10 Makanan Klasik Kanada yang Harus Kamu Coba

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:54

Danau, gunung, touques, orang-orang yang mengatakan "Maaf" ketika Anda menabraknya…..ini adalah hal paling umum yang dipikirkan orang luar ketika membayangkan Kanada. Makanan? Tidak begitu banyak. Tentunya orang Kanada hanya makan makanan yang sama dengan orang Amerika.

Yah, meskipun diet dan makanan Kanada mirip dengan tetangga kita di AS, namun memiliki nuansa tersendiri, termasuk banyak makanan lezat yang unik.

Warisan Canada kaya akan multikulturalisme dan lanskap kuliner nasional mencerminkan hal ini. Plus, ada beberapa keunikan kuliner yang mungkin tidak bisa dijelaskan atau lahir dari keputusasaan. Kentang goreng dengan saus dan dadih keju? Siapa yang memikirkan hal-hal ini?

Keripik Kentang Kecap

Setiap negara tampaknya memiliki merek keripik kentangnya sendiri yang memiliki rasa aneh dan tidak berbeda dengan Kanada. Jepang memiliki jahe wasabi, Australia memiliki salad Caesar dan Cina memiliki blueberry untuk beberapa nama. Nah, di Kanada tidak ada yang aneh dengan keripik rasa kecap meskipun pengunjung mungkin tidak setuju (sampai mereka mencobanya). Renyahnya yang renyah mungkin membuat jari Anda merah, tapi bumbu tomat segar yang segar adalah pelengkap alami dari keripik kentang yang asin.

Bar Nanaimo

Sudah sepantasnya makanan penutup yang sangat lezat seperti bar Nanaimo berasal dari kota Nanaimo yang indah, British Columbia. Batangan ini terdiri dari lapisan dasar remah wafer di atasnya dengan lapisan gula mentega rasa custard dan cokelat leleh. Rasanya sangat enak sehingga bar Nanaimo mulai berkembang ke Amerika Serikat bagian utara. Tapi mengapa tidak menikmati satu (atau dua) di mana semuanya dimulai!

Bacon Kanada

Bacon adalah salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika orang memikirkan Kanada. Orang Kanada memuji kelezatannya yang berlemak baik dengan BLT, dengan telur, panekuk, atau lurus ke atas. Faktanya, sebuah studi Huffington Post menyimpulkan bahwa 43% orang Kanada akan memilih bacon daripada seks. Di Kanada, istilah "bacon" sendiri biasanya mengacu pada potongan daging babi yang digambarkan di sini, yang berasal dari perut babi. Manjakan diri dengan daging babi asap yang berair adalah salah satu dari banyak keuntungan bepergian ke Kanada.

Poutine

Mungkin hidangan Kanada yang paling terkenal adalah makanan yang paling nyaman: poutine. Lahir di Quebec, ramuan kuliner yang tidak biasa ini adalah hidangan kentang goreng dengan dadih keju dan diolesi dengan saus. Itu dijual pantai ke pantai di pub, restoran, arena hoki, dan gerobak chip. Smoke's Poutinerie adalah waralaba nasional yang menawarkan poutine otentik. Diakui bukan pilihan paling sehat, poutine tetap merupakan pilihan masakan makanan cepat saji yang unik - jika tidak sedikit membingungkan - di Kanada, dan kami mengundang Anda untuk melihat apa yang diributkanadalah tentang.

Kue Mentega

Anda tahu makanan penutup itu enak jika lebih enak daripada hidangan utama. Tart mentega adalah salah satu makanan penutup itu. Mereka terbuat dari mentega, gula, sirup, dan telur kemudian dituangkan ke dalam kue kering dan akhirnya dipanggang sampai isinya encer di dalam dan keras di luar. Contoh pertama kue tar mentega berasal dari perintis Kanada, tetapi resepnya menjadi terkenal pada tahun 1900 ketika diterbitkan dalam sebuah buku masak. Jika Anda berkesempatan memesan kue tar mentega di restoran atau toko, kami sarankan Anda untuk mencoba salah satu kue surgawi ini!

Blueberry Liar

Canada menyukai rasa manis dari blueberry liar. Varietas blueberry biasa yang lebih kecil dan lebih manis adalah salah satu tanda musim panas yang indah.

Juga dikenal sebagai "blueberry lowbush," blueberry liar tumbuh di Amerika Utara bagian timur tetapi terutama di Ontario, Quebec dan Provinsi Maritim. Kanada adalah pengekspor blueberry liar terbesar di dunia. Tetapi jika Anda berada di Kanada pada musim panas, mampirlah ke kios buah lokal untuk mencoba buah yang baru dipetik.

Blueberry liar menyempurnakan banyak hidangan dan makanan penutup seperti panekuk, yogurt, kue kering, dan banyak lagi.

Daging Asap Montreal

BBQ Selatan dan pastrami mendapat banyak perhatian, tetapi di Quebec, tidak ada yang mengalahkan sandwich daging asap Montreal. Inidaging deli gaya halal dibuat dengan mengasinkan brisket sapi dan menambahkan bumbu gurih seperti ketumbar atau mustard. Itu membuat sandwich nikmat yang sempurna untuk memuaskan nafsu makan yang besar. Schwartz's, toko makanan tertua di Kanada, menjual daging asap yang menggiurkan dan harus dicoba saat Anda berada di Montreal.

Tur

Datang langsung dari Quebec adalah tourtière, klasik Kanada. Pai daging ini dibuat dengan potongan daging babi, daging sapi muda atau daging sapi dan sangat populer di Kanada untuk Natal dan Tahun Baru, tetapi juga dijual di toko bahan makanan di seluruh Kanada sepanjang tahun. Ada variasi hidangan lezat ini seperti Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian, dan Manitoba tourtière, semuanya dibuat dengan cara yang sedikit berbeda. Tapi satu-satunya yang konstan adalah rasa hangat dan nostalgia yang diwakili oleh hidangan tersebut.

BeaverTails

BeaverTails adalah rantai kue Kanada yang berdiri dari pantai ke pantai. Produk senama merek ini dibentangkan dengan tangan hingga terlihat seperti ekor berang-berang, digoreng untuk menambah kalori, kebaikan yang membuat jantung berdebar, dan diakhiri dengan berbagai topping seperti pisang coklat, kayu manis apel, dan maple. BeaverTails berdiri di area Ottawa, termasuk Kanal Rideau, yang terkenal berubah menjadi arena skating umum selama musim dingin. Apa yang lebih Kanada daripada skating di luar ruangan dan mengunyah BeaverTail?

Pai Flapper

Terlihat sangat mirip dengan pai lemon meringue, pai flapper sebenarnya terdiri dari bahan dasar graham kayu manis, isian custard vanila, dan atasnya dengan meringue. Makanan penutup ini berasal dari Manitoba tetapi dapat ditemukan di provinsi tetangga Alberta dan Saskatchewan.

Satu rasa dan Anda akan bertanya-tanya mengapa kelezatan lezat ini tidak mendapatkan popularitas secara nasional, tetapi temukan kegembiraan karena Anda berkenalan.

Flapper pie memiliki popularitas yang tinggi di masa lalu. Ini cenderung menjadi hidangan "resep nenek". Dengan internet, resepnya dapat ditemukan dengan mudah dan supermarket serta toko roti dapat menjualnya di provinsi padang rumput Kanada.