Cara Memesan Minuman Kopi Italia di Bar di Italia

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:00

Kebanyakan orang Italia berhenti di bar dalam perjalanan untuk bekerja di pagi hari, untuk minum kopi cepat dan sering kali cornetto, atau croissant. Mereka mungkin berhenti beberapa kali sehari untuk minum kopi lagi, dan Anda juga harus. Kopi di bar di Italia adalah bagian integral dari budaya – jika Anda mengadakan pertemuan atau mengobrol ringan dengan teman Italia, dia mungkin bertanya, "Prendiamo un caffè?" (Mari kita minum kopi?) terlepas dari waktu. Plus, Italia membuat beberapa kopi terbaik di dunia, jadi Anda harus mencobanya saat berada di sini!

Berikut adalah beberapa minuman kopi paling populer yang disajikan di bar Italia.

Caffè (kah-FE) - Kita mungkin menyebutnya espresso; secangkir kecil kopi yang sangat kuat, di atasnya dengan busa berwarna karamel yang disebut crema, elemen yang sangat penting dalam contoh terbaik.

Caffè Hag adalah versi tanpa kafein. Anda juga bisa memesan decaffeinato; Hag adalah nama produsen terbesar kopi tanpa kafein Italia dan begitulah yang akan Anda lihat di banyak papan menu bar. Terkadang Anda akan mendengar orang Italia menyebutnya "dek"–kependekan dari kopi tanpa kafein.

Anda dapat memesan kopi langsung (un caffè) kapan saja, siang atau malam. Orang Italia menjauhi cappuccino setelah sekitar jam 11 pagi, karena dibuat dengan susu dan susu dianggap sebagaiminuman pagi saja. Jika Anda melihat sekelompok orang duduk-duduk minum cappucini pada pukul tiga sore, selamat, Anda telah menemukan bar turis.

Beberapa Variasi Umum pada Caffè (Espresso)

Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - kopi panjang. Masih disajikan dalam cangkir kecil, ini adalah espresso dengan sedikit tambahan air, cocok untuk Anda yang ingin kopi lebih dari satu teguk.

Caffè Americano atau American Coffee, dapat disajikan kepada Anda dengan dua cara: segelas espresso dalam cangkir kopi biasa, disajikan dengan kendi kecil berisi air panas agar Anda dapat encerkan kopi Anda sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan, atau hanya secangkir kopi biasa.

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - "kopi terbatas" atau kopi di mana aliran kopi dihentikan sebelum jumlah normal. Itu esensi kopi, pekat tapi tidak pahit.

Minuman Kopi di Italia

Caffè con panna - espresso dengan krim kocok

Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso dengan gula. Biasanya, Anda akan menambahkan sendiri dari paket atau wadah di bar, tetapi di beberapa tempat, terutama di selatan sekitar Napoli, kopi datang dengan gula dan Anda harus memesannya senza zucchero atau tanpa gula, jika Anda tidak' kurang suka manis.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - kopi "dikoreksi" dengan gerimis minuman keras, biasanya Sambuca atau grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - kopi "diwarnai" dengan susu, biasanya hanya sedikit busa di atasnyaespresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso dengan susu panas, atau cappuccino tanpa busa, sering disajikan dalam gelas. Inilah yang mungkin Anda sebut "latte" di AS. Tapi jangan meminta "latte" di sebuah bar di Italia, karena kemungkinan besar Anda akan disajikan segelas susu panas atau dingin– latte dalam bahasa Italia berarti susu.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Susu kukus "berwarna" dengan espresso, disajikan dalam gelas.

Cappuccino (diucapkan kah-pu-CHEE-no) - segelas espresso dalam cangkir besar dengan susu kukus dan busa. Sementara banyak turis akan menyelesaikan makan siang atau makan malam mereka dengan cappuccino, minuman ini tidak dipesan oleh orang Italia setelah jam 11 pagi. Namun, sebagian besar bar dan restoran akan menyajikannya kapan pun Anda minta.

Kopi Spesial

Bicerìn (diucapkan BI-che-rin) - Minuman tradisional Piemonte di sekitar Torino, terdiri dari cokelat panas pekat, espresso, dan krim, yang dilapisi dengan indah dalam gelas kecil. Biasanya tidak ditemukan di luar wilayah Piemonte.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Es, atau setidaknya kopi dingin, sangat populer di musim panas tetapi mungkin tidak ditemukan di waktu lain sepanjang tahun.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Dalam bentuknya yang paling sederhana, caffè shakerato dibuat dengan menggabungkan espresso yang baru dibuat, sedikit gula, dan banyak es, dan mengocok seluruhnya tangani dengan kuat sampai buih terbentuk saat dituangkan. Mungkin ada sirup cokelat yang ditambahkan.

Caffè della casa atau kopi rumahan - Beberapa bar memiliki kopi spesialminum. Caffè della casa di Caffe delle Carrozze di Chiavari adalah salah satu yang terbaik.

Satu hal yang perlu diingat ketika Anda pergi ke bar, Anda akan sering membayar lebih untuk duduk daripada berdiri di bar. Ingin tahu persis apa itu bar Italia?