Pizza Terbaik Atlanta

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:42

Lima Lima Restoran Pizza Peraih Penghargaan Terbaik di Atlanta

29 Oktober 2015

Kita semua tahu bahwa pizza itu benar, tetapi apa yang diperlukan untuk membuat pizza terbaik? Banyak publikasi lokal membuat daftar terbaik mereka sendiri, lusinan pai yang menguji rasa di sekitar kota; jadi daripada bersaing di pasar yang sudah jenuh, kami mengumpulkan semua pemenang nomor satu di satu tempat. Meskipun ada lusinan pilihan lezat di sekitar kota dengan reputasi pizza yang luar biasa, seperti Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti, dan Avellino's, daftar kami hanya mencakup 5 pemenang tetap Teratas yang dijamin akan memuaskan selera pizza Anda. Klik tayangan slide untuk daftar lengkap pizza terbaik Atlanta.

Cerita oleh Savanna Sturkie

Antico

Antico memiliki lebih dari sekadar membuat nama untuk dirinya sendiri sejak dibuka di Westside pada tahun 2009- dinobatkan sebagai restoran pizza terbaik di negara bagian oleh Huffington Post, nomor satu di Eater's Most Iconic Atlanta Pizzerias, dan pilihan pembaca nomor satu untuk Best Pizza oleh majalah Atlanta, di antara penghargaan lainnya. Menyajikan pizza otentik ala Neapolitan, Antico memiliki banyak bahan yang diimpor langsung dari Italia, seperti Tutto Calabria Peppers, Double Zero Flour dari Naples, San Marzano DOP Tomatoes dari Sarno Valley, Coreccelli Olive Oil dari Naples dan Pietro,dan 500 kg setiap minggu Mozzarella di Bufala DOP dari Caserta. Pai khas mereka adalah San Gennaro dan menyajikan sosis adas pedas, mozzarella krim, dan paprika merah manis yang hangus. Jangan lupa BYOB.

Harga: $18-21

O4W Pizza

Kedai pizza dari Anthony Spina ini, yang tumbuh dengan bekerja di bisnis pizza New Jersey, dibuka pada Januari 2015 dan langsung menarik banyak perhatian karena pai tradisionalnya yang dibuat dari awal. Bahkan, mereka membawa pulang medali emas di Creative Loafing’s Ultimate Pizza Smackdown. Sementara restoran akhirnya pindah dari penggalian Old Fourth Ward ke Duluth, tanda tangan mereka, The Grandma Pie - keindahan berkulit tipis dengan mozzarella, minyak zaitun extra-virgin, basil segar, bawang putih, dan marinara - layak untuk dikendarai OTP. Pai isi 12 mungkin sederhana, tetapi sangat lezat bahkan mencapai hampir 60 persen dari total penjualan restoran.

Harga: $14,50-29

Varasano

Digambarkan oleh Bon Appetit sebagai apa yang “bisa menjadi pizza paling lezat di Amerika”, restoran pizza eponymous Jeff Varasano dibuka pada Maret 2009. Sejak itu, restoran ini mendapatkan pengikut internasional yang luar biasa secara online, saat Jeff membagikan resep pizza khasnya di situsnya. Rumah spesialnya adalah pai “Nana” dengan mozzarella, saus tomat, dan campuran rempah “rahasia”, paling enak ditaburi paprika merah panggang manis.

Harga: $14,95-19.95

Double Zero Napoletana

Tim saudara Stephanie dan Frederico Castellucci, pemilik restoran generasi kelima, membuka Double Zero Napoletana di Sandy Springs pada 2011 dan akhirnya pindah ke Emory Point. Peringkat nomor empat di Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, Mereka mengemas menu tradisional pizza Margherita dan seterusnya, dibuat dengan sebagian besar bahan-bahan daerah dari sosis yang bersumber dari Lilburn hingga bacon dan soppressata dari NC's Heritage Farms dan tomat pusaka dari Mountain Song di Alabama. Pizza khas mereka yang bernama sama adalah The Double Zero Napoletana, kerak pai renyah dengan prosciutto di parma (ham kering dan diiris tipis), grana padana (keju Italia keras yang mirip dengan parmesan), dan fior di latte (lebih dikenal sebagai keju sapi). susu mozzarella).