2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:37
Anda mungkin tidak memikirkan S alt Lake City ketika memikirkan tempat pembuatan bir, tetapi Anda akan terkejut: Kota ini memiliki tempat pembuatan bir kerajinan yang berkembang pesat. Baik Anda menyukai bir yang lebih ringan, porter bertubuh penuh, atau IPA pahit, pabrik bir lokal memiliki sesuatu untuk Anda.
Perhatikan bahwa undang-undang Utah yang membatasi persentase alkohol dalam bir telah dilonggarkan, karena Anda dapat menemukan bir di atas 3,2 persen ABV akhir-akhir ini. Faktanya, bir bisa mencapai 5 persen ABV pada draft, sedangkan yang lebih tinggi dari 5 persen harus dalam botol atau kalengan. Anda biasanya dapat menemukannya di toko minuman keras milik negara, tetapi pabrik bir dengan bir yang lebih kuat dapat menyajikannya di lokasi.
Perusahaan Pembuatan Bir Epik
Dengan lokasi di Sugar House dan pusat kota SLC, Epic Brewing Company bangga menjadi tempat pembuatan bir Utah pertama yang menyajikan semua bir ABV tinggi. Mereka membagi bir mereka menjadi seri. Seri klasik menampilkan jenis bir biasa: bir gandum, lager, IPA, amber ale, dan pale ale. Seri yang ditinggikan menjadi sedikit lebih kreatif, sedangkan Seri Eksponensial adalah tempat Anda akan menemukan bir tuang, saison, bir buah, dan banyak lagi. Anda dapat menikmati bir di kedua lokasi dengan menu makanan yang meliputi papan daging dan keju, salad, piring hummus, dan sandwich.
Fisher Brewing
Jika Anda lebih sukabir Anda dengan sisi sejarah, lihat tempat pembuatan bir ini dengan masa lalu yang terkenal. Pertama kali didirikan di S alt Lake City pada tahun 1884, Fisher Brewing ditutup selama Larangan, hanya untuk membuka kembali ketika larangan konstitusional pada minuman keras dicabut. Setelah dijual ke Lucky Lager pada 1950-an, dibuka kembali untuk kedua kalinya 50 tahun kemudian.
Hari ini, ini adalah tempat pembuatan bir tradisional yang terletak di Distrik Lumbung yang trendi, tempat Anda dapat menikmati bir putih dan bir ringan di ruang makan bersama makanan dari truk makanan lokal. Anjing yang diikat dipersilakan di teras samping.
Perusahaan Pembuatan Bir Uinta
Sejak tahun 1993, Perusahaan Pembuatan Bir Uinta telah menjadi pusat tempat pembuatan bir lokal. Terletak di ruang industrial-chic, Uinta menawarkan sedikit segalanya, mulai dari IPA biasa, pale ale, dan hefeweizen hingga beberapa IPA buah yang benar-benar menarik. Uinta juga suka menikmati semangat liburan, menyajikan bir labu dan Helles ala Jerman di musim gugur dan bir hitam dan bir musim dingin di musim dingin. Makanan bar juga tidak mengecewakan. Pastikan untuk mencoba nacho dengan keju bir atau kentang manis.
Pembuatan Batu Merah
Jika Anda ingin makan malam yang lezat dengan bir yang nikmat, maka ini adalah tempat untuk Anda. Didirikan pada tahun 1994 di gudang susu tua, Red Rock adalah tempat pembuatan bir dan restoran, menampilkan menu yang luas dengan makanan pembuka, sup, salad, pizza, sandwich, dan makanan pembuka yang berlimpah.
Karena ini adalah restoran, bir yang disajikan di sini tidak mencapai ABV 4 persen, tapijangan biarkan hal itu membuat Anda berhenti-Red Rock menikmati kreativitas di balik pembuatan bir yang sepenuhnya beraroma. Bonus: Terletak di dekat hampir semua hal di pusat kota S alt Lake City, yang menjadikannya tempat yang bagus untuk makan siang atau makan malam setelah Anda keluar melihat-lihat pemandangan. Bahkan ada makan siang di akhir pekan!
Bohemian Brewing
Menampilkan dinding kabin kayu dan lampu gantung tanduk, tempat pembuatan bir pedesaan ini menawarkan bir yang berasal dari resep bir Eropa yang dibawa dari Cekoslowakia. Di sini, Anda akan menemukan lager, pilsner, dan hefeweizen, serta pilihan yang lebih unik seperti schwartzbier Jerman dan weissbier Bavaria.
Bohemian Brewing juga merupakan tempat yang bagus untuk makan. Mereka menawarkan perpaduan yang baik antara makanan pub berkualitas dan hidangan Eropa Dunia Lama, dengan menu yang menampilkan segalanya mulai dari panekuk kentang dan pierogi hingga pizza dan sandwich. Jangan lewatkan pretzel yang benar-benar raksasa ("raksasa" karena Anda mungkin tidak perlu makan untuk menemaninya).
Squatters Pub Brewing
Dengan eksterior yang penuh warna dan dihiasi mural, Squatters adalah tempat yang nyaman untuk bersantai dengan bir di tangan. Ini juga salah satu pub minuman tua di kota, telah ada sejak 1989. Karena kedua pemilik telah melakukan ini sejak lama, mereka tahu apa yang diinginkan dan dibutuhkan publik, apakah itu bir Amerika yang mudah diminum atau bir tebal, gelap kekar.
Menu makanan mencakup banyak favorit tradisional, selain pilihan vegan dan bebas gluten dan item yang lebih menarik seperti bacon-toppedDaging cincang. Dan jika Anda merindukan Squatters saat berada di kota, Anda memiliki satu kesempatan lagi untuk mencobanya di bandara.
Wasatch Brew Pub
Dibuka pada tahun 1986 sebagai tempat pembuatan bir pertama di seluruh Utah, Wasatch Brewing kemudian menjadi pub buatan pertama negara bagian itu ketika pemiliknya Greg Schirf mendekati legislatif negara bagian untuk membuat pub buatan itu legal di Utah.
Apakah Anda pergi ke lokasi asli di Park City atau lokasi baru di Sugar House, di sini Anda dapat menikmati beberapa minuman lezat serta menu lengkap. Kunjungi untuk makan siang, makan malam, atau makan larut malam Senin sampai Jumat (makan siang ditambahkan ke dalam campuran pada akhir pekan). Bir catatan termasuk Apricot Hefeweizen dan Polygamy Porter untuk sesuatu yang gelap dan cokelat.
T. F. Perusahaan Pembuatan Bir
Trendi dan modern, T. F. Brewing Company menyajikan beberapa bir Jerman terbaik di luar Jerman, serta pilihan wiski dan anggur yang baik untuk pecinta non-bir di grup Anda. Cobalah sesuatu yang unik seperti Pomegranate dan Blackberry Berliner Weisse, atau Ethereal Leichte Weisse pemenang penghargaan mereka. Anda juga bisa mendapatkan bir yang benar-benar berani dalam kaleng, seperti 11,5 persen ABV Delmar Imperial Stout atau 12 persen ABV Jesse Delmar Barrel Aged Imperial Stout.
Pembuatan Bir yang Benar
Proper Brewing bisa menjadi sedikit ramai pada malam puncak, tetapi bir dan suasana yang menyenangkan sepadan jika Anda tidak keberatan dengan keramaian. TV layar lebar dan proyektor pub biasanya disetel ke game Real S alt Lake atau Utes terbaru, yang dapat Anda tonton sambil bermain biliar, foosball,shuffleboard, atau bola skee. Ambil beberapa makanan di sebelah di Proper Burger Co. dan bawa ke atas (tetapi tinggalkan soda atau milkshake di restoran karena itu tidak bisa masuk ke pub buatan).
Direkomendasikan:
Bir dan Pabrik Bir B altimore
Industri manufaktur pertama B altimore adalah tempat pembuatan bir, dan hingga hari ini orang B altimore menyukai bir mereka
Lembah Bir Napa: Pabrik Bir Terbaik di Boulder
Colorado menghasilkan lebih banyak bir per orang daripada negara bagian mana pun di negara ini, dan beberapa pabrik bir terbaik di kawasan ini berlokasi di Boulder
Pabrik Bir dan Bar Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Kopenhagen
Dari kemitraan kerajinan internasional hingga pendukung dengan sejarah serius, Kopenhagen adalah tujuan impian pecinta bir
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
Pabrik Bir Terbaik di Kansas City
Dari pergi ke pub ke toko-toko kecil yang bereksperimen dengan metode pembuatan bir mereka, ini adalah tempat pembuatan bir terbaik di Kansas City
