2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:27
Sama seperti bir yang bervariasi dalam rasa, ABV, dan proses penyulingan, masing-masing pabrik di Kansas City menawarkan pengalaman yang berbeda dan dibuat dengan hati-hati. Tempat pembuatan bir kerajinan kota telah berkembang selama beberapa dekade, tetapi selama beberapa tahun terakhir semakin banyak tempat penyulingan yang dibuka di seluruh wilayah metropolitan. Dari toko yang memiliki umur panjang dan reputasi yang baik di pihak mereka hingga toko-toko kecil yang berada di garis depan gerakan pembuatan bir mikro, ini adalah tempat pembuatan bir terbaik di Kansas City untuk setiap kesempatan.
Perusahaan Pembuatan Bir Boulevard
St. Louis memiliki Budweiser, Milwaukee memiliki Pabst Blue Ribbon, dan Kansas City memiliki Boulevard Brewing Company. Perusahaan bir paling terkenal di Kansas City, Boulevard telah menjadi bagian dari – dan bisa dibilang awal dari – tempat pembuatan bir kota ini sejak didirikan pada tahun 1989. Penawaran yang paling populer adalah bir gandum tanpa filter, Bully Porter, dan yang memulainya semua – Pale Ale. Mulailah tur 45 menit yang harus dilihat melalui pabrik, tutup dengan mencicipi, dan selesaikan kunjungan Anda di Pusat Rekreasi, yang menawarkan sajian penuh, penerbangan, dan pemandangan pusat kota Kansas City.
Perusahaan Bier Kota Kansas
Mengkhususkan diri dalam bir ala Jerman, Kansas City Bier Company adalah tempatnyadi mana Anda dapat menendang kembali. Menata dirinya sendiri setelah pembuatan bir Bavaria konvensional, pekarangannya memiliki Bierhalle dan untuk bulan-bulan yang lebih hangat, Biergarten dengan tempat duduk yang luas dan suasana santai. Di menu, temukan makanan tradisional Jerman seperti pretzel, keju, dan wurst ala Bavaria. Pilihan sepanjang tahun termasuk Dunkel, Hefeweizen, Helles Lager, dan Pilsner. Setiap musim gugur, musim semi, musim panas, dan musim dingin, KC Bier Company meluncurkan pilihan musiman. Jika tersedia, pastikan untuk mencoba Sauer-Weisse, bir asam berwarna hijau.
Perusahaan Pembuatan Bir Gudang
Kunjungan ke Stockyards Brewing Company terasa seperti perjalanan ke masa lalu yang tidak terlalu jauh. Terletak di West Bottoms yang bersejarah di Kansas City, daerah ini pernah menjadi pusat pertanian, rumah bagi peternakan yang dimulai pada akhir abad ke-19. Meskipun ternak sudah lama hilang, area tersebut mempertahankan tampilan industrinya dan Stockyards Brewing Company telah membangun rumahnya di dalam gedung yang dulunya adalah gedung Live Stock Exchange. Nikmati bir Anda di ruang depan, atau berjalan-jalan di lorong panjang sampai Anda mencapai ruang belakang, yang memiliki bar lain dan sering kali live music dari band-band lokal.
Label Robek
Keran sederhana di Torn Label memberikan pengalaman minum yang intim yang tetap fokus pada cita rasa birnya dan percakapan yang terjadi di antara Anda dan sesama pengunjung. Salah satu penawaran sepanjang tahun, House Brew, mencicipi cita rasa favorit lokal lainnya, Sumatra Toddy oleh para pemanggang kopi terkemukaAnda Mayest. Selain bir mereka dalam waktu penuh dan terbatas, seri artis Torn Label berpasangan dengan artis lokal untuk membuat draf yang unik. Meskipun mereka tidak menjual makanan, Anda dipersilakan untuk membawa makanan Anda sendiri.
Hewan Biasa
Di jantung Crossroads Arts District Kansas City – rumah bagi ratusan galeri seni dan studio – Casual Animal sama uniknya dengan lingkungan kreatifnya. Pabrik bir mikro batch kecil mengutamakan kualitas daripada kuantitas. Bir sering berputar tergantung ketersediaan, tetapi jika Anda cukup beruntung untuk hadir pada saat yang sama dengan Peanut Butter Stout ada di menu, pesanlah. Casual Animal menyajikan makanan ringan hiperlokal termasuk keju domba populer dari Green Dirt Farms dan kerupuk oleh Farm to Market Bread Co. Di antara putaran mencicipi cita rasa lokal, ikuti permainan shuffleboard.
Perusahaan Pembuatan Bir Perbatasan
Bagi mereka yang ingin minum dengan kerumunan yang ramai, pergilah ke Border Brewing Company. Ruang keran kecil terisi dengan cepat, dan pada malam yang hangat, pintu garasi kaca di fasadnya terbuka, membiarkan angin sepoi-sepoi dan suara Distrik Seni Crossroads masuk. Birnya yang paling menarik adalah bir yang lebih kompleks seperti Campfire Porter yang berasap, Coffee Break, yang dibuat dengan bahan dasar kacang lokal dari Blip Roasters (terletak hanya beberapa mil di utara) atau Chocolate Milk Stout yang diwarnai coklat. Untuk sesuatu yang lebih ringan, Backyard Blonde citrusy juga merupakan pilihan yang solid.
Tempat Pembuatan BirKekaisaran
Tempat Brewery Emperial terasa lebih seperti restoran lingkungan yang kebetulan membuat birnya sendiri, daripada tempat pembuatan bir biasa. Mulailah di dalam dengan menu lengkap yang melampaui makanan ringan bar dasar, menawarkan charcuterie, piring kecil, makanan pembuka, dan makanan penutup. Minumannya yang paling populer adalah Biskuit, campuran roti dari American Pale Ale dan English Extra Special Bitter. Setelah Anda kenyang, pindah kembali ke tempat di mana ruang luar mempertahankan nuansa pedesaan di dalam. Meja piknik memungkinkan Anda berkumpul dan api unggun menyala jika cuaca dingin, membiarkan pesta berlanjut dari siang hingga malam.
Perusahaan Pembuatan Bir Hari Aneh
Apakah Anda ingin Strange Days Brewing Company menjadi perhentian sebelum atau sesudah eksplorasi pusat kota, naik trem dan pergilah ke Distrik Rivermarket di tepi selatan Sungai Missouri. Bersiaplah untuk hal-hal menjadi sedikit aneh dengan cara terbaik. Cobalah penawaran mereka yang lebih nontradisional, seperti Chai Time Porter, dengan bumbu dasar chai atau Georgia On My Mind, diseduh dengan buah persik, garam laut, dan ketumbar. Mencicipi bir selalu menjadi pilihan, tetapi terkadang mereka juga menawarkannya sebagai bagian dari kelas yoga hip-hop.
BKS Artisan Ales
Buka akhir pekan saja dan terletak beberapa mil di selatan pusat kota di lingkungan Brookside yang bersejarah yang terkenal dengan toko-toko dan restoran kunonya, BKS Artisan Ales adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang mencari tempat yang lebih sederhanasuasana. Bawalah makanan ringan Anda sendiri atau cicipi beberapa dari pembuat roti dan keju lokal. Untuk sesuatu yang lebih penting, Flying Horse Taproom terdekat siap mengantarkan roti pipih ke ruang mencicipi. Padukan dengan Rockhill & Locust, libation bernama lokal untuk BKS mengambil English Mild Ale, penemuan yang relatif tidak biasa pada menu pembuatan bir di luar Inggris.
Direkomendasikan:
Pabrik Bir Terbaik di S alt Lake City, Utah
Dari tempat terkenal seperti Squatters hingga pub bir yang sedang naik daun, S alt Lake City memiliki banyak pabrik bir dengan bir unik untuk dicoba
Bir dan Pabrik Bir B altimore
Industri manufaktur pertama B altimore adalah tempat pembuatan bir, dan hingga hari ini orang B altimore menyukai bir mereka
Lembah Bir Napa: Pabrik Bir Terbaik di Boulder
Colorado menghasilkan lebih banyak bir per orang daripada negara bagian mana pun di negara ini, dan beberapa pabrik bir terbaik di kawasan ini berlokasi di Boulder
Pabrik Bir dan Bar Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Kopenhagen
Dari kemitraan kerajinan internasional hingga pendukung dengan sejarah serius, Kopenhagen adalah tujuan impian pecinta bir
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
