Cara Memesan Bir di Pub Inggris

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara memesan bir di sebuah pub di Inggris, Anda tidak sendirian. Mengunjungi pub baru untuk pertama kalinya dapat membingungkan-bahkan jika Anda orang Inggris.

Kami akan membantu Anda mencari cara untuk bersenang-senang sambil bersantai dan menikmati hidangan lezat di pub Inggris. Di sini Anda akan menemukan apa yang diharapkan, cara menemukan pub yang Anda sukai, apa yang dapat Anda pesan, cara memesan, dan cara memanfaatkan institusi Inggris ini sebaik-baiknya-bahkan jika Anda tidak suka bir dan belum pernah menyentuh setetes alkohol.

Berbagai Jenis Pub di Inggris

Berbagai jenis pub menarik berbagai jenis orang banyak. Jika Anda tahu tempat seperti apa yang akan Anda kunjungi, Anda sudah tahu apa yang diharapkan.

• Pub kota: Pub di pusat kota menarik orang yang bekerja di dekatnya. Pada waktu-waktu penting selama siang hari-makan siang dan tepat setelah bekerja-mereka mungkin akan sangat ramai dengan sekelompok rekan kerja yang melepas lelah dari pekerjaan mereka atau bertemu dengan teman-teman setelah bekerja. Bising dan ramai, mereka adalah tempat di mana orang berkumpul untuk minum dan tertawa. Tergantung di mana mereka berada, mereka mungkin tutup saat pekerja kantor terakhir pulang atau tetap buka untuk waktu sibuk sebelum dan sesudah pertunjukan dan film.
• Theme pubs: Bagian dari pub kota, jarang ditemukandi luar kota dan kota besar, pub bertema membawa pub kota ke kerumunan tamu yang unik. Pub gothic, pub jazz, pub komedi, pub rock seperti The Cavern Pub di Liverpool (di seberang Cavern Club yang dibuat terkenal oleh The Beatles), semuanya dapat ditemukan di daftar lokal, majalah, atau situs web kota. Sebutkan minat khusus Anda dan mungkin ada pub bertema yang melayani orang banyak Anda.
• Pub pedesaan: "Pub warisan" yang bersinar di semua foto otoritas turis itu benar-benar ada, tetapi penampilan pub di luar belum tentu cocok apa yang akan Anda temukan di dalam. Pengunjung yang mencari cahaya hangat dari api unggun dan interior abad ketujuh belas yang nyaman bisa kecewa dengan kehadiran bandit satu tangan (disebut mesin buah di Inggris) dan menu microwave burger kemasan dan ikan dan keripik jeruk yang menyeramkan.
• Pub tujuan: Sebuah subbagian dari pub pedesaan, pub tujuan adalah jenis pub yang akan dikunjungi orang bermil-mil untuk dikunjungi (bahkan merencanakan hari di pedesaan untuk) karena makanan, taman bir yang indah, karakter, atau sejarah.
• Pub lokal: Pub lokal hanya itu-sangat lokal. Seringkali mereka bukan tempat yang paling ramah untuk orang luar kota. Sebagai pengunjung, jangan mengharapkan sambutan yang ramah kecuali Anda telah diperkenalkan oleh orang lokal lain, dan bahkan kemudian, semua orang akan menilai Anda untuk melihat apakah Anda pantas mendapatkan perhatian mereka. Bagaimana Anda bisa tahu jika Anda tersandung ke pub lokal? Jika percakapan berhenti dan semua orang melihat Anda sebelum kembali keminuman, Anda berada di pub lokal.
• The freehouse: Saat ini, sebagian besar pub terikat dengan tempat pembuatan bir melalui kepemilikan langsung atau melalui berbagai pengaturan keuangan dengan pemilik atau pemungut cukai. Ini berarti mereka hanya dapat menyajikan bir dan minuman lain yang dibuat atau didistribusikan oleh perusahaan induk. Freehouses adalah pub independen yang dapat menyajikan bir dan minuman apa pun yang disukai pemilik dan penumpang (pelanggan yang membayar). Meskipun lebih jarang, rumah gratis masih dapat ditemukan di seluruh negeri. The Campaign for Real Ale (CAMRA) adalah pendukung besar freehouses, dan Anda dapat menemukannya-bersama dengan pub terikat yang menawarkan pilihan bir tamu yang baik (seperti Anchor di Walberswick)-di CAMRA Good Beer Guide.
• Rantai: Anda mungkin menemukan rantai pub di stasiun kereta besar, pusat perbelanjaan, dan pusat kota. Beberapa memiliki tema-seperti O'Neill's Irish Pubs-dan beberapa hanya pabrik makan dan minum raksasa, seperti Wetherspoons. Mereka menawarkan pasar massal, tarif standar dan, seperti apa pun yang diproduksi massal, ada yang bagus dan ada yang buruk. Satu hal yang tidak mereka tawarkan adalah karakter asli.

Jadi bagaimana Anda memilih? Cara termudah adalah dengan masuk dan melihat bagaimana perasaan Anda tentang hal itu. Jika Anda menemukan pub tidak nyaman atau di bawah standar karena alasan apa pun, cari yang lain. Dengan lebih dari 50.000 pub di Inggris Raya, Anda pasti akan menemukan satu di sekitar yang cocok untuk Anda.

Apa yang Harus Dipesan

Pub menjual bir, anggur, dan minuman beralkohol (wiski, gin, dll), bersama dengan minuman ringan (biasanya setidaknya Coke dan Diet Coke), jus buah dalam kemasan, sari buah apel, dan perry (lebih lanjut tentang dua yang terakhir ini di Semenit). Air bersoda dari pompa biasanya gratis.

• Berbagai bir dan bir putih, termasuk bir pahit, dan bir pucat tersedia di keran. Mungkin ada beberapa bir di keran juga, tetapi banyak pub memiliki lebih banyak variasi bir dalam botol. Jika Anda ingin bir dingin, Anda harus memesan bir. Orang Inggris tidak berpikir Anda dapat menghargai rasa bir jika sedingin es sehingga mereka minum bir pada suhu ruang bawah tanah. Tidak hangat, tapi juga tidak terlalu dingin. Tanyakan kepada staf bar tentang bir kerajinan lokal. Beberapa pabrik bir regional, seperti Fuller's di London dan Shepherd Neame di Kent, menyediakan bir musiman khusus botol.
• Kecuali untuk stout Irlandia yang populer, Guinness, yang tersedia secara luas di keran, porter dan stout memiliki alkohol tinggi, bir spesial sering tersedia dalam botol. Perlu diketahui, jika Anda memutuskan untuk bereksperimen dengan ini, bahwa beberapa memiliki kandungan alkohol 7 hingga 9%. Draft Guinness memiliki kandungan alkohol sekitar 4,2%, Murphy's dan Beamish adalah stout Irlandia yang mungkin juga tersedia di beberapa pub.

Minuman Lain yang Akan Anda Temukan di Pub

Pub Inggris sama pentingnya dengan bersosialisasi seperti halnya minum. Di banyak komunitas pedesaan, pub lokal adalah titik fokus kehidupan sosial dan sipil desa, tempat di mana semua orang mampir, termasuk keluarga dengan anak-anak. Untuk memenuhi semua selera, dan usia, tersedia berbagai macam minuman beralkohol dan non-alkohol. Anda mungkin akan menemukan:

• Cider (setidaknya satu merek) biasanya ada di tap. Cider Inggris lebih seperti bir yang dibuat dengan apel daripada yang manissari buah apel yang mungkin sudah biasa Anda gunakan. Ini juga lebih kuat dari bir dengan kandungan alkohol antara 4,2% dan 5,3%. Strongbow, Bulmers, dan Magners adalah merek populer yang banyak tersedia di tap.
• Perry mirip dengan cider tetapi terbuat dari pir. Beberapa merek komersial dulu tersedia sebagai minuman "wanita" sebelum anggur tersedia di pub. Mereka mengalami kebangkitan pada tahun 2009, meskipun popularitas telah padam sejak saat itu. Anda mungkin menemukannya di pub pedesaan, terutama di area penanaman buah.
• Anggur yang ditemukan di pub dulunya mengerikan dan sering disajikan dalam gelas 125 mililiter yang pelit. Itu semua berubah. Sebagian besar pub sekarang membawa satu atau dua anggur merah dan putih berkualitas wajar dalam gelas kecil (175ml) dan besar (250ml). Beberapa pub bahkan menyeberang ke wilayah bar anggur, menawarkan pilihan anggur berkualitas tinggi yang enak.
• Spirits juga dapat ditemukan di sebagian besar pub, yang sering menyajikan wiski bermerek, vodka, gin, rum, dan brendi bersama dengan alkohol khusus seperti Advocaat, Ginger, dan Anggur buah Inggris. Mixer yang tersedia termasuk air bersoda, tonik, jeruk, dan jus tomat. Jika Anda meminta minuman campuran, gin dan tonik, misalnya, Anda akan mendapatkan takaran gin dalam gelas, sebotol kecil air tonik, dan seiris lemon atau jeruk nipis. Anda kemudian mencampurkan tonik sebanyak yang Anda suka dan menambahkan es batu dari ember di atas meja. Pub bukan bar dan pemungut cukai dan pelayan bar bukan ahli mixologi jadi jangan minta koktail mewah. Anda akan kecewa dan Anda bahkan mungkin menjadi sasaran dari beberapa hinaan sarky.
• Minuman ringan, kopi, dan teh juga tersedia bagi mereka yang tidak minum alkohol. Pub menyajikan jus botolan, cola, dan sedikit pilihan soda. Beberapa minuman ringan terutama Inggris adalah limun, minuman berkarbonasi di Inggris, dan St. Clements, campuran berkarbonasi rasa jeruk dan lemon.

Cara Pemesanan

Salah satu aspek paling misterius dari perilaku pub bagi banyak pemula adalah bagaimana cara memesan dan dilayani. Pub tidak memiliki layanan meja, sebagai aturan, dan pada waktu sibuk, dengan orang-orang berkerumun di sekitar bar yang menyajikan empat atau lima dalam, mendapatkan perhatian dari pemilik atau staf bar bisa tampak hampir mustahil. Namun, jangan khawatir, karena, dengan beberapa trik misterius dari sihir server pub, mereka memang melihat Anda dan mereka tampak, dengan cara mereka yang kacau, melayani orang, secara kasar, secara berurutan. Inilah cara memastikan Anda mendapatkan layanan dengan senyuman.

• Bersabarlah: Dengan segala cara, siapkan uang lima atau sepuluh pound Anda dan terlihat, tetapi jangan melambaikannya untuk mendapatkan perhatian server. Itu adalah salah satu cara yang pasti untuk diabaikan di pub yang sibuk. Begitu juga berteriak untuk server. Lakukan kontak mata, bila Anda bisa, dan tersenyumlah. Server pub bekerja dengan cara mereka naik dan turun di bar dan, luar biasa, tidak ada yang pergi kehausan.
• Ketahui apa yang Anda inginkan dan mintalah: Keragu-raguan di bar pub yang sibuk mengganggu semua orang. Sebelum Anda naik ke bar, miliki gambaran kasar tentang apa yang Anda inginkan dan berapa banyak. Bir dan sari buah apel disajikan dalam setengah liter (setengah liter), jadi mintalah bir atau minuman yang Anda inginkan dalam jumlah yang Anda inginkan, bersama denganmakanan ringan, sekaligus. "Tolong dua liter bir, setengah pahit dan tiga bungkus keripik (keripik kentang)."
• Ketahui apa yang diharapkan:
• Orang Inggris tidak suka kepala berbusa besar di segelas bir (itu membuat mereka merasa ditipu dari satu atau setengah liter penuh), jadi jangan kaget untuk dilayani gelas yang penuh sampai penuh tanpa kepala. Pengecualian adalah Guinness yang dihargai karena kepalanya yang creamy.
• Draft beer disajikan sedikit lebih dingin dari suhu ruangan. Bir dingin berasal dari botol.
• Es untuk minuman ringan biasanya tersedia tetapi jarang ditawarkan. Jika Anda memesan Coke atau jus jeruk, mintalah es jika Anda menginginkannya. Anda mungkin mendapatkan satu atau dua kubus, atau Anda mungkin diarahkan ke ember di mana Anda dapat membantu diri sendiri.

Kebiasaan Pub

Pantau hanya beberapa aturan etiket pub dan Anda akan menjadi pub merangkak seperti penduduk asli.

• Bersikap baik kepada bartender atau pelayan bar-dengan begitu mereka akan mengingat Anda dan Anda mungkin akan dilayani dengan lebih sigap nanti. Ucapkan terima kasih dengan semilir, "Cheers" dan beri tahu mereka untuk menyimpan kembaliannya. Jika Anda memiliki pesanan besar untuk beberapa orang, Anda mungkin meninggalkan sedikit lebih banyak uang-mungkin harga bir-dan berkata, "pesan satu untuk saya." By the way, ini adalah garis sekali pakai, jangan membuat masalah besar dari itu. Dan jika Anda dilayani oleh pemilik pub atau induk semang, bersikap baik adalah tip yang cukup - Anda tidak perlu meninggalkan uang.
• Jangan memonopoli ruang di bar. Khususnya ketika pub sedang sibuk, ruang di bar sangat mahal. Satu kaliAnda punya minuman di tangan, pindah, dan cari tempat lain. Di sisi lain, jika sebuah pub benar-benar kosong, staf bar mungkin tidak keberatan untuk berbicara sedikit.
• Ambil giliran membeli. Di Inggris, merupakan kebiasaan ketika sekelompok orang bertemu di sebuah pub untuk setiap orang secara bergiliran membeli minuman untuk semua orang dalam kelompok. Orang-orang yang sepertinya tidak pernah membeli ronde akan diperhatikan dan dikomentari. Jika Anda tidak mampu membeli minuman untuk semua orang secara bergiliran dengan cara ini, maka setidaknya tawarkan untuk membayar minuman Anda sendiri ketika orang lain membeli satu ronde.

Makanan

• Snack bar: Bahkan pub yang tidak menyajikan makanan memiliki beberapa snack bar asin yang tersedia-keripik (keripik kentang) dalam berbagai rasa, paket kacang, dan garukan babi-dan terkadang toples kaca besar berisi acar telur dan acar bawang.
• Bar makanan atau menu bar: Beberapa pub yang menyajikan makan siang dan makan malam mungkin juga memiliki menu bar sandwich sepanjang hari. Makanan bar hanya disiapkan sekali dan hanya tersedia selama masih ada.
• Makanan pub: Pub yang lebih baik menyajikan makan siang dan makan malam selama jam tertentu. Ini berkisar dari makanan dasar yang dapat diterima hingga gastronomi tertinggi. Beberapa gastropub, yang disebut-sebut, bahkan telah meraih banyak bintang Michelin.

Makanan pub bisa lebih murah daripada makanan restoran tradisional tetapi apakah nilainya lebih baik tergantung selera Anda. Anda mungkin menyukai Sunday Roast-daging, kentang, puding Yorkshire, dan tiga sayuran - dengan harga di bawah £10. Atau Anda mungkin menganggapnya terlalu matang dan hambar - tergantung padapub dan tergantung pada Anda. Namun demikian, ada beberapa hidangan pub yang biasanya dapat Anda andalkan termasuk:

• Sosis dan Tumbuk, menggunakan sosis buatan lokal
• Steak dan ale atau steak dan pai ginjal
• Ploughman's lunches-salad dengan sepotong keju dan roti lokal. Ham atau ayam bisa disertakan.

Waspadalah terhadap:

• Menu berukuran super: Jika menu pub tampaknya menawarkan banyak pilihan dari semua jenis makanan yang berbeda, termasuk banyak pilihan etnis yang berbeda, itu mungkin semua keluar dari freezer dan langsung ke microwave. Jauhi dan pesan Ploughman sebagai gantinya-cukup sulit untuk membekukan dan microwave selada dan tomat.
• Burger: Kecuali Anda yakin bahwa burger baru dibuat dari daging giling, kemungkinan besar burger pub dibuat dari roti yang sudah dibentuk sebelumnya dan sering kali dibekukan-padat dan mengerikan.
• Acar: Acar Inggris bukanlah acar mentimun dan sayuran yang mungkin Anda kenal. Sebaliknya, mereka adalah bumbu seperti chutney yang sangat asam dan gelap yang merupakan rasa yang didapat.

Layanan

Tidak banyak pub yang memiliki layanan meja. Bahkan di gastropub yang sangat pintar, Anda mungkin harus memesan makanan di bar dan membayarnya sebelum disajikan ke meja Anda. Jika ragu, tanyakan.

Sebelum Anda pergi ke bar untuk memesan, periksa meja Anda untuk melihat apakah ada angka atau huruf. Begitulah cara server akan menemukan Anda untuk mengantarkan makanan Anda, jadi ingatlah itu.

Pub-pub ini menyajikan makanan dengan standar tinggi:

• TheOlahragawan, dekat Whitstable, dengan bintang Michelin dan harga yang sesuai.
• The Hand and Flowers, pub bintang 2-Michelin Tom Kerridge di Marlow
• The Pipe and Glass Inn, pub East Yorkshire dengan Bintang Michelin

Jam dan Waktu Tutup

Pub dulu buka pada jam yang tetap. Tutup setelah makan siang hingga buka kembali pada malam hari kemudian tutup pada malam hari pada pukul 11 malam. Undang-undang lisensi telah berubah dan pub sekarang dapat bernegosiasi dengan otoritas lisensi lokal mereka untuk berbagai pengaturan pembukaan. Ada, misalnya, pub yang menyajikan sarapan untuk pekerja malam dan pub yang tetap buka sepanjang hari hingga malam hari. Banyak pub pedesaan yang lebih kecil masih mempertahankan jam buka tradisional, tutup setelah makan siang dan sampai tengah hari pada hari Minggu.

Bahkan jika sebuah pub buka, mungkin tidak menyajikan makanan di luar jam yang telah ditentukan. Cara terbaik untuk mengetahuinya adalah dengan menanyakan apakah mereka masih menyajikan makanan.

Jam berapa pun sebuah pub tetap beroperasi, pub akan tetap memiliki waktu tutup, yang ditandai dengan bunyi bel, atau teriakan pemilik, "Pesanan terakhir!" atau yang lebih kuno, "Minumlah tuan, sudah waktunya." Itu tandanya kamu bisa pesan satu minuman lagi sebelum turfed out.

Tentang Anak-anak dan Hewan Peliharaan

Jika Anda bepergian dengan anak-anak atau dengan anjing keluarga, Anda mungkin dapat membawanya ke pub. Meskipun ada batasan usia untuk minum, tidak ada aturan keras dan cepat yang berlaku untuk apakah anak-anak dapat hadir di tempat alkohol disajikan. Terserah kepada otoritas lisensi lokal untuk memutuskan apaketentuan mengenai anak-anak untuk mengajukan izin.

Umumnya, anak-anak yang ditemani oleh orang dewasa diperbolehkan berada di pub yang menyajikan makanan. Beberapa pub membatasi anak-anak ke kamar yang tidak terlihat dari bar itu sendiri atau hanya mengizinkan mereka di taman bir. Jika pihak berwenang setempat mengizinkan anak-anak, Anda dapat merasa aman bahwa lingkungan akan cocok. Beberapa pub bahkan memiliki taman bermain dan ruang permainan untuk anak-anak.

Apakah anjing diperbolehkan tergantung pada pemilik pub. Sebagian besar mengizinkan hewan peliharaan berperilaku baik. Tetapi jika pub memiliki anjing atau kucing, hewan peliharaan Anda mungkin tidak diterima.

Cara Menemukan Pub Terbaik

Dari mulut ke mulut dari orang-orang yang Anda percayai dan teman-teman yang Anda kenal dalam perjalanan Anda selalu merupakan cara yang baik untuk menemukan pub yang bagus. Namun, ini adalah satu kasus, di mana bertanya kepada penduduk lokal mungkin bukan ide yang bagus, karena dia mungkin tidak ingin berbagi tempat favorit dengan Anda. Untuk daftar lengkap pub Inggris, cobalah The Good Pub Guide atau CAMRA Good Beer Guide, baik buku panduan yang sudah mapan dan populer yang digunakan oleh orang Inggris dan pengunjung.