2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:03
Bagi banyak orang di Northwest, Pesisir Oregon adalah tujuan liburan favorit, dan meskipun laut tentu saja menjadi tujuan utama liburan, itu bukan satu-satunya. Berhenti di Pabrik Keju Tillamook bisa jadi tak terlupakan. Lagi pula, apalah artinya liburan tanpa keju yang enak?
Sejarah
Tillamook berakar pada tahun 1850-an, ketika para petani lokal mulai beternak sapi perah di daerah pesisir yang subur. Pabrik Keju Tillamook hari ini masih menawarkan anggukan pada awalnya dengan kapal sekunar sebagai logonya–itulah Bintang Kejora, kapal resmi pertama Oregon yang digunakan para peternak sapi perah untuk memindahkan produk mereka ke Oregon karena lebih cepat daripada melewati darat.
Tillamook dikenal dengan banyak produk susu, mulai dari yogurt hingga keju, tetapi keju cheddarnya adalah salah satu produk paling populer yang diproduksi pabrik. Dan cheddar yang lezat ini juga merupakan bagian dari sejarah perusahaan, sejak tahun 1894 ketika Peter McIntosh membawa resep cheddarnya ke daerah tersebut dan mengajarkannya kepada pembuat keju lokal. Peristiwa penting ini menyebabkan resep cheddar masih digunakan hingga hari ini.
Pada tahun 1909, apa yang dulunya merupakan jaringan toko krim independen kecil mulai berubah ketika beberapa pabrik krim bergabung untuk membentuk Asosiasi Pabrik Krim Tillamook County. Iniadalah awal dari Tillamook sebagai merek dan ketika segala sesuatunya benar-benar mulai lepas landas. Pada tahun 1947, Tillamook mulai membuat es krim, dan meskipun mereka tidak menawarkan berbagai rasa yang ditawarkan perusahaan hari ini, ini masih merupakan langkah ke arah yang benar karena es krim Tillamook adalah beberapa yang terbaik yang akan Anda temukan di toko kelontong rak! Pada tahun 1993, krim asam bergabung dengan pesta, pada tahun 1994 yogurt dan cheddar putih ekstra tajam berusia tiga tahun datang.
Selama lebih dari satu abad menciptakan beberapa produk susu terlezat di dunia, Tillamook terus menambahkan produk baru dan memenangkan berbagai penghargaan. Meskipun mudah menemukan Tillamook di toko bahan makanan, lebih baik mengunjungi sumbernya.
Apa yang Harus Dilakukan di Sana
Selama beberapa dekade, Tillamook telah memiliki pusat pengunjung di mana para penganut keju sejati dapat mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana camilan favorit mereka dibuat. Pada tahun 2018, perusahaan membangun pusat pengunjung baru yang lebih besar lengkap dengan pemandangan proses pembuatan keju yang terkenal dari atas.
Anda dapat mengunjungi toko dan kafe, dan berbelanja keju yang berlimpah (seringkali lebih murah dan lebih beragam daripada yang Anda temukan di toko kelontong), atau menikmati sarapan atau makan siang di kafe. Untuk hidangan penutup, jangan lewatkan konter es krim. Jika Anda tidak yakin harus mencoba apa, ada banyak sekali contoh untuk membantu Anda mengetahuinya. Sementara cheddar populer, bercabang. Tillamook membuat semua jenis keju yang jarang Anda lihat di toko. Cobalah cheddar putih lada hitam asap atau cheddar putih antik. Pusat pengunjung sementara juga memiliki banyak pajanganbagi Anda untuk belajar tentang proses pembuatan keju. Tur ke pusat pengunjung gratis dan tanpa pemandu.
Cara Berkunjung
Pabrik Keju Tillamook terletak di 4165 Highway 101 N., Tillamook, Oregon 97141.
Banyak pengunjung mampir selama kunjungan ke Oregon Coast, karena Highway 101 adalah pintu gerbang utama ke kota-kota pesisir.
Pusat pengunjung buka setiap hari kecuali Thanksgiving dan Natal. Jam buka dari awal November hingga pertengahan Juni adalah pukul 8 pagi hingga 6 sore. Senin sampai Jumat, dan 8 pagi sampai 8 malam. pada hari Sabtu dan Minggu. Jam musim panas adalah 8 pagi hingga 8 malam. setiap hari.
Direkomendasikan:
Festival Keju Montreal
Pelajari tentang festival keju yang diadakan di Montreal setiap Februari, termasuk semua detail dan sorotannya
8 Toko Keju Terbaik di Paris
Ini adalah beberapa toko keju (fromageries) terbaik di Paris, dihargai karena pilihannya, layanannya, dan teknik penuaan tradisional di tempat. Baca terus
Tempat Terbaik untuk Mendapatkan Steak Keju Philly
Sangat mudah menemukan cheesesteak di Philadelphia, tetapi kami telah memilih tempat terbaik untuk menikmati sandwich khas, dari klasik hingga mewah (dengan peta)
Cara Mengunjungi Pabrik Penyulingan Jameson di Dublin: Panduan Lengkap
Cara mengunjungi Pabrik Penyulingan Jameson di Dublin dan apa yang diharapkan selama tur dan mencicipi wiski
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
