Liburan Gula Maple - Timur Laut AS & Kanada

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:54

Peralihan dari musim dingin ke musim semi adalah waktu yang menyenangkan untuk berada di New England dan Kanada. Maret dan awal April merupakan musim gula maple, ketika ember muncul di pohon maple dan gubuk gula mengubah getah maple menjadi sirup maple yang lezat. Sangat menyenangkan bagi anak-anak untuk melihat proses ini beraksi, dan selalu ada sampel yang enak untuk dicoba.

Fakta Menyenangkan Sirup Maple

• Penduduk asli Amerika mengajari pemukim Eropa cara membuat sirup maple.
• Menjalani simbol daun maple, Kanada sejauh ini merupakan produsen sirup maple terbesar di Amerika Utara. Quebec adalah pembangkit tenaga listrik, dengan produksi melebihi 6,5 juta galon.
• Di Amerika Serikat, Vermont menghasilkan lebih banyak sirup maple daripada negara bagian lain, dengan lebih dari setengah juta galon setiap tahun.
• Seseorang yang membuat sirup maple disebut pembuat gula.
• Bangunan tempat getah direbus untuk membuat sirup disebut rumah gula.
• Perkebunan pohon maple oleh pembuat gula disebut semak gula.
• Pohon maple harus berusia sekitar 40 tahun dan berdiameter minimal 8 inci sebelum disadap.
• Pohon maple menghasilkan getah maple, yang merupakan air manis dan lengket alami yang dikumpulkan dan kemudian direbus menjadi sirup yang lebih kental.
• Dibutuhkan 30 hingga 50galon getah untuk membuat satu galon sirup maple, yang juga dapat direbus untuk menghasilkan krim maple, gula maple, dan permen gula maple.
• Sirup maple dibedakan berdasarkan warna dan rasanya menjadi empat grade sirup maple. Dari terang ke gelap mereka adalah: Grade A Golden, Grade A Amber, Grade A Dark dan Grade A Sangat Gelap.
• Semakin gelap sirup, semakin kuat rasanya. Sirup yang diproduksi di awal musim cenderung berwarna lebih terang dan rasanya lebih halus. Di akhir musim, sirup cenderung lebih gelap dan lebih kuat, tetapi semua sirup maple diproduksi dengan proses yang persis sama.

Pastikan untuk menganggarkan suvenir lezat yang dapat Anda nikmati sepanjang tahun. Banyak tempat juga menawarkan wahana kereta luncur dan kereta, kereta luncur anjing, dan kesenangan musim dingin lainnya.

Vermont: Mekah untuk Pecinta Sirup Maple

Vermont adalah kiblat sirup maple, memproduksi sirup maple jauh lebih banyak daripada negara bagian AS lainnya dan menyelenggarakan lusinan festival maple setiap musim semi. Gunakan peta praktis ini untuk menemukan rumah gula tempat Anda dapat melihat pembuatan sirup.

• Akhir Pekan Open House Vermont Maple
• Perayaan MapleFest di Smugglers' Notch
• Festival Maple Vermont di St. Albans, VT

Quebec: Cabanes Sucre

Sementara Vermont memproduksi hampir 40 persen sirup maple AS, Quebec membuangnya dari air, memproduksi lebih dari tiga perempat sirup maple yang diproduksi di dunia.

• gubuk gula di Kota Quebecdan sekitarnya
• Gubuk gula di dan sekitar Montreal
• Gubuk gula di seluruh provinsi Quebec

Maine: Musim Gula Maple

Tidak ada kelemahan dalam bisnis sirup maple, Maine telah menghasilkan sekitar setengah juta galon sirup maple dalam beberapa tahun terakhir. Resor ski Sunday River yang cocok untuk keluarga memiliki rumah gula sendiri di mana Anda dapat menonton demonstrasi dan mencicipi permen dan sirup.

Maine Maple Minggu

Ontario: Gula Maple di Seluruh Provinsi

Produsen sirup maple besar lainnya, Ontario menawarkan berbagai festival maple di kota-kota kecil di seluruh provinsi.

Festival Sirup Maple Ontario

New Hampshire: Gula Maple dengan Anak

New Hampshire memiliki banyak rumah gula tempat keluarga dapat mengunjungi dan menyaksikan pembuatan sirup maple.

Akhir Pekan Maple New Hampshire

Massachusetts: Maple Sugaring Getaways

The Berkshires di Massachusetts barat adalah pusat pemandangan maple negara bagian. Inilah tempat untuk menemukan rumah gula klasik atau, lebih baik lagi, dengan restoran.

• Massachusetts Maple Month
• Maple Days di Old Sturbridge Village: Saksikan bagaimana pembuatan gula maple dilakukan pada abad ke-19

New York: Maple Sugaring Upstate

Upstate New York adalah tempat lain di mana pohon maple tumbuh subur. inike mana harus pergi gula maple di Adirondacks.

• Akhir Pekan Maple New York
• Sugaring Demo di Cooperstown, setiap hari Minggu di bulan Maret

Connecticut: Musim Gula Maple

Di Connecticut, musim gula maple biasanya dimulai pada bulan Februari. Inilah tempat untuk menemukan sekitar 30 rumah gula yang dibuka untuk umum.

Ohio: Gula Maple

Ohio adalah yang terbesar keempat dari 12 negara bagian yang memproduksi gula maple. Lebih dari 900 keluarga Ohio menghasilkan hampir 100.000 galon sirup setiap tahun, tetapi permintaan jauh melebihi pasokan. Selain itu, negara bagian ini menyelenggarakan berbagai acara gula maple di sekitar musim gula, yang berlangsung dari awal Februari hingga pertengahan Maret.