Panduan Pecinta Cokelat ke Amsterdam

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Sebagai tujuan bagi pecinta cokelat, Amsterdam sayangnya diremehkan, diabaikan demi ibu kota cokelat terdekat seperti Brussel dan Paris. Tetapi terletak di beberapa rumah kanal tua ini adalah beberapa pembuat cokelat artisanal terbaik di benua itu. Dan bukan hanya itu: Dengan festival cokelat tahunan, Chocoa, dan Cacaomuseum, Amsterdam ditakdirkan untuk menjadi tempat populer bagi para penggemar cokelat. Tapi buktinya ada di produknya: Kunjungi salah satu pembuat cokelat favorit ini untuk mencicipi salah satu makanan khas Amsterdam yang kurang dikenal.

Puccini Bomboni

Siapa yang tidak suka Puccini Bomboni? Chocolaterie paling terkenal di Amsterdam adalah tempat untuk memulai tur cokelat di ibu kota Belanda. Bonbon besar merek dagang Puccini Bomboni dibubuhi dengan rasa dari minuman beralkohol dan minuman keras Prancis hingga buah, kacang, dan rempah-rempah Asia Tenggara. Krim dan cokelat murni, susu, putih, atau hitam adalah bahan utama dari setiap bonbon Puccini Bomboni dan membentuk dasar sederhana untuk ledakan variasi melalui tambahan seperti buah ara, jahe, cognac, kopi, cranberry, pecan, dan Cointreau, hanya untuk sebutkan beberapa kombo. Bentuk dan penampilan juga diperhitungkan, dan setiap jenis memiliki tampilan khasnya sendiri.

ArtiChoc

ArtiChoc adalahsemua tentang kemurnian dan menghindari gula sebanyak mungkin. Itu cukup prestasi untuk pembuat cokelat. ArtiChoc membawa keragaman rasa ke tingkat berikutnya, dengan bonbons seperti kacang karamel-pinus, pimiento, wiski madu, marsala, dan basil. Makanan khas musiman, seperti cokelat "chestnut", "biji ek", " "jamur, " dan "labu" untuk musim gugur, jaga agar pilihan tepat waktu.

Pompadour Chocolaterie and Tearoom

Pompadour dipuji karena cokelat dan kue-kuenya, yang terakhir disajikan-selain sarapan dan makan siang-di kedai teh Louis XVI yang otentik, dengan hiasan interior yang diimpor dari Antwerpen, Belgia. Gigi manis yang keras dapat bersantai dengan teh dan kue kering dan kemudian mengambil beberapa cokelat untuk jalan. Cokelat Pompadour adalah Valrhona Prancis yang terkenal, dan ia menciptakan resepnya dengan rekan pembuat cokelat Belgia dan Prancisnya. Apa silsilah.

Vanroselen

Cokelat Vanroselen adalah buatan tangan dan mencampur rasa kakao dengan bumbu dan buah untuk suguhan rasa cokelat yang lembut. Vanroselen juga menjual merek cokelat berkualitas tinggi yang dibuat dalam jumlah kecil dari seluruh dunia, jadi ini adalah kesempatan Anda untuk mencicipi potongan surga yang sulit ditemukan ini.

Festival Coklat

Di Festival Chocoa Amsterdam, Anda akan belajar tentang proses pembuatan cokelat, dari awal sebagai biji kakao hingga bonbon yang lezatyang mengirim Anda ke bulan. Beberapa pembuat cokelat paling terkenal di dunia akan memberi tahu Anda tentang bagaimana permen yang paling dipuja ini dibuat saat Anda mencoba mencicipi cokelat dan kue kering mereka dan belajar tentang memadukannya dengan makanan dan anggur.

Cacaomuseum

The Cacaomuseum memberi tahu Anda semua yang ingin Anda ketahui tentang cokelat, dan, tentu saja, ia memiliki contoh untuk dijual. Anda dapat memilih dari 100 jenis cokelat batangan yang berbeda dari seluruh dunia, bersama dengan item yang tidak biasa seperti keju cokelat, sosis kakao, dan cuka cokelat. Museum ini bahkan memiliki lukisan yang terbuat dari, ya, cokelat.