Cobalah Beberapa Anggur Putih Spanyol Terbaik

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:55

Spanyol biasanya terkenal dengan anggur merahnya daripada anggur putihnya, tetapi Anda dapat menemukan beberapa anggur putih yang sangat enak yang berasal dari Spanyol.

Saat berlibur di Spanyol, jika Anda merasa perlu istirahat dari anggur merah, pesanlah Ruedas, Riojas putih, sherry, cava, Basque, dan putih Galicia. Ini dapat membantu untuk belajar lebih banyak tentang mereka.

Rueda

Beberapa anggur putih paling terkenal di Spanyol dibuat di wilayah Rueda di dalam wilayah penanaman anggur Castilla y Leon, di kota Valladolid, Segovia, dan Avila. Kata, Rueda, adalah bahasa Spanyol untuk kata "roda."

Anggur utama yang digunakan untuk Rueda adalah anggur Verdejo, yang sering dicampur dengan anggur sauvignon blanc. Anggur telah menikmati kesuksesan komersial yang besar sebagian karena proses klarifikasi yang menggunakan tanah liat lokal.

Bukti didokumentasikan pertama produksi anggur di daerah ini berasal dari abad ke-11 ketika Raja Alfonso VI menawarkan sertifikat tanah kepada pemukim di daerah yang baru saja ditaklukkan kembali. Banyak individu dan ordo biara menerima tawaran itu dan mendirikan biara dengan kebun anggur mereka sendiri.

Rioja Lainnya: Rioja Putih

Wilayah anggur paling terkenal di Spanyol, La Rioja, terkenal karena produksi anggur merahnya, tetapi jugamembuat anggur putih yang enak.

White Rioja, juga disebut Rioja Blanco, terbuat dari anggur Viura (juga dikenal sebagai Macabeo). Biasanya dicampur dengan beberapa malvasía dan garnacha blanca. Dalam anggur putih, Viura memberikan kontribusi buah ringan, keasaman, dan beberapa aroma untuk campuran dengan garnacha blanca menambahkan tubuh dan malvasía menambahkan aroma.

Anda dapat mencicipi Rioja putih tempat perkebunan anggur benar-benar membuatnya dan mengikuti tur anggur Rioja.

Anggur Putih Populer Lainnya

Meskipun Anda tidak tahu Spanyol membuat anggur putih yang enak, kemungkinan Anda sudah memilikinya dan bahkan mungkin sudah memilikinya di rumah, karena sherry dan cava berasal dari Spanyol.

Sherry adalah anggur yang diperkaya yang dibuat di kota Jerez di Andalusia. Jerez telah menjadi pusat vinikultur sejak pembuatan anggur diperkenalkan ke Spanyol oleh Fenisia pada 1100 SM. Praktek ini dilakukan oleh orang Romawi ketika mereka menguasai Iberia sekitar 200 SM. Bangsa Moor menaklukkan wilayah tersebut pada tahun 711 M dan memperkenalkan penyulingan, yang mengarah pada pengembangan brendi dan anggur yang diperkaya. Kata "sherry" berasal dari nama Arab untuk Jerez, diucapkan "Sherish."

Cava adalah jawaban Catalonia untuk sampanye Prancis. Catalans akan memberi tahu Anda bahwa putih berkilau ini sama baiknya dengan sampanye, meskipun dijual dengan harga yang lebih murah.

Anggur putih terbaik lainnya di Spanyol adalah Basque txakoli, anggur putih yang dulunya banyak difitnah yang bergerak ke atas dalam teknik dan kualitas produksinya, serta Ribeiro, wilayah Galicia yang terkenal dengananggur putih.

Mengalami Anggur Putih di Spanyol

Kebun anggur Spanyol tidak dikenal karena kemudahan aksesnya dan bahkan ketika dibuka untuk turis, mereka biasanya berkonsentrasi pada anggur merahnya.

Jika Anda menyukai cava, Anda dapat menemukan tur berpemandu, seperti tur jejak Montserrat dan Cava. Atau, jika Anda berada di Andalusia, Anda dapat mencoba sherry di bodegas di Jerez atau berkeliling wilayah.

Untuk tur raksasa Spanyol dan wilayah anggur Portugal, Anda dapat menemukan tur anggur Spanyol dan Portugal, di mana Anda dapat mengunjungi Rueda, Galicia, dan Portugal utara, yang semuanya terkenal dengan anggur putihnya.