Tempat Makan Falafel Terbaik di Paris: Pilihan Kami

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Anehnya, Paris adalah rumah bagi beberapa falafel terbaik di dunia: sandwich Timur Tengah yang berharga, murah, vegan alami, dan lezat yang terdiri dari buncis goreng atau bola kacang fava, sayuran dari beberapa jenis, tahini wijen dan/atau hummus, dan bahan lainnya, tergantung pada versi daerah. Paris paling terkenal dengan falafel bergaya Israel, dengan beberapa pesaing ditemukan di sepanjang Rue des Rosiers di kawasan Yahudi lama di distrik Marais.

Tentu saja, varietas Lebanon dan Suriah yang lezat juga berlimpah di kota ini, dan saya juga salah satu penggemarnya. Sebagai seorang fleksibel yang makan sangat sedikit daging, falafel akhir pekan di Paris telah menjadi ritual saya yang dapat diprediksi, dan bahkan teman dan keluarga yang makan daging telah menjadi penggemar dari falafel favorit Paris ini. Selamat menikmati, tetapi cobalah untuk menghindari menggiring bola tahini ke baju Anda, sekarang-- itu sangat gauche. Makan falafel Anda di jalan, atau di taman umum terdekat, bagaimanapun, sepenuhnya dapat diterima oleh standar Paris, jadi jangan khawatir.

L'As du Fallafel

Saya telah menguji sebagian besar tempat falafel terkenal di kota, tetapi untuk beberapa alasan, L'as du Fallafel-- L'as yang berarti "ace"-- selalu keluar sebagai standar emas. Itunama membual karena itu tampaknya dibenarkan. Bahan-bahan segar yang sempurna disatukan dalam proporsi yang tepat untuk menghasilkan sandwich falafel yang menggabungkan kerenyahan, krim, dan perpaduan rasa dan tekstur yang sempurna. Ini secara konsisten diidentifikasi sebagai salah satu makanan terbaik yang ditawarkan Paris, namun Anda akan dikenakan biaya sekitar $6 jika Anda membawanya keluar untuk makan. Antreannya mungkin panjang dan gaya staf kadang-kadang agak kasar, tetapi mendapatkan sandwich itu di tangan dan menggalinya dengan garpu Anda tidak sia-sia. Baca ulasan lengkap saya untuk mengetahui alasannya, dan cara menuju ke sana.

Chez H'Anna

Hanya beberapa sudut dari "L'as" adalah tempat favorit kedua saya untuk falafel yang dibawa pulang. Versi Chez H'Anna mirip dengan yang disebutkan di atas, tetapi, untuk menyenangkan beberapa orang, termasuk lebih banyak sayuran renyah seperti wortel dan kubis yang diparut, dan sedikit kurang berminyak. Saya juga lebih suka makan di sini jika saya ingin menikmati makanan sambil duduk, karena ruang makan di L'as berisik dan suasananya terlalu terburu-buru untuk selera saya. Perhatikan bahwa piring falafel di Chez H'Anna berukuran besar dan dapat dengan mudah dibagikan oleh dua orang, jika Anda tidak kelaparan.

Alamat: 54 Rue des Rosiers, arondisemen ke-4

Metro: St. Paul

Jam Buka: Selasa hingga Minggu, pukul 12:00 hingga 12:00. Tutup pada hari Senin.

Chez Marianne

Terjepit di antara dua restoran pertama dalam daftar ini adalah Chez Marianne, juga merupakan pilihan yang sangat baik. Saya pribadi bukan penggemar sandwich falafel take-out mereka, karena menurut saya bahan-bahannya sedikit kurang segar, dan jelas tidak selalu dibuat sesuai pesanan. Namun, pengalaman restoran di sana jauh lebih tinggi. Ruang makan di dalamnya menyenangkan dan tenang, dan piring falafelnya lezat dan disajikan dengan indah. Chez Marianne juga akan menyenangkan Anda dengan gigi manis: mereka memiliki berbagai macam tradisional, terutama Yahudi Eropa Timur, kue, strudel, dan manisan. Kelebihan lainnya adalah buka setiap hari dalam seminggu, tidak seperti banyak restoran falafel tetangga di Rue des Rosiers.

Alamat: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, arondisemen ke-4

Metro: St. Paul

Jam Buka: Senin-Minggu, 12:00-12:00

Comptoir Mediterranee

Menuju sungai Seine ke Latin Quarter, dan ke versi falafel yang sangat berbeda, salah satu tempat favorit saya untuk sandwich versi ala Lebanon adalah Comptoir Mediterranee, yang dimiliki oleh seorang eksentrik, hangat, dan pria poliglot Prancis-Lebanon bernama Richard Sahlani yang telah menjalankan tempat itu selama bertahun-tahun. Dia juga memiliki restoran gastronomi Lebanon Savannah, di dekatnya di 27 rue descartes dan juga di arondisemen ke-5. Namun, jika Anda mencari makan siang atau camilan ringan, pergilah ke traiteur diLaut Tengah Comptoir. Falafel Lebanon umumnya lebih ringan dari pada falafel Israel, dibungkus dengan roti tipis tradisional yang disebut "lavash", dan dilengkapi dengan peterseli, tomat, jinten dan salad bawang atau tabbouleh.

Alamat: 42 Rue Cardinal Lemoine, arondisemen ke-5

Metro: Kardinal Lemoine atau Jussieu

Jam Buka: Senin sampai Sabtu, 11:00-22:00. Tutup pada hari Minggu.

Tip Perjalanan: Ada juga beberapa restoran Lebanon yang bagus Saya juga merekomendasikan untuk falafel di Rue Rambuteau, menuju Center Georges Pompidou dari pusat perbelanjaan Les Halles. (Metro: Rambuteau atau Les Halles)

Maoz Fallafel

Jika Anda melakukan tur di sekitar pusat kota, dekat Katedral Notre Dame atau St-Michel, dan ingin camilan vegetarian yang sehat, pertimbangkan untuk pergi ke Maoz. Rantai global ini mendapat peringkat yang lebih rendah untuk rasa dan kelezatan keseluruhan, tetapi ini adalah makanan yang sehat dan memuaskan. Di Maoz, Anda membuat falafel Anda sendiri, sehingga Anda dapat menumpuk pita itu tinggi-tinggi dengan barang sebanyak yang Anda suka-- belum lagi meninggalkan apa pun yang tidak Anda pedulikan.

Alamat: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arondisemen ke-6

Metro: Odeon atau St- Michel

Jam Buka: Minggu hingga Rabu, 11:00 hingga 23:00; Kamis hingga Sabtu 11:00 hingga 02:00

Suka Ini? Anda Mungkin Juga Menyukai:

Lihat panduan lengkap kami untuk makanan jalanan yang lezat di Paris untuk menghindari hal-hal buruk danmengidentifikasi pemasok makanan murah berkualitas tinggi, mulai dari crepes hingga wafel dan sandwich.

Untuk menikmati baguette dan roti terbaik yang ditawarkan kota ini, lihat fitur kami di panduan toko roti terbaik di Paris.

Gigi manis? Baca tentang pembuat dan toko cokelat terbaik di Paris, memberi Anda pandangan orang dalam tentang industri cokelat mewah di kota. Penggila macaron di antara Anda mungkin ingin melihat pilihan kami untuk macaron terbaik di Paris, termasuk Pierre Herme yang tak terkalahkan.

Akhirnya, untuk hadiah dan barang istimewa untuk dibawa pulang di pesawat, baca dengan teliti fitur kami di toko makanan gourmet dan supermarket terbaik di Paris.