Makanan untuk Dicoba di Montana

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:36

Mencicipi masakan suatu destinasi, yang sering kali berakar pada sejarah dan ekosistem alam asli, memberikan wawasan kepada wisatawan tentang budaya lokal. Plus, saat makan makanan rumahan, Anda mendukung komunitas dan membantu lingkungan dengan menurunkan jejak karbon. Dari huckleberry dan ceri Flathead hingga burger bison dan rusa, berikut adalah 10 makanan untuk dicoba di Big Sky Country.

Huckleberry

Anda akan melihat banyak penduduk setempat mendaki di pegunungan barat laut dengan kendi susu kosong atau wadah ringan untuk memetik huckleberry. Hutan dataran tinggi adalah tempat tumbuh yang sempurna untuk buah bulat berwarna keunguan ini yang membuat muffin, panekuk, es krim, selai, dan tukang sepatu terasa begitu enak. Makanlah langsung dari semak-semak (hati-hati terhadap beruang yang menyukai buah beri) dengan segenggam penuh atau pesan sepotong pai huckleberry dalam mode la. Whitefish, Montana adalah salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi untuk huckleberry semuanya, termasuk pai huckleberry buatan sendiri di Loula's dan Festival Seni Hari Huckleberry. Saat berada di sana, Anda juga dapat melakukan perjalanan sehari ke Taman Nasional Gletser untuk menikmati Mahkota Benua.

Roti Kayu Manis Dari Peternakan dan Toko Roti Gandum Montana

Ada ribuan peternakan gandum di seluruh negara bagian, termasuk Peternakan dan Toko Roti Wheat Montana,yang telah dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga yang sama selama tiga generasi. Sementara sebagian besar toko grosir lokal menjual produk Wheat Montana, manjakan diri Anda dan kunjungi salah satu toko roti secara langsung. Three-Forks adalah tempat semuanya dimulai, tetapi ada lokasi di Great Falls, Kalispell, dan Missoula. Cobalah gulungan kayu manis buatan rumah seukuran piring dan belilah sepotong Montana Multigrain untuk dibawa pulang.

Bison Burger, Semur, dan Steak

Mamalia darat terbesar di Amerika Utara, kawanan bison dapat ditemukan di seluruh ruang terbuka lebar Montana. Dengan demikian, daging bison telah lama menjadi makanan pokok di Montana. Dari Café Kandahar di Whitefish hingga Andiamo Italian Grille di Big Sky Resort dan River City Grill di Missoula, ada beberapa restoran di seluruh negara bagian untuk dikunjungi dan menikmati masakan lokal ini.

Sandwich Sub Bergaya Montana

Satu kaki tidak cukup panjang untuk sub sandwich yang dibuat di Montana. Untungnya, Anda bisa mendapatkan sandwich 17,5 inci di Pickle Barrel, yang terletak di Bozeman (penggalian asli), Livingston, dan Billings. Steak lada, bakso, babi yang ditarik, ayam, dan kapal selam vegetarian telah menarik mahasiswa dan keluarga melalui pintu mereka selama lebih dari 30 tahun. Setiap sandwich disertai dengan acar dill ukuran penuh yang dipetik basah dari tong.

Trout

Montana adalah rumah bagi berbagai spesies ikan, tetapi yang paling populer adalah ikan trout: pelangi, coklat, sungai kecil, danau, banteng, dan kejam. Sementara ada peraturandi tempat untuk memancing dan makan hasil tangkapan Anda, Anda dapat dengan mudah makan ikan trout di restoran di seluruh negara bagian. Dan, jika Anda ingin memancing sendiri, temui Trout on the Fly untuk petualangan memancing berpemandu.

Steak dan Burger Rusa

Daging buruan besar dimakan secara luas di seluruh negara bagian, dan restoran secara teratur menawarkan steak rusa dan burger sepanjang tahun. Dikatakan lebih ramping dan lebih tinggi protein daripada daging sapi, burger rusa dimakan dengan topping tradisional selada, bawang, dan tomat. The Corral-restoran pedesaan yang nyaman di Gardiner-menyajikan burger rusa yang enak, selain daging sapi dan bison.

Ceri Flathead

Beberapa hal menandakan awal musim panas lebih baik daripada ceri Flathead. Tumbuh di dekat Danau Flathead di daerah beriklim sedang, barat laut Montana, ceri ini berwarna merah tua dan sangat lezat. Cara terbaik untuk mencicipinya adalah dengan mengunjungi kios ceri di pinggir jalan, atau memetiknya sendiri di peternakan seperti Fat Robin Orchard and Farm. Dan, tentu saja, Anda dapat mampir ke toko roti atau kedai kopi mana pun di sepanjang jalan dan memesan scone, muffin, atau pai ceri flathead.

Makan Malam Steak

Orang Montanan menyukai steak mereka, dan jika ada makanan resmi negara, ini dia. Pertanian adalah ekonomi utama di Montana dan industri ternak masih menjadi raja. Steak tidak sulit ditemukan; itu ada di banyak menu di seluruh negara bagian. Sir Scott's Oasis di Manhattan, Open Range di Bozeman, dan Carbon County Steakhouse di Red Lodge semuanya merupakan taruhan yang bagus.

Rocky Mountain Tiram

Dari akhir Maret hingga Juni, banyak peternakan di seluruh negara bagian itu menggembalakan dan membuang testis sapi jantan. Setelah dibersihkan, dilapisi tepung roti, dan digoreng, testis-atau Rocky Mountain Oysters-disajikan dengan saus celup. Banyak restoran membawa kelezatan ini dan menyajikannya sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan bar. Cobalah di Stacy's Bar and Steakhouse untuk sesuatu yang bisa ditulis di rumah.

Pizza Lokal

Pizza tampaknya diasosiasikan dengan masakan lokal di seluruh Amerika dan Montana tidak berbeda. Pertama kali dibuka di Bozeman lebih dari 20 tahun yang lalu dan sekarang di 10 kota berbeda di seluruh negara bagian, Mackenzie River Pizza Grill and Pub mengklaim memiliki "pai terbaik dari langit yang luas." Peternak datang dengan daging giling, Stockman datang dengan steak strip, dan Bear Tooth dilengkapi dengan sosis.

Alamat: Mackenzie River Pizza, 232 E. Main St., Bozeman, 406-587-0055