Restoran Teratas di Barcelona

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Sebagai salah satu kota paling kosmopolitan di Eropa, tidak mengherankan jika Barcelona juga merupakan surga pecinta kuliner sejati. Apa pun yang Anda idamkan, Anda akan menemukan semuanya - mulai dari hidangan pedesaan Catalan tradisional hingga perpaduan internasional yang inovatif dan segala sesuatu di antaranya. Tanpa urutan tertentu, berikut adalah beberapa pilihan restoran terbaik di Barcelona untuk semua selera.

Sarapan Terbaik: Granja Viader

Mulai hari Anda di institusi Barcelona klasik yang telah memenangkan hati (dan selera) lima generasi penduduk setempat. Sebuah toko roti tradisional Catalan yang terkenal dengan suguhan manis buatan sendiri, Granja Viader akan membawa Anda kembali ke waktu yang lebih sederhana, sebelum kita mulai terburu-buru (atau bahkan melewatkan) sarapan. Ambil meja di sudut dan duduklah dengan buku bagus, kue kering, dan secangkir kopi. Dan jika Anda tidak menyukai makanan manis, jangan khawatir - mereka juga memiliki banyak pilihan gurih.

Makanan Catalan Tradisional Terbaik: Taverna El Glop

Saat pertama kali menginjakkan kaki di Taverna El Glop, Anda akan hampir merasa seperti dibawa pergi dari Barcelona yang sibuk ke kedai minuman pedesaan di pedesaan Catalan yang indah. Interior yang hangat dan mengundang; hidangan gaya rumahan dan layanan terbaik akanmembuat Anda merasa seolah-olah Anda sedang makan di rumah seorang teman seumur hidup. Tempat ini telah menjadi referensi untuk masakan tradisional Catalan, serta tujuan di kota di mana memilih permata asli dari antara jebakan turis bisa menjadi sedikit tantangan.

Bar Anggur Terbaik: El Diset

Sebagai ibu kota Catalonia - rumah bagi 11 dari 70+ wilayah anggur Spanyol - Barcelona unggul dalam hal bar anggur. Dengan pencahayaan redup dan dekorasi modern yang cantik, El Diset yang trendi sangat menonjol. Di sini, penekanannya adalah pada anggur Catalan, dengan 20 varietas yang tersedia dalam gelas. Tidak bisa mempersempitnya? Salah satu staf ahli anggur yang ramah akan dengan senang hati memberikan rekomendasi. Anggur mereka yang luar biasa berpadu indah dengan pilihan tapas sederhana namun lezat.

Bar Tapas Tradisional Terbaik: Bar La Plata

Tidak banyak yang berubah dalam 70+ tahun Bar La Plata dibuka. Di antara stand lama adalah menu, yang masih terdiri dari empat tapas yang sama yang mereka sajikan sejak 1945. Itu benar, hanya empat - tetapi seperti yang dibuktikan oleh tempat yang tak lekang oleh waktu ini, banyak inovasi mewah tidak selalu diperlukan dan terkadang kesederhanaan diperlukan. terbaik. Topang bar dengan satu atau dua tapa dan segelas anggur yang dituangkan langsung dari tong untuk mendapatkan pengalaman otentik penuh.

Bar Tapas Modern Terbaik: Bar Cañete

Beberapa generasi kepemilikan keluarga yang bangga telah menjadikan Bar Cañete apa adanya: tak lekang oleh waktu,gabungan berkelas yang mengingatkan pada bar Barcelona yang glamor di masa lalu. Filosofi yang sama berlaku kuat dengan setiap tapa di menu. Mereka memberikan sentuhan inovatif dan modern pada hidangan Spanyol klasik, yang semuanya menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal dan disiapkan oleh koki ahli tepat di depan mata Anda. Jangan lupa anggurnya.

Restoran Fine Dining Terbaik: Torre d'Alta Mar

Salah satu restoran paling eksklusif di Barcelona dapat ditemukan 75 meter di atas tanah. Terletak di stasiun kereta gantung tua, Torre d'Alta Mar menawarkan pemandangan panorama kota dan garis pantai. Pemandangan hanyalah awal dari pengalaman yang tak terlupakan lengkap dengan hidangan Mediterania yang segar dan elegan yang membentuk dua menu mencicipi yang sama-sama luar biasa. Sempurna untuk perayaan malam bersama teman atau santapan romantis dan intim dengan seseorang yang spesial, ini adalah ikon di kancah santapan mewah Barcelona.

Paella Terbaik: Can Solé

Paella bukan asli Barcelona-itu berasal dari Valencia di selatan. Namun, bagi banyak pengunjung, hidangan nasi identik dengan masakan Spanyol yang wajib dicoba. Lewati jebakan turis (dapat dikenali dari luar dengan poster paella kuning cerah mereka yang pudar sinar matahari) dan pergilah ke Can Solé, sebuah kedai nelayan yang dulunya menjadi restoran tempat duduk yang indah. Setiap paella disiapkan secara ahli untuk dipesan, dengan variasi makanan laut menggunakan ikan yang ditangkap di lepas pantai hanya beberapa blok jauhnya. Ini adalah jenis tempat yang Anda harap tidak akan pernah berubah-dan mengapa harus demikian, ketika sudah terjadimelakukan hal yang benar selama beberapa dekade?

Makan Siang Terbaik: Piknik

Beberapa tahun yang lalu, penyebutan kata “brunch” di Barcelona akan menimbulkan tatapan bingung dari penduduk setempat. Bukan itu masalahnya lagi, dengan kafe-kafe trendi seperti Piknik yang menyajikan menu makan siang yang luar biasa penuh dengan favorit seperti telur orak-arik, panekuk, dan mimosa. Tempat itu sendiri tidak akan terasa asing di New York, tetapi mempertahankan gaya khas Eropa. Secara keseluruhan, ini adalah tempat yang sempurna untuk memulai pagi akhir pekan Anda dengan banyak makanan enak dan suasana yang menyenangkan.

Makanan Vegan & Vegetarian Terbaik: Teresa Carles

Koki Catalan Teresa Carles telah menjadi pionir sejati di kancah makanan vegan dan vegetarian lokal selama 40 tahun. Pada tahun 2011, ia membuka restoran eponimnya di Barcelona, yang tetap menjadi referensi untuk makan tanpa daging dan nabati. Faktanya, menu Mediterania vegetarian 100% mereka (yang juga mencakup banyak hidangan vegan) sangat lezat sehingga banyak pecinta daging menganggap diri mereka sebagai penggemar! Selain makanan yang luar biasa, restoran yang nyaman dan mengundang itu sendiri menyatukan sentuhan pedesaan dan modern yang akan membuat Anda merasa seolah-olah sedang makan di rumah seorang teman seumur hidup.

Restoran Internasional Terbaik: Indochine Ly Leap

Lakukan perjalanan ke Asia Tenggara tanpa meninggalkan Barcelona! Koki Kamboja Ly Leap telah mengubah sudut sederhana Esquerra de l'Eixample kotalingkungan ke Indochine, surga taman yang tak bernoda di mana cita rasa Thailand, Kamboja, dan Vietnam menjadi hidup. Dari interior botani yang memukau hingga rasa yang kaya dan intens, ini adalah pengalaman bersantap yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di Barcelona.