12 Tempat Terbaik untuk Minum Craft Beer di London

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:40

Tidak ada kekurangan pub di London. Dari minuman keras tradisional hingga bar bergaya speakeasy, kota ini menawarkan pilihan tempat minum yang memabukkan untuk menikmati segelas bir. Dan ibu kota saat ini sedang mengalami revolusi kerajinan bir dengan fokus pada microbrews dan bir lokal. Puaskan dahaga Anda dengan panduan ini ke tempat kerajinan bir London dan rencanakan penjelajahan pub mandiri untuk mencicipi bir terbaik di kota. Semangat untuk itu!

Tempat Pembuatan Bir Gereja Merah

Dinamai setelah Redchurch Street di Shoreditch, tempat pembuatan bir London timur ini memproduksi botol dengan nama yang merayakan area lokal seperti Hoxton Stout, Brick Lane Lager, dan Bethnal Pale Ale. Pergilah ke bar mezzanine di atas peralatan pembuatan bir untuk mencicipi menu Anda. Warung makanan sering mendirikan toko di depan dan ada live band dan DJ reguler.

Weird Beard Brew Co

Didirikan pada tahun 2013 oleh dua pembuat bir rumahan yang menyukai hop, tempat pembuatan bir di London barat ini didirikan pada tahun 2013 dan memproduksi bir eksperimental buatan tangan. Jajaran inti termasuk Five O'Clock Shadow yang populer, 7% ABV IPA gaya Amerika, dan bir musiman yang diproduksi sepanjang tahun termasuk Black Christmas, bir meriah yang diseduh dengancranberry.

Beavertown Brewery

Terinspirasi oleh bir Brooklyn, pemilik Beavertown Brewery Logan Plant (putra Robert Plant Led Zeppelin) pertama kali mulai menyeduh menggunakan panci nasi 50 liter di rumah sebelum membuka rumah pembuatan bir kecil di restoran Duke's Brew and Que pada tahun 2011. Tempat pembuatan bir sekarang beroperasi dari kawasan industri di Tottenham dan menjual kaleng dan botol yang dihiasi dengan desain paling keren di kota.

Canopy Beer Co

Di bawah lengkung rel kereta api di Herne Hill, London selatan, Canopy Beer memproduksi bir dalam jumlah kecil yang dinamai sesuai area lokal termasuk Brockwell IPA dan Milkwood Amber. Tap Room menyajikan brews yang dibuat di lokasi dan terdapat area tempat duduk outdoor di mana jajanan pinggir jalan sesekali menjual makanan ringan.

Camden Town Brewery

Lihat bagaimana bir terbaik termasuk Camden Hells Lager dan Camden Pale Ale diseduh dengan mengikuti tur ke Pabrik Bir Camden Town di Kentish Town. Datanglah pada hari Sabtu antara pukul 1 dan 2 siang. untuk tur informal selama 30 menit atau pesan tur terlebih dahulu pada hari Kamis atau Sabtu untuk melihat lebih dalam tentang teknik pembuatan bir dan kesempatan untuk mencicipi beberapa bir langsung dari tangki.

Perusahaan Pembuatan Bir Sementara

Salah satu pelopor industri bir London, Perusahaan Pembuatan Bir Sementara didirikan pada tahun 2000 dan bir inti tempat pembuatan bir, termasuk London Lager dan London Pale Ale tersedia di ratusan pub di seluruh ibu kota. Tur pembuatan bir di situs mereka yang cukup besar di Greenwich dimulai atau diakhiri dengan mencicipi dan ada toko dansebuah bar di situs.

London Fields Brewery

Antara Kamis dan Minggu, London Fields Brewery membuka pintu mereka untuk menawarkan wawasan tentang bagaimana bir pemenang penghargaan mereka diproduksi. Tur memakan waktu sekitar satu jam dan termasuk mencicipi bir di Tap Room. Tingkatkan ke Craft Brewery Experience untuk demonstrasi pembuatan bir langsung dan tiga macam bir serta makanan pendamping makanan.

The Understudy di Teater Nasional, South Bank

Dengan lokasi bintang tepat di South Bank, bar bergaya ini adalah bagian dari Teater Nasional dan merupakan tempat teratas untuk minuman sebelum atau sesudah teater. Cicipi satu pint dari tempat pembuatan bir di London (di antara bar tersebut terdapat persediaan bir dari Five Points Brewing Co dan Redchurch Brewery) dan nikmati pemandangan Sungai Thames. Ada banyak slider yang ditawarkan untuk dipasangkan dengan minuman.

Crate Brewery

Para hipster pecinta hop berduyun-duyun ke bar tepi laut dan restoran pizza di dekat Stadion Olimpiade ini untuk menikmati bir yang diseduh di lokasi. Lihat bagaimana mereka dibuat dengan tur ke Brewshed untuk mempelajari tentang proses pembuatan bir, mencicipi hop dan m alt, serta menikmati sejumlah rasa.

Earl of Essex, Islington

Pub Georgia yang tampan di Islington ini adalah tempat populer untuk peminum bir yang serius. Barisan tong dan tong berubah secara teratur tetapi menunya menampilkan sekitar 18 bir berbeda pada satu waktu, banyak di antaranya diseduh di London. Makanan disajikan sepanjang hari dan semua hidangan termasuk saran pencocokan bir.

Mother Kelly's, Hackney

Di lengkung rel kereta api di Bethnal Green, ruang keran dan toko yang terinspirasi New York ini menyediakan beragam bir yang diseduh di ibu kota dan di seluruh dunia. Menu bir yang tersedia di keran berubah secara teratur dan ada 19 keran yang menyajikan segala macam gaya yang berbeda, termasuk bir edisi terbatas. Piring berbagi tersedia dan pedagang kaki lima berkumpul di luar setiap akhir pekan.

Kecapi, Taman Covent

Mengingat lokasi Covent Garden dan pilihan bir yang mengesankan (termasuk 10 pompa tangan), keramaian di Harp sering tumpah ke jalan. Jika Anda bisa datang ke bar, pesanlah ale tong klasik atau salah satu minuman tamu bergilir dan pasangkan dengan camilan bar yang lezat.