Sushi Terbaik di Atlanta
Sushi Terbaik di Atlanta

Video: Sushi Terbaik di Atlanta

Video: Sushi Terbaik di Atlanta
Video: Budi's Sushi, Restoran Jepang Halal Milik Diaspora Indonesia di Atlanta, Amerika 2024, Mungkin
Anonim
Lima piring persegi panjang dari sushi yang berbeda dari O-Ku difoto dari atas
Lima piring persegi panjang dari sushi yang berbeda dari O-Ku difoto dari atas

Ya, Atlanta memiliki pangsa makanan Selatan dan restoran pemenang penghargaan, tetapi juga memiliki tempat sushi yang berkembang pesat. Anda tidak akan tahu kota yang terletak di belahan dunia lain dari Tokyo karena banyaknya tempat yang berfokus pada sushi di kota ini. Apakah Anda memiliki keinginan saat singgah di Bandara Internasional Hartsfield-Jackson atau ingin pemandangan kota yang menakjubkan atau melihat selebriti dengan sashimi Anda, inilah tempat untuk mendapatkan sushi terbaik di Atlanta.

O-Ku Atlanta

Sushi roll di piring dari O-Ku diisi dengan kepiting cangkang lunak goreng, asaparagus, alpukat, tobiko merah, nasi tinta cumi dan masago aioli
Sushi roll di piring dari O-Ku diisi dengan kepiting cangkang lunak goreng, asaparagus, alpukat, tobiko merah, nasi tinta cumi dan masago aioli

Ingin sushi dengan pemandangan? Pergilah ke atap O-Ku Atlanta, yang terletak di lingkungan Westside yang ramai, untuk melihat pemandangan cakrawala dan sushi serta masakan tradisional Jepang menggunakan makanan laut yang bersumber dari pasar ikan terbaik di Tokyo dan Hawaii. Dapatkan janda hitam - kepiting cangkang lunak goreng, asparagus, alpukat, tobiko merah, nasi tinta cumi, dan masago aioli - dan jangan lewatkan setengah roti gulung selama happy hour Senin dan Rabu (5 hingga 7 malam) dan Jumat dan Sabtu larut malam (11 malam sampai 1 pagi)

Umi

Tuna pedas dengan nasi garing di Umi
Tuna pedas dengan nasi garing di Umi

Berbaur dengan A-listers (seperti JenniferLawrence, Drake, dan Elton John) dan penduduk setempat di restoran sushi kelas atas ini (dengan aturan berpakaian yang ketat) di kawasan makan dan perbelanjaan Buckhead yang populer. Hidangan yang harus dipesan termasuk nasi renyah tuna pedas dan berbagai macam sashimi, dan saat Anda berada di sana, cobalah reservasi ke sister lounge super rahasia restoran yang mewah, Himitsu, yang berspesialisasi dalam wiski Jepang dan koktail yang terinspirasi Asia.

One Flew South

Hamachi crudo dengan irisan daun bawang, biji wijen, acar daikon, saus tomat kering dan serrano
Hamachi crudo dengan irisan daun bawang, biji wijen, acar daikon, saus tomat kering dan serrano

Sushi kelas dunia? Di ruang tunggu bandara? Itulah tepatnya yang akan Anda temukan di One Flew South pemenang penghargaan, sebuah bar elegan dan restoran kelas atas yang terletak di Terminal E di Bandara Internasional Hartsfield-Jackson. Saksikan koki menyiapkan roti gulung dan nigiri Anda di bar sushi sambil menyesap koktail buatan tangan atau segelas anggur sambil meninggalkan kekacauan bandara dan hari perjalanan Anda.

Kabupaten M

Tiga irisan lemon dengan uni di atasnya pada pelat logam persegi panjang
Tiga irisan lemon dengan uni di atasnya pada pelat logam persegi panjang

Restoran Sandy Springs dari chef dan alumni O-Ku dan Uni Jackie Chang ini menawarkan bar sushi terbesar di metro Atlanta. Dengan ikan premium yang diterbangkan setiap hari dari Jepang, Spanyol, dan tujuan lain di seluruh dunia, tempat duduk dengan 140 kursi yang ramping dengan teras luar ruangan yang luas ini menawarkan tiga pengalaman omakase (pilihan koki), mulai dari hidangan empat hidangan seharga $60 hingga "gaya bebas" opsi dengan harga pasar.

Kuas Sushi Izakaya

semangkuk ikan mentah, udangdan telur ikan dengan sepasang sumpit hitam di atas sumpit di sebelahnya
semangkuk ikan mentah, udangdan telur ikan dengan sepasang sumpit hitam di atas sumpit di sebelahnya

Terletak di pusat kota Decatur, permata ini terasa seperti pub lingkungan, tetapi pub yang kebetulan mengkhususkan diri pada sushi dan sake berkualitas, bukan burger dan pint. Mampirlah pada hari Jumat atau Sabtu malam mulai pukul 7 malam. untuk layanan omakase, yang mencakup gigitan kecil ditambah 15 potong nigiri dan anggur opsional atau pasangan sake. Kamu juga bisa memesan takeout uni untuk merakit dan bermain sushi chef di rumah.

Sushi Hayakawa

Ikan kod hitam panggang dengan dua potong daun bambu, tiga potong akar teratai dan irisan lemon di atas piring kayu merah
Ikan kod hitam panggang dengan dua potong daun bambu, tiga potong akar teratai dan irisan lemon di atas piring kayu merah

Selamat jika Anda dapat memesan tempat di Buford Highway tradisional yang kecil ini, yang dapat menampung kurang dari 30 orang dan terisi beberapa minggu sebelumnya. Kiat pro: pesan pencicipan "Honkaku Omakase" khusus, hidangan 14 hidangan terbatas untuk dua tamu per malam yang disiapkan oleh Chef Atsushi Hayakawa sendiri.

MF Sushi Atlanta

Inkarnasi ketiga kota MF Sushi (tempat Midtown dan Buckhead asli ditutup pada 2012) dibuka kembali di lingkungan Inman Park yang trendi pada tahun 2015. Meskipun berada di lokasi baru, MF Sushi masih menawarkan kualitas tinggi yang sama, sushi khas seperti o-toro nigiri, tuna berlemak yang disajikan dengan serrano pepper, dijon mustard, dan kaviar dengan truffle soy.

Restoran Jepang Tomo

Berbagai macam pasangan sashimi di piring kaca bening dengan wasabi dan bunga ungu kecil untuk hiasan
Berbagai macam pasangan sashimi di piring kaca bening dengan wasabi dan bunga ungu kecil untuk hiasan

Dengan sebagian besar ikannya berasal dari Ikan Tsukiji bertingkat TokyoMarket, Anda tahu bahwa Anda akan mendapatkan pengalaman terbaik di tempat Buckhead yang ramping ini. Nikmati nigiri atau menu mencicipi mewah 10 hidangan yang intim, terbatas untuk lima tamu per malam.

Kura Revolving Sushi Bar

Pos terdepan Atlanta dari tempat sushi bertenaga ban berjalan Jepang di Buford Highway ini cepat, santai, dan menyenangkan untuk seluruh keluarga. Hidangan khas termasuk hamachi wijen dan udang manis zaitun dashi.

Nori Nori

Apa yang lebih enak dari prasmanan? Prasmanan sushi, yang dapat Anda temukan di tempat Sandy Springs yang dinamai dengan bungkus makanan laut yang dapat dimakan di sekitar sushi tradisional. Untuk menghemat pengalaman makan sepuasnya ini, cobalah layanan makan siang hari kerja (Senin sampai Jumat, 11:45 hingga 14:30), yang hanya $18,25/dewasa untuk makanan klasik seperti roti California dan tradisional panas dingin. Masakan Jepang seperti ayam, salmon, atau udang Yakitori.

Direkomendasikan: