Tempat Terbaik untuk Kerajinan Bir di St. Louis

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Jika Anda menyukai bir, Anda akan menyukai perjalanan ke St. Louis. Sementara kota ini adalah rumah bagi raksasa pembuat bir Anheuser-Busch, St. Louis juga merupakan rumah bagi banyak pabrik dan bar kerajinan yang memproduksi bir inovatif dan berkualitas tinggi. Ada juga semakin banyak restoran dan toko yang berfokus pada bir. Untuk semua orang di luar sana yang menikmati satu atau dua minuman dingin, berikut adalah panduan praktis ke tempat teratas untuk minum bir.

Schlafly

Schlafly sejauh ini merupakan tempat pembuatan bir kerajinan terbesar dan paling terkenal di St. Louis. Schlafly membuka pintunya pada tahun 1991 dan sekarang memiliki dua lokasi di daerah St. Louis. Setiap tahun, Schlafly menyeduh lebih dari 50 jenis bir. Sekitar setengah dari itu dapat ditemukan di draft di pub buatan restoran Schlafly: The Tap Room dan Bottleworks. Banyak bir Schlafly lainnya termasuk Pale Ale, Hefeweizen, dan Oatmeal Stout mudah ditemukan di ratusan restoran dan toko di seluruh area. Schlafly juga dikenal dengan minuman musimannya dengan Labu Ale, Oktoberfest, dan Summer Lager yang paling laris.

Kantan Perkotaan

Urban Chestnut relatif baru di dunia bir St. Louis. Lokasi pertamanya dibuka pada tahun 2011, tetapi hanya dalam beberapa tahun, tempat pembuatan bir ini benar-benar terkenaldiri. Urban Chestnut dikenal karena menggunakan teknik dunia lama untuk menciptakan bir gaya baru. Bahan-bahan bersumber dengan hati-hati, dengan perhatian khusus pada kualitas. Banyak jenis bir, seperti Zwickel dan Schnickelfritz, mencerminkan warisan Jerman pembuat bir.

O'Fallon Brewery

O'Fallon Brewery baru-baru ini memperluas operasinya dengan brewery baru seluas 40.000 kaki persegi di St. Louis County. Pencinta bir dapat mampir ke ruang mencicipi untuk mencicipi O'Fallon Gold, IPA 5 Hari, Wheach, Hemp Hop Rye, dan banyak lagi. Ada juga restoran dengan layanan lengkap yang menawarkan pasangan makanan untuk minuman favorit. Bagi mereka yang tidak bisa datang ke tempat pembuatan bir, bir O'Fallon Brewery juga dapat ditemukan di banyak toko bahan makanan lokal.

Anheuser-Busch

Setiap pembicaraan tentang bir di St. Louis tidak akan lengkap tanpa menyebut Anheuser-Busch. Memang benar bahwa King of Beers memiliki banyak penggemar dan kritikus, tetapi juga benar bahwa tempat pembuatan bir bersejarah telah menjadi institusi di kota ini selama lebih dari 150 tahun. Hari ini, tempat pembuatan bir terus membuat bir paling populer seperti Budweiser dan Bud Light. Ini juga menawarkan opsi yang lebih baru seperti Landshark dan Shock Top. Anheuser-Busch menawarkan tur gratis kepada pengunjung yang melihat proses pembuatan bir dan pembotolannya. Ada juga ruang mencicipi di akhir tur dengan sampel gratis.

4 Pembuatan Bir Tangan

Four Hands adalah tempat pembuatan bir lokal lain yang sedang berkembangkepopuleran. Fasilitas seluas 20.000 kaki persegi di lingkungan Taman Lasalle membuat beberapa bir sepanjang tahun termasuk Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA dan City Wide, American Pale Ale. Four Hands juga membuat beberapa bir musiman terbaik di area ini. City of Dreams adalah Pale Ale Amerika yang enak di musim panas, atau coba IPA Minyak Ular untuk rasa penuh di musim gugur. Selain bir, 4 Hands menyajikan menu kecil makanan pembuka, taco, dan burrito.

Rumah Tap Internasional

Siapa pun yang mencari variasi dalam bir mereka dapat menemukannya di International Tap House di Central West End atau Soulard. Bar populer ini memiliki lusinan bir draft, dan menu bir botol dengan lebih dari 500 item. Hanya melihat melalui banyak pilihan membutuhkan banyak waktu, tetapi juga cukup menyenangkan untuk menemukan sesuatu yang baru.. Untuk pecinta bir yang serius, bar juga memiliki program hadiah yang disebut "iTap Passport" yang melacak semua bir yang Anda minum dan memberikan gratis pada level tertentu. International Tap House tidak menyajikan makanan. Anda dapat membawa makanan sendiri atau memesan dari restoran terdekat yang mengantarkan.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge adalah tempat yang tepat bagi siapa saja yang lebih suka bir. Bar pusat kota ini memiliki 55 bir, pilihan terbesar di St. Louis. Pada hari-hari biasa, Anda akan menemukan berbagai macam bir dari pabrik kerajinan lokal dan regional, serta pilihan yang dipilih dari nasional dan internasionalpembuat bir. Selain bir di keran, ada juga lebih dari 100 botol bir, daftar anggur yang lengkap, dan menu lengkap makanan pembuka kelas atas dan makanan bar. Plus, jika Anda menemukan bir di keran yang sangat Anda sukai, para bartender akan mengisi growler untuk Anda bawa pulang.

Gudang Bir Kerajinan

Seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, toko dan ruang mencicipi ini adalah tentang kerajinan bir. Staf yang berpengetahuan dapat memandu Anda melalui lebih dari 600 jenis bir botolan yang memenuhi rak dan pendingin. Ada juga pilihan bergilir lima bir di tekan dan "Penerbangan Minggu Ini" yang ditawarkan pada Kamis malam. Untuk pecinta bir yang serius, daftar ke klub "Bir Bulan Ini" mereka dengan bir baru yang dikirimkan ke pintu Anda pada awal setiap bulan.