Menjelajahi Teras Sawah Cordilleras Filipina

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:54

Pionir antropolog Henry Otley Beyer memulai karir mengajarnya yang panjang di antara suku Ifugao di Cordillera Filipina pada awal tahun 1910-an. Jadi ketika dia kemudian menyatakan Teras Sawah Cordilleras Filipina berusia lebih dari 2.000 tahun, orang-orang menganggap perkataannya sebagai Injil.

Ternyata Profesor Beyer mati sekitar 1.500 tahun; penelitian baru menunjukkan asal yang lebih baru di pertengahan hingga akhir tahun 1500-an. Teras yang lebih kecil sebelum itu mungkin digunakan untuk menanam talas, bukan padi.

Saat penduduk desa yang melarikan diri dari penjajah Spanyol berjalan ke pegunungan, perluasan besar-besaran diikuti oleh teras: penduduk dataran rendah membawa makanan berbasis beras mereka, yang mengharuskan transformasi lereng gunung Cordillera untuk memberi makan para pendatang baru.

Dua milenium atau setengah dari satu, tidak masalah – bukan usia Teras Sawah yang menarik wisatawan (paling banyak catatan kaki yang menarik), tetapi ukuran dan tempat mereka dalam struktur budaya Filipina.

Budaya Asli Filipina, Terungkap

Budaya Filipina menurut pengunjung sebagai campuran terpisah-pisah dari Spanyol, Amerika dan Asia Tenggara umum, dengan sedikit koneksi kesisa wilayah. Pengaruh luar sebagian besar telah menghanyutkan budaya lokal Filipina.

Tapi tidak di Cordilleras, wilayah pegunungan di tengah pulau Luzon, Filipina. Penduduk asli, yang menyebut diri mereka Ifugao, mempertahankan kebiasaan dan tradisi budaya yang diturunkan sebelum kedatangan Barat.

“Bagi saya pribadi, saya jatuh cinta dengan budaya masyarakat di sini,” jelas guide kami, Nikki Takano dari Intas Travels. “Jika Anda ingin mengetahui sisi terdalam dari sejarah Filipina, Anda pergi ke utara – kami [orang Filipina] dulunya adalah penganut animisme. Kami percaya pada banyak dewa – dewa untuk beras, dewa untuk gunung.”

The Ifugao menjalankan cara lama hari ini. Bahkan ketika misionaris Protestan Amerika mengubah Ifugao menjadi Kristen, mereka tidak dapat menghilangkan banyak tradisi animisme lokal, dari pemujaan bulul (dewa padi) hingga ritual pengorbanan tradisional yang dilakukan sebelum dan sesudah panen.

Trek Tiga Jam Melalui Teras Sawah Batad

Mendaki melalui Batad – salah satu dari lima situs terasering sawah yang diakui oleh UNESCO sebagai Situs Warisan Dunia kolektif – kita dapat terhubung dengan peninggalan budaya Ifugao yang paling terkenal.

Tetapi Anda harus pergi ke Batad terlebih dahulu, dan sampai di sana membuat orang menyadari betapa medannya menghalangi orang luar.

Sebuah jalan raya dua lajur beraspal sekarang menghubungkan kota utama Banaue ke barangay Batad tetapi berhenti jauh dari situs teras. Dari titik pengantaran Saddle– di mana jalan raya tiba-tiba berakhir – Anda harus mendaki jalan setapak berbatu ke titik pengamatan, di mana kantor tiket dan sekelompok B&B mencari nafkah dari turis yang datang untuk melihat Teras Sawah Banaue yang paling indah.

Mempersiapkan Jalur Teras Sawah Batad yang Menantang

Jejak Batad yang rumit tentu bukan untuk pemula, dan Nikki berbicara dengan kliennya tentang kesulitan di depan. “Perjalanan [Batad] memakan waktu sekitar tiga jam – itu sudah bolak-balik,” dia memperingatkan kita. “[Kami akan menghabiskan] 45 menit turun ke desa, naik tangga dan berjalan di tepi sawah.

“Ini adalah bagian penting: [setiap teras] tingginya sekitar 7 hingga 10 kaki. Saya ingin Anda melakukan keseimbangan – tepi teras terbuat dari batu, dan beberapa batu bergerak.”

Nikki memberi tahu kita apa yang harus kita kenakan selama pendakian: "Sepatu tertutup jauh lebih baik daripada sandal," jelasnya. "Pakai celana panjang, jika Anda agak sensitif ketika berbicara tentang semak-semak, tetapi celana pendek tidak masalah." Keperluan lain: sunblock, air minum (banyak - kami disuruh membawa dua kali persediaan biasa), tongkat jalan atau trekking pole, dan ponco untuk kemungkinan hujan.

"Cuaca di sini tidak bisa diprediksi," kata Nikki. "Pagi mungkin cerah tapi sorenya hujan banget. Kita harus bersiap-siap."

Perubahan Sepanjang Tahun

Dengan jalur yang begitu menantang, terlalu mudah untuk melupakan melihat ke atas dan melihat amfiteater Batad 360 derajat di sekitar Anda. Mendaki ke desa, Anda akan mengawasi setiap langkah, berharap bahwa Anda tidak akan kehilangan keseimbangan, jatuh baik di kotoran di sebelah kiri Anda atau setinggi sepuluh kaki dan kotoran di sebelah kanan Anda.

Tetapi jika matahari terbit dan jalan setapaknya kering, Anda tentu harus melihat ke atas sesekali untuk mengagumi sawah terasering Batad dalam kemegahannya. Ifugao telah bekerja dengan medan, mengukir platform datar dengan jarak yang rata yang mengikuti garis kontur asli pegunungan.

Warna teras berubah seiring musim tanam padi berlangsung. “Itu hal yang menyenangkan datang ke sini sepanjang waktu – itu berubah setiap bulan,” Nikki memberitahu kami. “Di musim panas, warnanya hijau; di bulan Juni, warnanya kuning, menjelang panen.

“Mulai Desember, kita akan melihat 'mirror type', ladang dipenuhi air, sehingga bisa melihat pantulan langit,” jelas Nikki. “Itu adalah waktu favorit saya untuk berkunjung.”

Hidup dengan Musim Beras di Cordilleras

Kehidupan Ifugao berkisar pada padi: menanamnya, memanennya, dan melakukan ritual dan upacara untuk menandai berlalunya musim tanam padi.

Tidak seperti petani padi di dataran rendah Filipina, yang mengikuti tiga siklus tanam padi sepanjang tahun, petani padi Ifugao hanya menanam satu kali setahun. “Ini ketinggiannya,” Nikki menjelaskan, menunjukkan bahwa iklim tropis dataran rendah memungkinkanpenanaman sepanjang tahun. “Kalau ke Banaue ketinggiannya 1.300 meter di atas permukaan laut, jadi iklimnya lebih sejuk.”

Dengan hanya satu kali panen padi per tahun, para penanam Ifugao hanya mengandalkan hasil panen mereka, hampir tidak menjual hasil panen mereka kepada orang luar. “Mereka menyimpan nasi untuk diri mereka sendiri,” Nikki memberitahu kami. “Apa yang mereka tanam tidak bertahan lebih dari satu tahun, tergantung seberapa besar ladang mereka atau seberapa besar keluarga mereka.”

Kami telah tiba setelah panen, dan penduduk setempat sedang memproses beras untuk penyimpanan – kami melewati kuli angkut membawa beban raksasa palay, atau gabah masih di tangkai, dan kami mampir di sebuah rumah lokal, di mana seorang lelaki tua Ifugao sedang menumbuk beras untuk memisahkan kulit dan kuman dari butiran beras.

Pria itu mengayunkan alu dengan penuh semangat meskipun usianya sudah lanjut - "The Ifugao secara teratur hidup sampai 90-an," Nikki memberitahu kita kemudian. “Mereka hanya makan nasi organik dan banyak sayuran, dan mereka banyak berolahraga – percaya atau tidak, mereka masih menanam padi, dan berjalan mondar-mandir di teras setiap hari.”

Ancaman dan Peluang

Mungkin yang terbaik adalah jika Ifugao berumur panjang, karena generasi muda kurang tertarik untuk mengikuti cara tradisional. Sawah-sawah perlahan ditinggalkan; sekitar sepertiga dari teras sawah dibiarkan rusak, karena lebih sedikit Ifugao yang bekerja keras menanam padi di desa asal mereka.

“Yang muda-muda tidak mau lagi menanam padi,” Nikkimemberitahu kita. “Beberapa dari mereka dapat melanjutkan ke universitas, dan mereka mendapatkan lebih banyak di kota.”

Tangan Pemerintah terikat – karena teras adalah milik pribadi keluarga Ifugao, mereka hanya dapat mendorong penduduk setempat untuk terus menanam padi… bahkan ketika generasi berikutnya pergi ke dataran rendah. Budaya Ifugao – berpusat di sekitar persawahan dan tradisi di dalamnya – mungkin akhirnya menemukan tandingannya… kecuali minat wisatawan yang meningkat menemukan cara untuk mengembalikannya ke masa jayanya.

Dengan sedikit keberuntungan, Teras Sawah Cordillera Filipina yang berusia 500 tahun mungkin baru saja mencapai tahun ke-2.000.

Selayang Pandang Sawah Filipina

Ke Sana: Transportasi bus dari ibu kota Filipina, Manila, menempuh perjalanan sembilan jam ke Banaue. Ohayami Bus (stasiun bus di Google Maps) dan GV Florida (stasiun bus di Google Maps) menyediakan transportasi paling andal dari ibu kota. Atau, Anda dapat menerbangkan Cebu Pacific dari Terminal 3 NAIA (Bandara Manila) ke kota Cauayan di provinsi Isabela – dengan asumsi Anda dapat menyewa kendaraan terlebih dahulu untuk membawa Anda ke Banaue dari sana.

Dari kantor pariwisata Banaue atau melalui hotel Banaue Anda, Anda dapat mengatur jeepney sewaan untuk membawa Anda ke Batad Saddle di mana Anda dapat memulai perjalanan Anda. Dari titik lompat Batad, sewalah pemandu untuk membawa Anda menyusuri jalan setapak dan kembali.

Tempat Menginap: Di kota Banaue, Banaue Hotel & Youth Hostel mewakili penginapan kelas atas yang bisa Anda dapatkan di sinibagian, tetapi mengelola harapan Anda. Dibangun oleh pemerintah Filipina pada 1980-an, hotel ini terlihat dan terasa tua. Tapi hei, ada kolamnya!

Untuk alternatif yang lebih murah dan nyaman di kota, cobalah Sanafe Lodge – beranda yang menghadap ke sisi gunung adalah tempat yang tepat untuk bersosialisasi dengan sesama tamu, dan makanannya sangat lezat.

Anda juga dapat melihat daftar tujuan wisata teratas Filipina ini untuk ide perjalanan.