8 Pabrik Bir Terbaik di Portland, Maine

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Portland, populasi Maine kurang dari sepersepuluh ukuran Boston, namun pemandangan bir kota pesisir ini begitu berkembang dan dinamis, pengunjung "dari jauh" dapat menemukan diri mereka sedikit kewalahan dengan pilihan bir buatan mereka. Sejak 1983, ketika Geary Brewing Co. di Portland menjadi tempat pembuatan bir kerajinan New England pertama yang diluncurkan di era pasca Larangan, kota pesisir ini telah berada di garis depan revolusi bir artisanal. Naik Bus Maine Brew yang berbasis di Portland adalah salah satu cara yang aman dan efisien untuk mencicipi bir yang diseduh di Portland dan sekitarnya. Jika Anda lebih suka membuat pengalaman mencicipi bir sendiri, berikut adalah delapan pabrik bir terbaik di area Portland yang layak dikunjungi.

Perusahaan Bir Maine

Tempat pembuatan bir paling sempurna di area Portland juga merupakan pembuat bir peringkat teratas Maine. Jadi pastikan untuk berkendara cepat sejauh 15 mil ke I-295 ke Freeport, yang terkenal sebagai rumah bagi L. L. Bean, dan makan malam. Itulah nama hoppy Double IPA Maine Beer Company yang memperoleh nilai sempurna 100 dari BeerAdvocate. Selanjutnya, makan siang, juga IPA ala West Coast yang sama-sama dihebohkan. Anda akan menyukai ruang mencicipi yang cerah dan kontemporer dengan air mancur pohon yang menakjubkan danjendela yang menampilkan operasi pembuatan bir. Di luar gudang hitam, ada teras tertutup untuk menyerap cuaca hangat dan panel surya yang menyediakan sekitar setengah energi untuk pembuatan bir, yang sesuai dengan moto perusahaan "Lakukan yang Benar".

Perusahaan Pembuatan Bir Galangan Kapal

Tempat pembuatan bir terbesar di Maine memiliki ruang mencicipi dan toko andalannya di dekat tepi laut di distrik Old Port Portland, dan Anda pasti ingin mampir untuk menikmati bir buatan tangan yang menjalankan keseluruhan dari favorit abadi hingga eksperimen baru. Galangan kapal terutama dikenal dengan bir musimannya seperti Smashed Pumpkin dan Smashed Blueberry, serta berbagai IPA. Perusahaan juga membuat sendiri lini soda Capt'n Eli di Portland, dan anak-anak serta orang lain yang lebih menyukai minuman non-alkohol, alami, bebas kafein, dan bebas gluten akan menikmati minuman klasik seperti Root Beer atau Strawberry Pop yang manis dan buah. Galangan kapal sedang dalam misi untuk mengubah Portland menjadi lebih banyak lagi tujuan bagi pecinta bir. Saksikan berita tentang pembukaan "brewtel" pertama di kota ini-hotel bertema bir dengan bar indoor-outdoor di atap dan taman hops-dalam kemitraan dengan Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Brothers Noah dan Peter Bissell adalah Mainer kota kecil yang telah mewujudkan impian bir besar mereka di kota terbesar di negara bagian itu. Tempat pembuatan bir dan taproom mereka di Thompson Point memiliki suasana santai, dengan dinding bata dan dicat mural dan meja umum untuk mencampur rasa dengan percakapan. The Substance, IPA New England oranye dengan sentuhan pinus, adalahbir yang menempatkan Bissell Brothers di peta. Namun, akhir-akhir ini kaleng Swish-sebuah IPA Ganda yang kompleks dan buah-buahan yang oleh beberapa penggemar dinobatkan sebagai Heady Topper Maine-adalah yang tercepat terjual habis setiap kali mereka jatuh. Jika Anda mengunjungi Portland dengan seseorang yang bukan pecandu bir, Anda mungkin menawarkan bujukan untuk mampir ke tetangga Bissell Brothers: Pabrik Anggur Cellardoor di The Point.

Perusahaan Pembuatan Bir Rising Tide

Tempat pembuatan bir yang berkembang pesat dan gesit ini tak jauh dari I-295 di lingkungan East Bayside di Portland, secara rutin merilis bir baru yang terinspirasi oleh apa yang terjadi di Maine dan dunia. Dengan fasilitas indoor dan outdoor yang luas, termasuk teras ramah anjing, ini adalah tempat yang santai untuk berbaur dengan penduduk setempat, yang telah mendukung perusahaan milik keluarga ini dengan antusias sejak didirikan pada 2010. Maine Island Trail Ale, musim panas, adalah minuman untuk dicoba di sini, bukan hanya karena trendi tetapi karena setiap yang dijual mendukung perlindungan Asosiasi Jalur Lintas Pulau Maine terhadap ratusan pulau liar di lepas pantai Maine.

Perusahaan Pembuatan Bir Allagash

Terkenal dengan bir ala Belgianya, termasuk Allagash White andalannya, tempat pembuatan bir yang bertahan lama ini telah melakukan lebih dari sekadar bagiannya dalam menempatkan Portland di peta bir. Terletak di kawasan industri yang berjarak 45 menit berkendara dari pusat kota Portland pada jam lalu lintas puncak (pertimbangkan bersepeda!), Allagash telah melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk berkembang di tempat, memenuhi permintaan tanpa pernah kehilangan fokus pada kualitas. Pada tahun 2019, pendiri Rob Tod bahkan memenangkanPenghargaan James Beard yang didambakan untuk Anggur, Bir, atau Profesional Roh yang Luar Biasa. Tur tempat pembuatan bir adalah kesempatan pembelajaran dan pengambilan sampel yang luar biasa, dan beberapa tur khusus ditawarkan untuk penggemar bir yang menginginkan pengalaman di balik layar yang lebih mendalam. Anda juga dapat langsung ke ruang mencicipi untuk mencoba penerbangan klasik Allagash atau rilis terbatas terbaru.

Pembuatan Bir Kotor

Bentangan pantai Maine ini awalnya disebut Falmouth, jadi nama nakal Foulmouthed Brewing adalah permainan kata-kata. Sesuai dengan tema itu, Anda akan menemukan bahwa beberapa brews on tap di sini telah dibaptis dengan nama yang tidak sopan. Bertempat di sebuah garasi tua di South Portland, brewpub kecil ini dikenal dengan beragam bir yang dibuatnya: kira-kira 100 dan terus bertambah. Seragam dan tidak dapat diprediksi seperti line-up pada hari tertentu, Anda dapat mengandalkan brews untuk dieksekusi dengan solid. Plus, ada bar lengkap dan menu makanan yang nyaman, mulai dari poutine dan mac & cheese starter hingga daging babi asap rumahan dan ikan goreng tempura dari perairan Maine.

Perusahaan Pembuatan Bir Stars & Stripes

Kapan bir lebih dari sekadar minuman yang menyegarkan dan menyegarkan? Ketika tempat pembuatan bir dimiliki oleh veteran, mempekerjakan veteran lokal, dan mendukung organisasi veteran dengan setiap bir yang terjual. Di Stars & Stripes, terletak di utara Portland di Freeport, minuman ringan Ooh-Rah! I. P. A. adalah bir untuk dicoba. Semangat di sini ramah dan mendukung, baik Anda seorang dokter hewan yang bangga atau pahlawan pecinta bir sehari-hari.

Perusahaan Pembotolan Kerusuhan Cair

Anda akan menghabiskan waktu di Pelabuhan Lama saat mengunjungi Portland, dan saat Anda haus, Liquid Riot mendukung Anda tidak hanya dengan deretan bir kerajinan terbaru tetapi juga dengan koktail yang dicampur dengan rumah -roh sulingan. Tempat pembuatan bir dan penyulingan ini juga merupakan resto-bar dengan menu makanan ringan dan sandwich, termasuk lobster gulung seperempat pon, yang akan menggoda Anda untuk berlama-lama dan memesan satu putaran lagi. Cairan paling berbeda yang dibuat di tempat adalah Bierschnaps: minuman beralkohol tahan 88 yang disuling dari bir dan disimpan dalam tong kayu ek.