Restoran Berbintang Michelin Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:38

The Bay Area terkenal dengan santapannya yang lezat, yang berarti kami tidak menginginkan restoran berbintang Michelin – faktanya, San Francisco adalah kota berbintang Michelin ke-9 di dunia pada tahun 2019. Dengan begitu banyak untuk dipilih, kami telah mempersempit daftar kami menjadi 13 restoran berbintang Michelin yang masing-masing memiliki penawaran inovasinya sendiri.

Acquerello

Jumlah Bintang Michelin: 2

Restoran fine dining Italia di Nob Hill ini telah memiliki bintang Michelin sejak panduan Michelin Bay Area pertama keluar pada tahun 2007. Itu adalah keunggulan satu dekade penuh, orang-orang. Koki eksekutif Suzette Gersham telah memimpin selama 28 tahun dan tidak menunjukkan tanda-tanda memperlambat hasil inovatifnya.

Atelier Crenn

Jumlah Bintang Michelin: 3Koki Prancis Dominique Crenn telah membuat sarangnya di San Francisco dengan pengalaman mencicipi menu multi-kursus ini. Bahan-bahannya segar dan lokal, terinspirasi oleh karunia yang mengelilingi Bay Area, tetapi dengan sentuhan Prancis yang lembut dari Crenn. Terletak di Cow Hollow beberapa langkah dari SF's Marina District, Atelier Crenn adalah restoran andalan koki, tetapi dia juga mengawasi Bar Crenn dan Petite Crenn di Hayes Valley.

Baumé

Jumlah Bintang Michelin: 2Ditagih sebagai masakan modern Prancis, hidangan Bruno Chemel lebih seperti seni abstrak. Makan malam di restoran Palo Alto ini adalah menu mencicipi delapan hidangan yang penuh dengan item seperti fondue keju kambing, truffle alba, dan sup ubi, serta turbot noirmoutier dengan terong dan zaitun. Menu berubah secara musiman, tergantung pada produk terbaik yang tersedia.

Benu

Jumlah Bintang Michelin: 3Sekali menjadi kepala koki di French Laundry, Corey Lee telah menciptakan sesuatu yang sangat unik di Bay Area di Benu, tempat dia memimpin selama tujuh tahun berturut-turut. Berasal dari Korea Selatan, menu Lee di restoran SOMA ini adalah sedikit Prancis, sedikit rock, dan Seoul. Pikirkan kaki katak renyah dengan sayuran asam manis atau telur puyuh berusia seribu tahun dengan potage dan jahe.

Coi

Jumlah Bintang Michelin: 3Apa yang merupakan gagasan dari koki dan pemilik restoran Daniel Patterson dan kemudian sampai ke tangan Executive Chef Matthew Kirkley mendapatkan bintang Michelin ketiganya pada tahun 2017. Restoran North Beach menyajikan menu mencicipi palet Amerika yang bagus, tetapi juga baru-baru ini mendapatkan beberapa veteran Quince sebagai direktur anggur dan koki kue mereka. Kepiting dungeness, jeruk bali, dan sampanye masih terdengar seperti kombinasi pemenang.

Komis

Jumlah Bintang Michelin: 2Ketika mantan kritikus lokal Michael Bauer berbicara tentang roti, Anda tahu bahwa Anda telah mencapaijackpot. Chef James Shyabout menawarkan menu mencicipi baru di restoran Oakland miliknya setiap bulan yang dapat digambarkan sebagai masakan Amerika: Veal tartare dan horseradish; pir beku dengan juniper; dan sandwich roe kering.

Beruang Malas

Jumlah Bintang Michelin: 2Masakan lezat mendapatkan perlakuan pesta makan malam di restoran ringan di Distrik Misi eklektik San Francisco ini. Makan malam dengan tiket disajikan di sekitar meja kayu tepi langsung bersama, di mana Anda akan berteman dengan orang asing dengan cepat saat Anda terikat dengan hidangan menakjubkan di depan Anda.

Manresa

Jumlah Bintang Michelin: 3Bahan-bahannya berasal langsung dari pertanian di restoran berbintang Michelin skala tinggi dan sangat dipuji ini di kota South Bay, Los Gatos. Bahan datang tidak hanya dalam pengiriman mingguan tetapi terkadang setiap hari – baru dipetik dari pertanian untuk makan malam paling segar yang pernah Anda bayangkan.

Saison

Jumlah Bintang Michelin: 3

Ini adalah makanan yang luar biasa, tetapi bersiaplah untuk mengeluarkan uang tunai. Menu mencicipi ini adalah tiket $1000. Interior restoran mewah ini, yang terletak di dekat Oracle Park San Francisco, terasa sangat mirip dengan acara makan santai lainnya, dengan koki Joshua Skenes berkeliaran dengan celana jins dan kain flanel. Tapi makanannya biasa saja: thistle liar dengan kaldu, sayuran soba, dan roti panggang uni adalah beberapa bahan eksperimental yang telahdigunakan.

The French Laundry

Jumlah Bintang Michelin: 3Pesanan santapan mewah Lembah Napa ini tidak pernah mengulangi bahan di seluruh makanan Anda. Anda dapat melihat pertanian dari luar jendela dan ada seluruh hidangan yang didedikasikan untuk roti, mentega, dan garam (garam berusia seribu tahun!) Ini benar-benar pengalaman yang tidak masuk akal.

Restoran di Meadowood

Jumlah Bintang Michelin: 3Amerika Modern adalah nama permainan di restoran North Bay yang indah ini. Christopher Kostow menjalankan dapur dan baru saja dinominasikan untuk James Beard Award lainnya. Segar dan mengasyikkan dan resor Meadowood indah untuk di-boot.

Quince

Jumlah Bintang Michelin: 3Tempat klasik Prancis yang romantis dan remang-remang di dekat Embarcadero SF ini telah berubah dari satu bintang di 2011 menjadi tiga hari ini. Pilih menu mencicipi untuk mendapatkan pengalaman penuh dan apa pun yang Anda lakukan, jangan lewatkan anggur.