9 Pabrik Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Miami

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:27

Miami terkenal dengan larut malam, pantai yang masih asli, musik yang keras dan air yang berkilauan, air hangat, tetapi ada anak baru di blok yang membuat namanya sendiri cepat. Hanya lima tahun yang lalu, "bir" bukanlah kata yang sering diucapkan di Kota Ajaib. Sekarang, dengan pabrik bir bermunculan di lingkungan yang berbeda setiap beberapa bulan, Miami telah menjadi pesaing serius dalam dunia kerajinan bir. Dan apa yang terjadi ketika Anda baru mengenal game ini? Ada ruang untuk bereksperimen dalam hal cita rasa khas dan lokasi jalur yang tidak biasa. Di bawah ini, sembilan favorit kami sejauh ini.

Perusahaan Pembuatan Bir Biara

Dibuka pada tahun 1995, Abbey adalah bangunan Miami Beach - tempat yang sering dikunjungi oleh turis dan dicintai oleh penduduk setempat. Semuanya South Beach tidak (dalam cara yang baik), bar gelap kecil yang nyaman ini memberikan pengalaman yang intim dan memiliki bar minuman keras lengkap dan menu makanan selain bir rumah lengkap dan bir draft tamu.

Titanic Restaurant & Brewery

Yang ini juga spesial, karena, seperti Biara, sudah buka selama 23 tahun. Sebagai “brewpub tertua dan terbaik” yang diproklamirkan sendiri di Miami, Titanic telah memenangkan beberapa penghargaan selama beberapa dekade dalam kompetisi seperti Great American BeerFestival dan Festival Bir Internasional New Times. Tempat pembuatan bir Coral Gables membanggakan dirinya dalam enam draf khas mulai dari pilsner ringan hingga tujuh persen ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Anda akan menemukan beberapa bir musiman dan edisi terbatas terbaik di Miami di Wynwood Brewing Co. Pabrik bir 15-barel milik keluarga ini menganggap serius kreasinya dan berjanji akan menciptakan karya seni di setiap gelas. Ini juga merupakan tempat pembuatan bir kerajinan pertama di Wynwood, dan oleh karena itu pemiliknya telah berusaha untuk tetap otentik dan benar-benar mengangkat komunitas dengan mempekerjakan orang lokal dan menawarkan penawaran dan diskon mingguan untuk penduduk setempat, mahasiswa, dan mereka yang bekerja di industri jasa. Mereka juga memiliki malam khusus wanita yang manis.

Truk makanan bergiliran di sini dan bersamaan dengan Art Walk bulanan di lingkungan ini, Wynwood Brewing menampilkan galeri seni pop-up. Semua karya, yang dibuat oleh seniman lokal, tentu saja tersedia untuk dijual sepanjang bulan dengan hasil langsung ke seniman.

Miami Brewing Company

Yang dimulai sebagai Schnebly Winery - satu-satunya kilang anggur di Miami, yang terletak di lahan pertanian yang luas - telah diperluas hingga mencakup tempat pembuatan bir di sebelahnya. Baik Schnebly dan Miami Brewing Company menggunakan campuran buah-buahan, rempah-rempah, dan rempah-rempah untuk citarasa yang unik di Florida Selatan dan sangat tropis. Berencana untuk menghabiskan hari di sini, atau setidaknya beberapa jam yang baik; Anda dapat memesan makanan ringan gurih di ruang mencicipi, bermain biliar, dan menonton acara olahraga di layar proyektor besar juga.

Pembuatan Bir Pantai Beton

Tempat pembuatan bir Wynwood lainnya, Pantai Beton mulai dibuat pada tahun 2015, segera membuka Balai Sosialnya dan menawarkan tur gratis tujuh hari seminggu. Ruang dalam/luar ruangan memiliki beberapa cita rasa yang cukup keren, termasuk 6,2 persen ABV Rosé Ale (rosé sepanjang hari!) dan Pisco Sour Berliner, yang terinspirasi oleh koktail Pisco Peru klasik. Seperti Wynwood Brewing, Concrete Beach mendukung seni dan organisasi masyarakat setempat. Tempat pembuatan bir menampung vendor makanan dengan jadwal yang selalu berubah, jadi periksa situs web mereka atau hubungi mereka jika Anda memiliki pertanyaan tentang apa yang ada di menu.

Lincoln's Beard Brewing Co

Ada tema kepresidenan yang sangat jelas di sini, tapi kami tidak keberatan. Tempat pembuatan bir Bird Road Arts District ini memiliki ribuan sen yang direkatkan di bagian atas bar, mural Abraham Lincoln di dinding bata, dan potret berbingkai presiden AS di atas urinoir di toilet pria.

Lincoln's Beard menyelenggarakan pertunjukan musik live pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu dan merupakan tempat yang tepat untuk dikunjungi setiap hari dalam seminggu jika Anda ingin bir yang enak dan waktu yang lebih baik. Tempat pembuatan bir ini memisahkan birnya menjadi tiga kategori: Selalu, Sering, dan Terkadang. Cobalah Lincoln's Best Sparkling Ale, ABV 5,5 persen yang segar dan menyegarkan; rumor mengatakan bahwa beberapa teguk akan meningkatkan keterampilan karaoke Anda secara eksponensial.

Marie Spanyol

West Kendall's Spanish Marie adalah tempat pembuatan bir era Larangan, pendatang baru yang disambut di bir Miamidunia pada Mei 2018. Ruang yang didekorasi dengan indah dan nyaman tidak terlihat seperti tempat pembuatan bir pada umumnya, dengan tanaman gantung dan tchotchkes gaya tahun 1920-an, tetapi kami akan mengambilnya.

Spanish Marie menyelenggarakan malam film dan Speakeasy Menu-nya memiliki beberapa bir paling menarik yang pernah kami dengar, termasuk sejumlah besar bir (ale infus jambu Jambu Era Guayaba, bir krim Grapefruit Crates grapefruit-infused dan nama yang cerdik I Like You But I'm Chai, untuk beberapa nama) dan French Vanilla Coffee Porter. Spanish Marie juga menawarkan bir tamu dari Lincoln's Beard Brewing Co. serta beberapa bir lain yang berdiri sendiri dari California, Alaska, dan Saint Petersburg, FL.

Perusahaan Pembuatan Bir Kehidupan Malam

Di Nightlife Brewing, ini semua tentang kisah yang diceritakan dan sejarah yang dibuat sambil menikmati bir lokal yang fantastis. Tempat pembuatan bir ini keren karena berada tepat di luar Marlins Park, stadion bisbol Miami, jadi ini adalah tempat yang tepat untuk berhenti dan melakukan pra-pertandingan atau merangkum/meminum kesedihan Anda setelah pertandingan. Tetapi Anda tidak harus menjadi penggemar olahraga untuk menyerapnya. Tempat ini buka sepanjang tahun dan menawarkan kaleng musiman seperti Flight to Freedom - bir kuat berwarna emas yang mungkin dinamai untuk orang Kuba yang melarikan diri ke Miami pada 1960-an dan 70-an - dan susu Thunderbird yang gemuk.

The Tank Brewing Co

Sebuah ruang besar (dan maksud kami seluas 25.000 kaki persegi!) di antah berantah, juga dikenal sebagai distrik gudang Doral, Tank Brewing Co. adalah tempat yang sempurna untuk menyelenggarakan acara atau mampir saja untuk beberapa brewskis sebelum kembali ke bandara. Pesan tur atau coba abeberapa dari 16 bir lokal yang tersedia, termasuk Freedom Tower atau El Farito (yang diterjemahkan menjadi “mercusuar kecil”).

The Tank juga menyelenggarakan malam cerutu, musik live, dan acara amal seperti bir kerajinan Florida Selatan yang pertama kali diselenggarakan 5k, yang menguntungkan organisasi lokal. Jika Anda berada di Miami untuk waktu yang lama (dan waktu yang menyenangkan) dan ingin terlibat dalam komunitas, ini mungkin tempat pembuatan bir untuk Anda.