Makanan Terbaik untuk Dicoba di El Salvador

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:21

Dalam Artikel Ini

Makanan dan minuman tradisional di El Salvador sangat khas di antara beragam masakan Amerika Tengah. Tradisi kuliner adalah hasil perpaduan pengaruh Spanyol dan Pribumi, dengan jagung dan babi sebagai bahan yang umum digunakan. Karena negara ini memiliki garis pantai yang luas, hidangan laut juga banyak disajikan dalam masakan El Salvador. Sementara itu, sup (sopas) dan semur (caldos) sangat populer di negara ini, terutama sopa de pata. Dari pupusa hingga yucca goreng, inilah makanan terbaik untuk dicoba di El Salvador.

Sarapan Khas

Sarapan di El Salvador biasanya mencakup berbagai macam makanan Salvador, seperti telur orak-arik dengan sayuran (huevos picados), keju, pisang raja goreng (platanos fritos), kacang tumbuk, dan tortilla. Buah-buahan tropis segar seperti mangga, nanas, dan pisang juga merupakan pelengkap yang umum. Jika Anda lebih suka pilihan internasional seperti roti panggang dan pancake, mereka juga menyajikan menu sarapan ini di sebagian besar restoran.

Makanan Utama

Hidangan yang biasa disajikan di El Salvador antara lain:

• Pupusas: Tortilla jagung tebal diisi dengan keju, daging, labu,dan/atau bahan pengisi lainnya. Mereka disajikan dengan semacam salad kubis asam dan saus tomat buatan sendiri di atasnya. Mereka diklasifikasikan sebagai hidangan nasional El Salvador.
• Empanada: Kue-kue tepung yang diisi dengan daging, kentang, dan/atau keju. Di El Salvador, "empanada" juga bisa merujuk pada makanan penutup: pisang raja goreng yang diisi dengan krim manis. Yang asin biasanya disajikan dengan saus tomat buatan sendiri.
• Tamales: Kantong adonan jagung rebus, diisi dengan daging atau jagung manis dan disajikan dalam daun pisang. Setiap negara memiliki resep yang berbeda sehingga tamale dari El Salvador mungkin berbeda dari tamale di Meksiko. Beberapa tamale dimasak dengan dibungkus kulit jagung, tetapi di El Salvador, tamale dimasak dengan daun pisang.
• Sopa de Pata: Sup populer yang terbuat dari jagung, pisang raja, babat, dan kaki sapi.

Camilan dan Lauk

Makanan ini bisa menemani beberapa bahan utama makanan atau digunakan sendiri sebagai camilan:

• Yuca frita: Yucca goreng, sering disajikan dengan chicharron (krupuk babi goreng).
• Pacaya planta: Bunga palem dilapisi tepung jagung, digoreng, dan disajikan dengan saus tomat.
• Platanos fritos: pisang raja goreng.
• Curtido: Bumbu pedas berbahan dasar cuka yang terbuat dari kubis, wortel, dan sayuran lainnya. Ini seperti asinan kubis.

Makanan penutup

Hemat ruang untuk pencuci mulut saat Anda bersantap di El Salvador. Pilihannya meliputi:

• Kue Leches Tres (Pastel de TresLeches): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu: susu evaporasi, susu kental manis, dan krim.
• Pastelitos: Pastry turnovers, diisi dengan manisan seperti custard, selai, atau buah karamel.
• Semita: Pastry isi jambu atau selai nanas.

Minuman

Bir El Salvador yang paling populer adalah Pilsener. Minuman non-alkohol khas di El Salvador termasuk Kolashampan, soda rasa tebu; Jus Tamarin; horchata, minuman Salvador yang manis dan berbahan dasar rempah-rempah; dan ensalada ("salad"), campuran buah-buahan tropis yang dapat diminum.

Makan di El Salvador

Jika berbicara tentang makanan autentik Salvador, El Salvador membuatnya mudah. Tempat terbaik untuk mendapatkan pupusa El Salvador yang berkualitas? Pupuseria, tentu saja! Bagaimana dengan Pastelito? Sebuah pasteleria. Tempat lain yang bagus (dan sangat murah) untuk mencoba makanan El Salvador adalah gerobak jalanan dan pasar terbuka. Jika Anda tidak memiliki anggaran terbatas, ada banyak restoran kelas menengah hingga kelas atas di kota-kota besar seperti San Salvador, dan di kawasan pesisir turis El Salvador.

Makanan Salvador bervariasi, enak, dan cepat. Namun, warga AS yang haus akan makanan cepat saji Amerika bahkan dapat menemukannya di waralaba restoran seperti Pizza Hut, Burger King, Wendy's, dan Subway di beberapa kota terbesar di El Salvador. Pada gilirannya, pupuseria dan restoran masakan El Salvador lainnya bermunculan di AS