13 Restoran Vegetarian Hebat di Montreal

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:53

Hanya dua dekade yang lalu, tidak ada daftar restoran vegan dan vegetarian terbaik di Montreal. Anda beruntung jika ada cukup banyak di kota untuk dihitung dengan satu tangan. Untuk menyenangkan diet nabati di mana-mana, pasar telah berubah secara dramatis dalam rentang satu generasi, sedemikian rupa sehingga bahkan pemakan daging yang paling setia pun mendambakan hidangan di tempat-tempat wajib makan berikut di seluruh kota.

La Panthère Verte

Rantai vegan organik La Panthère Verte mungkin paling terkenal dengan falafelnya (sering kali dinyatakan sebagai yang terbaik di Montreal), tetapi kami dapat hidup dari burger vegetarian mereka yang, untungnya, tersedia dalam paket berisi empat roti di bagian kelontong restoran sehingga Anda dapat membuat versi Anda sendiri di rumah (atau di dapur hotel Anda).

Bawa wadah dan cangkir kopi Anda sendiri untuk diskon. La Panthère Verte terletak di seluruh Montreal, termasuk pusat kota serta di Latin Quarter, Plateau, dan Mile End.

Aux Vivres

Salah satu restoran vegan pertama di kota ini, Aux Vivres memulai debutnya di St. Dominique di lingkungan Plateau Montreal pada tahun 1997. Dua puluh tahun kemudian, mereka pindah ke lokasi Boulevard Saint-Laurent mereka dan membuka Aux kedua Hidup dalamgunung barat. Mereka bahkan mengemas dan mendistribusikan produk mereka ke lebih dari 150 toko kelontong, kampus, kafe, dan rumah sakit di dalam dan di luar Montreal.

Thai, Morrocan, Yunani, India, Meksiko, Jepang, Italia, dan hidangan yang terinspirasi budaya lainnya mengisi menu mereka yang terus berkembang. Beli beberapa bahan makanan vegan untuk dibeli di toko terdekat di Saint-Laurent.

LOV

Rantai vegetarian ramah vegan yang sempurna gambarnya yaitu LOV tidak berhemat pada detailnya, baik Anda mengunjungi Old Montreal atau lokasi pusat kota. Padukan dekorasi Instagramable-nya dengan pesanan kimchi fries, tempe kukus, atau smoothie. Ini adalah tempat yang bagus untuk nongkrong sebelum malam di kota.

Café Résonance

Pasangkan live jazz dengan semangkuk cabai vegan yang menenangkan. Ruang yang dikelola seniman dan salah satu tempat jazz top Montreal dua blok dari Mount Royal di Mile End, Café Résonance menampilkan menu semua-vegan dan pertunjukan malam yang sebagian besar gratis (biasanya diharapkan kontribusi yang disarankan). Dapatkan koktail dengan harga di bawah $8 dan mac dan keju vegan panggang dengan harga kurang dari $9.

Vegano

Restoran Italia yang semuanya vegan? Vegano di lingkungan Plateau adalah yang pertama di Montreal. Menu berubah setiap minggu sehingga tidak ada jaminan mac dan keju alpukat, pizza telur dadar bebas telur, atau spaghetti carbonara vegan akan tersedia saat Anda lewat, tetapi harapkan sentuhan cerdas pada masakan yang memang sulit untuk menjadi vegan. Ingatlah untuk membawa anggur Anda sendiri.

Lola Rosa

Dengan empat lokasi, termasuk satu di kaki Gunung Royal dan satu lagi di Old Montreal, Lola Rosa adalah surga vegetarian yang ramah-vegan dari makanan yang menenangkan, bahkan untuk karnivora rakus dengan burrito, lasagna, burger, dan semur yang terkenal di menu.

Bonny's

Di tepi Griffintown dan Little Burgundy, kepekaan vegan dan vegetarian Bonny telah menyajikan empanada buatan sendiri, burger vegetarian, dan lasagna rumah gourmet, di antara menu andalan lainnya sejak 2004. Dapatkan sedikit sesuatu untuk dibawa pulang penghitung.

Sushi Momo Vegan

Menemukan restoran sushi vegetarian atau pub Jepang dulunya tidak mungkin. Sushi Momo Vegan mengubah semua itu, makanan yang harus dicoba yang melampaui gulungan alpukat dan mentimun standar di Plateau di rue St. Denis.

ChuChai

Pikirkan bahwa hidangan itu adalah daging? Daging tiruan dan makanan laut tiruan telah menjadi permainan ChuChai sejak didirikan pada tahun 1997. Gluten gandum dan protein kedelai sangat disukai dalam hidangan klasik Thailand seperti pad Thai, panang "daging sapi", "ayam" dengan bayam dan saus kacang, dan banyak lagi. Jika ChuChai tidak menyenangkan bahkan pemakan daging paling keras kepala dalam hidup Anda, tidak ada yang akan menyenangkan.

Undangan V

Bistro lingkungan Outremont Undangan V benar-benar vegan. Dan mewah. Menu makan siang akhir pekan sangat menarik. Bayangkan telur dadar vegan dengan saus hollandaise dan burger buncis dan daun bawang disajikan dengan kentang goreng.

Resto Végo

Awalnya dikenal sebagai Le Commensal, Resto Végo dan konsep prasmanannya telah ada sejak 1977. Ini adalah restoran vegetarian pertama yang pernah ada di Montreal. Perlu diketahui bahwa tidak seperti prasmanan lain yang mengenakan tarif tetap oleh pelanggan, Végo membebankan biaya untuk makanan berdasarkan beratnya, dan jumlahnya bertambah dengan cepat. Lebih dari 200 pilihan sedang bergilir dengan biasanya 50 pilihan tersedia pada waktu tertentu, lasagna vegetarian yang populer, tahu jahe, dan hidangan seitan gaya Asia. Resto Végo terletak di Latin Quarter di tepi kawasan hiburan.

La Lumière du Mile End

Untuk nuansa bohemian tahun 70-an dan masakan rumahan, cobalah La Lumière du Mile End. Restoran kecil Mile End di rue Bernard, La Lumière menyajikan sandwich vegetarian, burger, salad, dan kopi fair trade. Omong-omong, jangan kaget jika Anda memulai percakapan dengan tetangga Anda. Tempat seperti itu.

Tekan

Secara umum, restoran India ramah vegetarian dan restoran thali legendarisPushap mengambil gagasan itu sepanjang jalan dengan menu semua vegetarian sejak dibuka pada tahun 1986. Dapatkan kesepakatan thali terbaik di kota-Anda dapat mengisi kurang dari $10 di sini-dan membeli samosa dan manisan untuk pergi di konter takeout.

Fairmount Bagel

Bagel klasik Montreal umumnya bukan vegan, tetapi Bagel Fairmount di lingkungan Mile End membuat setidaknya beberapa jenis tanpa telur.

Adapun poutine yang mulia? Beberapa restoran yang disebutkan menyajikan poutine vegan dan vegetarian. Dan tempat makan poutine terbaik di Montreal akhirnya populer, terutama La Banquise dan Poutineville, dan keduanya mengakomodasi pengunjung vegetarian dan vegan dengan poutine vegan yang layak.