2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14
Adegan bir kerajinan Vancouver telah meledak selama dekade terakhir dan pabrik bir kerajinan baru dibuka di seluruh SM, menyaingi Seattle dan Portland untuk pilihan. Sekarang ada cukup banyak tempat pembuatan bir di Vancouver sehingga Anda dapat melakukan perjalanan ke Vancouver yang hanya tentang bir!
Berikut adalah 10 pabrik Vancouver favorit kami di dalam Kota Vancouver. Untuk pilihan di seluruh Daratan Bawah (termasuk Burnaby, Delta, dan Vancouver Utara), lihat daftar lengkap ini dari Vancity Buzz atau Growler, majalah bir kerajinan BC.
Membuat tur brewery Anda sendiri lebih menyenangkan, tetapi jika Anda ingin menikmati tur yang terorganisir, Vancouver Brewery Tours menawarkan hal itu. East Vancouver (atau 'Yeast Van') memiliki konsentrasi pembuatan bir tertinggi dan hanya berjarak 15 menit berkendara atau naik bus ke luar kota.
(3845 William Street) adalah tempat pembuatan bir dan restoran dengan lokasi yang indah di tepi pusat kota.
Pembuatan Badai
Lihat mural di dinding untuk menemukan 'tempat pembuatan bir kerajinan terpanjang' di Vancouver Timur yang berpasir di 310 Commercial Drive. Masuk melalui ruang muat dan Anda berada di tempat pembuatan bir yang berfungsi, jadi hati-hati! Pembuat bir James W alton telah membuat bir yang tidak dipasteurisasi selama hampir25 tahun dan Anda hanya akan menemukan bir segar di sini - tidak ada kaleng atau botol yang terlihat. Penuhi minuman Anda atau cicipi di restoran lokal - bir 'Brainstorm' Storm adalah pilihan populer dan dapat ditemukan di keran di seluruh Vancouver. Tur informal ditawarkan dan sampelnya hanya berupa uang tunai, tetapi bersiaplah untuk mencicipinya sambil berdiri; tidak ada lounge atau tempat duduk.
33 Hektar
Didirikan pada tahun 2013, 33 hektar (15 West 8th Avenue) telah berkembang dari tempat pembuatan bir menjadi tujuan makan. Terkenal dengan pilihan brunch dan veggie-forward-nya, roti panggang alpukat 'smash' dan salad mint dan kale mungkin terdengar trendi, tetapi ruang makan dengan 60 tempat duduk terbuka untuk semua orang, termasuk anak-anak (ditemani). Ada truk makanan di luar untuk pengunjung yang lapar dan mudah berjalan kaki ke restoran terbaik SoMa (Utama Selatan) jika Anda membutuhkan lebih banyak makanan. Bir itu sendiri adalah daya tarik utama: '33 Acres of Sunshine' adalah bir pirang berkabut jeruk yang merupakan minuman musim panas yang populer untuk orang-orang Vancouver.
Pembuatan Bir Bomber
Selalu menjadi perhentian favorit bagi pengendara sepeda yang haus yang telah bersepeda di rute Adanac dan Mosaic yang berpotongan di sini, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), adalah salah satu dari beberapa pabrik besar Vancouver di East Van, berkerumun di sekitar Commercial Drive (tempat yang bagus untuk makan, sebelum atau sesudah).
Suasana di sini santai dan nyaman. Senin malam adalah Movie Nights dengan popcorn gratis dan $5 pint dan Tasting Room buka setiap hari mulai pukul 12 siang hingga 11 malam. cobaPilsner populer yang memenangkan mereka tempat pertama di BC Beer Awards pada tahun 2017!
Powell Brewery
Dimiliki dan dioperasikan oleh tim suami & istri, David (Brewer) dan Nicole (Operations), Powell Brewery dibuka sebagai tempat pembuatan bir nano (lebih kecil dari mikro) pada tahun 2012 dan tim dengan cepat membawa pulang “Bir Kanada 2013” of the Year” dari Canadian Brewing Awards untuk Old Jalopy Pale Ale mereka. Sejak itu pilihannya telah berkembang untuk memasukkan rasa inventif seperti bir gandum dengan jahe dan kapulaga, bir cascara (kopi ceri) dan sari buah apel bebas gluten. Kunjungi Tasting Room di 1357 Powell Street untuk mencoba Old Jalopy Pale Ale klasik dan beberapa minuman musiman.
Off the Rail Brewing Company
Dekat dengan Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) dimulai sebagai cara bagi pendiri Steve untuk berbagi kecintaannya pada pembuatan bir tradisional. Orang tuanya memiliki bar musik Vancouver yang terkenal The Railway Club dan dia memperkenalkan pelanggannya untuk membuat bir di sana sebelum pindah ke Mission in BC untuk menumbuhkan hop ketika orang tuanya menjual klub tersebut. Sekarang brews buatan tangan tersedia di Tasting Room, bersama makanan ringan dari East Side Beer Food jika Anda merasa lapar. Terletak tak jauh dari jalur sepeda Adanac, ini adalah tempat yang bagus untuk berhenti untuk minum bir musiman dan cerita yang bagus.
Perusahaan Pembuatan Bir Strange Fellows
Salah satu anak baru di blok ini, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) mengkhususkan diri dalam bir asamdan bereksperimen dengan sisi asing dari pembuatan bir. Bertempat di ruang mencicipi yang luas di sepanjang jalan industri yang cukup di Vancouver Timur, Strange Fellows mengadakan acara rutin mulai dari sesi seni hingga makan siang pembuat bir dan festival bertema. Di samping beragam IPA dari gelap dan terang hingga West Coast yang terinspirasi, Strange Fellows paling terkenal dengan bir asam asam dan stout kekaisaran yang dihasilkannya. Penggemar dapat mendaftar untuk bergabung dengan Fellowship dan menerima bir dengan usia barel, langka, dan eksklusif edisi terbatas.
Brassneck Brewery
Brassneck Brewery (2148 Main Street) menawarkan sampel dayung yang bagus dan memiliki staf yang berpengetahuan luas - tempat pembuatan bir skala kecil ingin menjaga semuanya tetap sederhana dengan hanya menawarkan growler untuk pergi, tong dan mencicipi di tempat di Growler Room & Tasting Room. Anda tidak akan menemukan kaleng atau botol apa pun di sini. Tetapi Anda akan menemukan beberapa asam hop kering 'berbahaya untuk diminum', IPA kabur, dan stout kekaisaran di keran. Di luar adalah daftar truk makanan yang selalu berubah untuk diisi jika Anda lapar setelah mencicipi bir. Persediaan jika Anda suka bir - tong terus berubah sehingga cepat habis.
Penyusunan Cap Pos
Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) berbagi Bangunan Pemukiman warisan yang indah dengan Vancouver Urban Winery dan The Belgard Kitchen sehingga ada banyak pilihan tempat makan yang tersedia di sini untuk pengunjung yang lapar. Semua bir kaleng Cap Posdirancang untuk dinikmati dalam pengaturan sesi, begitu ringan dan mudah didekati. Minuman musiman botolan berkisar dari aprikot hingga saison spruce tip dan dapat dinikmati di Tasting Room atau dibawa pulang untuk dinikmati. Besar dalam hal branding, Postmark juga menjual pakaian dan aksesori, dan situs webnya menampilkan segalanya mulai dari playlist musik hingga kolaborasi fotografi.
Main Street Brewing Co
Bertempat di satu-satunya bangunan warisan industri Vancouver yang tersisa, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) terletak di dalam Vancouver Brewery Garage 1913, yang berada di distrik Brewery Creek yang bersejarah tempat pabrik bir asli pernah berdiri. Ramah keluarga dan lapang, tempat pembuatan bir Tasting Lounge adalah tempat terbaik untuk menikmati kombinasi taco dan minuman yang mengenyangkan. Cobalah sayap ayam atau papan charcuterie, dicuci dengan Main Street Pilsner yang sesuai, atau cicipi sepiring nacho Little Mountain dengan Saison Nomor Tujuh.
Paralel 49
Parallel 49 (1950 Triumph Street) adalah salah satu pabrik kerajinan terkemuka di Vancouver (dan favorit pribadi - saya minum Air Mata Gypsy di rumah). The Tasting Room memiliki 40 ketukan berbeda untuk dipilih dan Street Kitchen (di dalam) menyajikan taco hingga burger dan donat harian untuk dipasangkan dengan bir pilihan Anda. Beli bir edisi terbatas dan rilis langka di Beer Store atau beli bir favorit sepanjang tahun dari Northwest Red Ale, Ruby Tears, hinggaIPA Kotor Kotor dan radler Grapefruit musiman Tricycle Radler, yang merupakan makanan pokok musim panas untuk orang Vancouver.
Direkomendasikan:
Pabrik Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Philadelphia
Bir telah menjadi bagian dari kehidupan di Philadelphia sejak tahun 1600-an, saat ini ada banyak tempat pembuatan bir dan kami telah memilih 11 yang patut dikunjungi
Bir dan Pabrik Bir B altimore
Industri manufaktur pertama B altimore adalah tempat pembuatan bir, dan hingga hari ini orang B altimore menyukai bir mereka
Lembah Bir Napa: Pabrik Bir Terbaik di Boulder
Colorado menghasilkan lebih banyak bir per orang daripada negara bagian mana pun di negara ini, dan beberapa pabrik bir terbaik di kawasan ini berlokasi di Boulder
Pabrik Bir dan Bar Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Kopenhagen
Dari kemitraan kerajinan internasional hingga pendukung dengan sejarah serius, Kopenhagen adalah tujuan impian pecinta bir
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
