Pabrik Bir Terbaik di Boston

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:53

Bir kerajinan memiliki momen besar tidak hanya di Boston, tetapi di seluruh negeri. Dengan itu, ada beberapa pabrik yang dibuka baik di dalam maupun di sekitar Boston yang patut dicoba saat Anda berada di kota. Tepat di kota, ada Trillium Fort Point baru dan baru saja dibuka Night Shift di LoveJoy Wharf. Dan tentu saja ada dua tempat pembuatan bir yang paling terkenal di Boston sejak tahun 1980-an, Harpoon Brewery dan Sam Adams.

Perusahaan Pembuatan Bir Trilium

Trillium Brewing Company, yang pertama kali dibuka di Congress Street dan sekarang di 50 Thompson Place di Fort Point, dengan cepat menjadi salah satu pabrik kerajinan paling populer di Boston. Trillium Fort Point adalah tempat yang luas untuk menikmati tidak hanya bir, tetapi juga makanan lezat dari Executive Chef Michael Morway. Tujuan mereka adalah menciptakan suasana komunal dengan makanan yang meniru cara mereka membuat bir.

Saat cuaca menghangat, mereka membuka Trillium Garden, taman bir luar ruangan yang muncul di Rose Kennedy Greenway di pusat kota Boston selama dua tahun terakhir. Trillium juga memiliki tempat pembuatan bir di selatan kota di Kanton.

Di mana pun lokasi yang Anda kunjungi, pastikan untuk mencoba beberapa bir paling populer mereka, Fort Point Pale Ale, PM Dawn, dan berbagai macam birnyagemuk. Mereka juga sering merilis bir edisi terbatas, yang terjual dengan cepat.

Shift Malam

Night Shift mungkin secara resmi didirikan pada tahun 2012, tetapi trio di belakangnya, Rob Burns, Michael Oxton, dan Mike O'Mara telah bekerja sejak 2007 saat mereka mengerjakan "Night Shift" mengerjakan proyek gairah mereka sebagai pertunjukan sampingan untuk pekerjaan sehari-hari mereka.

Lokasi pertama mereka dapat ditemukan dalam perjalanan singkat dari pusat kota Boston di Everett, di mana terdapat taproom dan juga tur pembuatan bir gratis. Jam tur adalah hari Jumat pukul 3, 5, dan 7 malam, Sabtu pukul 1, 3, 5, dan 7 malam. dan Minggu pukul 3 dan 5 sore. Tur hari kerja tersedia melalui tim acara mereka. Jika Anda berencana untuk melakukan tur, jangan lupakan sepatu tertutup Anda.

Selama musim cuaca hangat, di sepanjang Charles River Esplanade adalah taman bir Owl's Nest mereka. Jika Anda bepergian dengan anjing, anak-anak, atau bertemu dengan teman-teman, ini adalah tempat yang tepat untuk menikmati cuaca yang bagus sambil minum bir. Night Shift baru-baru ini membuka tempat pembuatan bir, bar, dan restoran di 1 Lovejoy Wharf dekat TD Garden dan North End, di mana mereka akan memiliki setidaknya satu bir baru setiap minggu.

Bir terpopuler Night Shift adalah Santilli, Whirlpool, dan Nite Lite, salah satu dari sedikit bir ringan yang tersedia saat ini.

Perusahaan Pembuatan Bir Dorchester

Dorchester Brewing Company, terletak di Mass Ave di Dorchester, adalah ruang keran sederhana dengan sesuatu untuk semua orang. Mereka, tentu saja, memiliki bir DBco, tapimereka juga memiliki permainan, teras luar ruangan, truk makanan di akhir pekan, dan makanan ringan bar. Mereka menyelenggarakan acara sepanjang musim, termasuk yang didedikasikan untuk anjing untuk "jam menyenangkan". Jika Anda ingin mengadakan acara pribadi, periksa tempat mereka. Pada hari Sabtu, Anda dapat mengunjungi tempat pembuatan bir. Dorchester Brewing Company nyaman karena memiliki banyak tempat parkir gratis di jalan di dekatnya. Bir populer di Dorchester Brewing Company termasuk V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale, dan Embarrassment of Riches.

Down the Road Beer Co

Down the Road Beer Co. dapat ditemukan dengan berkendara singkat dari Boston's North End dan Charlestown di Everett, langsung dari Route 99. Tempat pembuatan bir bergaya gudang ini memiliki banyak bir tetapi juga banyak permainan jadul seperti pinball mesin. Tempat pembuatan bir ini menyambut anak-anak dan anjing, sering mengadakan acara seperti trivia, pesta ulang tahun, pesta langsung, dan acara perusahaan. Saat Anda mengunjungi Down the Road Beer Co., cobalah Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch, dan Wolfgeist Dunkel.

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. tidak cukup di Boston, karena sekitar 9 mil di utara I-93 dan I-95 di sebuah kota bernama Woburn. Ini sepadan dengan perjalanan berkat 40 bir yang mereka miliki, bersama dengan pizza gourmet, makanan ringan lainnya untuk dimakan, dan mengintip bagaimana mereka membuat bir di fasilitas seluas 50.000 kaki persegi. Lord Hobo, didirikan pada tahun 2015, terkenal dengan produk unggulan mereka, New England IPA Boomsauce. Itutempat pembuatan bir telah diakui sebagai tempat pembuatan bir regional dengan pertumbuhan tercepat di negara ini dan sekarang tersedia di 14 negara bagian yang berbeda. Bir lainnya termasuk Hazy IPAs, Lagers, Stouts dan bahkan beberapa pilihan eksperimental seperti Pilot Series GOSE dan SOUR IPA.

Somerville Brewing

Juga di utara kota di Somerville adalah Somerville Brewing, pembuat bir putih buatan Slumbrew. Mereka memiliki kantor pusat dan ruang tap di Ward Street di Somerville, bersama dengan dua lokasi lain di Assembly Row, American Fresh Brewhouse dan American Fresh Beer Garden, juga di Somerville. Tempat pembuatan bir milik keluarga ini telah berjalan sejak 2011.

Idle Hands Brewery & Tap Room

Tepat di utara Boston terdapat Idle Hands Brewery & Tap Room di Malden, sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Malden MBTA Orange Line di 89 Commercial Street. Tempat pembuatan bir kerajinan ini menawarkan berbagai bir mulai dari bir klasik bergaya Jerman dan bir yang terinspirasi Belgia, hingga IPA yang lebih populer. Beberapa bir mereka yang paling dicari termasuk Four Seam, New England Style IPA, dan Adelais, German Style Pilsner. Pendiri dan Kepala Pembuat Bir Kecintaan Christopher Tkach pada kerajinan pembuatan bir dimulai segera setelah ia berusia 21 tahun ketika pamannya memberinya peralatan pembuatan bir pertamanya. Jika Anda berencana mengunjungi Idle Hands, lihat situs web mereka untuk acara seperti Bootcamp dan Brews dan Taproom Yoga di mana Anda bisa berolahraga sebelum menikmati racikan kerajinan mereka.

Perusahaan Pembuatan Bir Aeronaut

Aeronaut Brewing Company adalah tempat lain untuk dikunjungi, terutama jika Anda berencana mengunjungi Somerville, juga di utara kota. Tempat pembuatan bir ini terletak di ruang gudang yang funky di luar Union Square dan telah dibuka sejak tahun 2014. Bir inventif Aeronaut terinspirasi oleh pertanian New England, dan sebagai perusahaan mereka menjalankan misi untuk membuat bir kelas dunia, memperkuat suara komunitas, dan dukung seni & budaya melalui program.

Aeronaut menawarkan program lokal dan musik live lima malam seminggu, bersama dengan acara seperti trivia dan malam permainan papan yang membuat orang datang kembali untuk lebih. Menu bir mereka sering berputar, tetapi Anda dapat mengandalkan campuran IPA, asam, bir gandum, milk stouts, dan banyak lagi. Favorit penggemar termasuk flagship, A Year with Dr. Nandu (American IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) dan Saison of the Western Ghats (Saison). Satu hal penting yang perlu diketahui sebelum Anda pergi: makanan hanya BYO, jadi rencanakan terlebih dahulu.

Vitamin Sea Brewing

Salah satu pabrik bir terbaru di wilayah Boston adalah Vitamin Sea Brewing, yang dibuka pada Februari 2019 dan terletak di selatan kota di Weymouth. Taproom mereka memiliki dua belas tap dengan berbagai bir dari IPA hingga stout dan bahkan kopi cold brew. Vitamin Sea menghadirkan makanan lokal dari beberapa mitra, sehingga Anda juga dapat menikmati makanan dengan bir Anda. Mengingat tempat pembuatan bir ini masih baru, pastikan untuk mengikuti mereka di media sosial untuk mengetahui berita terbaru saat mereka berkembang.

HarpunTempat pembuatan bir

Harpoon Brewery telah menjadi makanan pokok Boston sejak 1986 dan Anda akan menemukan bir mereka di sebagian besar bar lokal, serta di seluruh negeri. Terletak di lingkungan Pelabuhan Boston, ini adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi jika Anda lebih suka menikmati bir kerajinan tanpa meninggalkan kota. Trillium tidak jauh jika Anda ingin mengunjungi kedua pabrik dalam satu sore.

Tur Harpoon Brewery adalah $5 dan beroperasi pada jam Senin sampai Jumat, dengan tur yang lebih sering pada akhir pekan. Selama bulan-bulan cuaca hangat, mereka juga membuka Haropoon Tong Yard pada akhir pekan, jika cuaca memungkinkan. Bir mereka yang paling populer adalah Harpoon, UFO, dan Clown Shoes - dan jangan lupa juga untuk membeli salah satu pretzel lezat mereka.

Harpoon mengadakan semua jenis acara sepanjang tahun, mulai dari trivia dan balap jalanan hingga festival BBQ dan festival Hari St. Patrick. Tapi yang terbesar tahun ini adalah HarpoonFest di bulan Mei dan OctoberFest di bulan Oktober.

Sam Adams Brewery

Sam Adams telah ada lebih lama dari Harpoon, dimulai pada tahun 1984, dan merupakan Bir Boston paling populer berkat itu dan tokoh bersejarah yang dinamai demikian. The Boston Brewery, yang terletak di Jamaica Plain dan buka sejak 1988, adalah tempat semua bir mereka pertama kali dibuat, selain Boston Lager, yang dibuat di dapur pendiri Jim Koch. Di lokasi Boston, Anda dapat melakukan tur atau mencoba bir di ruang keran.

Boston Lager adalah bir Sam Adams yang paling terkenal, dan ada alasan untuk itu. Mereka mendapatkan aroma hop Heirloom merekadari Jerman di wilayah yang terkenal dengan tanah dan iklimnya yang unik, yang penting untuk menghasilkan bir berkualitas. Segera setelah musim semi tiba, warga Boston menunggu peluncuran Summer Ale mereka, sementara yang lain menantikan OctoberFest.