Minuman Terbaik untuk Dicoba di Rusia

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:27

Mudah untuk berpikir bahwa satu-satunya minuman tradisional untuk dicoba di Rusia adalah vodka, tetapi daerah ini memiliki banyak minuman yang kurang terkenal tetapi sama-sama lezat untuk ditawarkan, baik beralkohol atau tidak. Untuk pecinta kuliner dan peminum yang berani, berikut adalah enam minuman terbaik yang harus Anda coba saat mengunjungi Rusia.

Vodka

Di Rusia, cukup umum bagi penduduk setempat untuk bertemu di bar, makan sedikit, dan menyelesaikan makan dengan segelas vodka. Negara ini memiliki beberapa vodka terbaik di dunia, jadi jika Anda hanya meminum satu kali selama Anda tinggal, pastikan itu adalah minuman nasional tidak resmi Rusia, tetapi berhati-hatilah untuk tidak meminumnya secara berlebihan, karena dapat memukul Anda cukup keras, dan dengan cepat.

Kvas

Kvas adalah minuman yang agak manis yang dapat dibandingkan dengan sari buah bersoda. Itu terbuat dari roti gandum hitam yang difermentasi, dan rempah-rempah, dan memiliki kandungan alkohol yang sangat rendah (0,5-1 persen). Ini adalah minuman proletariat kuno yang biasa diminum oleh para petani dan pekerja sebagai pengganti air untuk menghilangkan dahaga mereka.

Kvas biasanya disajikan dalam porsi besar dengan harga yang sangat murah. Meskipun Anda juga dapat membelinya dengan botol di sebagian besar supermarket dan toko sudut, yang terbaik adalah mencari tempat yang memilikinya.di tekan. Ini menyegarkan, dan sempurna untuk dinikmati di hari musim panas yang terik. Ini juga merupakan alternatif yang bagus untuk minuman beralkohol tinggi.

Mors

Mors adalah jus fermentasi manis yang terbuat dari foxberry, yang merupakan buah beri Rusia regional yang rasanya agak seperti cranberry. Mors lebih kental dari jus biasa, dan karena fermentasi, kandungan alkoholnya ringan (sekitar 1 persen).

Mors sering digunakan dalam koktail untuk menambah rasa dan manis, meskipun juga favorit di kalangan anak-anak. Biasanya juga mudah ditemukan, cukup murah, dan enak, menjadikannya minuman Rusia yang wajib dicoba.

Ryazhenka

Ryazhenka adalah minuman agak aneh yang dibuat dari susu yang direbus perlahan selama 8 jam atau lebih dan kemudian difermentasi, sehingga teksturnya mirip dengan yogurt yang bisa diminum. Proses pembuatan Ryazhenka mirip dengan cara pembuatan susu kental manis, namun hasilnya cukup berbeda namun tidak kalah enaknya. Ryazhenka dapat dibeli di sebagian besar toko kecil dan toko grosir, serta pasar umum yang lebih besar.

Bir

Percaya atau tidak, Rusia menghasilkan bir yang luar biasa. Meskipun Anda akan menemukan banyak bir Polandia dan Jerman, Anda harus tetap menggunakan tempat pembuatan bir lokal, karena jauh lebih sulit ditemukan di luar negeri. Pilihan bir lokal juga biasanya yang termurah di menu, jadi itu juga sesuatu yang perlu diingat.

Jika Anda pergi ke St. Petersburg, bir Vasilyeostrovskoe harus dicoba. Itu masukvarietas terang, gelap, dan merah, dan diseduh tepat di Pulau Vasileostrovsky, yang merupakan bagian dari St. Petersburg pusat dan terhubung ke daratan melalui enam jembatan.

Teh Hitam/Cherry Varenya

Seperti restoran terkenal di Kota New York yang Anda yakini, orang Rusia adalah peminum teh besar. Mampirlah ke kafe mana pun, dan Anda akan menemukan banyak pilihan teh serta makanan manis untuk dipadukan dengannya, yang merupakan keharusan di Rusia.

Teh hitam adalah pilihan paling populer di kalangan penduduk setempat, dan kebanyakan orang Rusia meminumnya hitam, tanpa menambahkan susu atau pemanis, tetapi beberapa juga menikmati Cherry Varenya, yang dibuat terkenal oleh "The Russian" di HBO's Sex and the Kota. Cherry Varenya hanyalah teh hitam dengan ceri asam, lemon, dan sedikit gula. Itu memang menambahkan sedikit rasa manis pada teh biasa, tetapi rasa asam dari lemon dan ceri, bersama dengan sedikit kepahitan teh, membuatnya sangat seimbang dan cara yang lebih dewasa untuk mempermanis minuman.

Roti Anggur

Deskripsi minuman ini sangat mirip dengan kvas, namun berbeda dalam satu area penting: Kandungan alkohol. Juga terbuat dari gandum hitam, minuman ini memiliki rasa manis alami yang diperbesar dengan menggunakan biji-bijian panggang.

Biji-bijian kemudian diberi ragi, memungkinkan untuk fermentasi, dan kemudian disuling dua kali, mirip dengan wiski, bourbon, dan tentu saja produksi gandum hitam. Hasil akhirnya terasa seperti minuman beralkohol yang disebutkan di atas, tanpa menjadi tua dalam tong. Minuman ini adalah cikal bakal vodka modernyang kita semua nikmati hari ini.