperti kentang goreng parmesan truffle - untuk menemani Anda sampai tiba.

Tips: Dapatkan lebih banyak lagi ayam yang penuh rasa dengan membuatnya menjadi dua saus.