Makanan Jalanan dan Makanan Cepat Saji Terbaik di Paris, Prancis

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:55

Terlepas dari reputasi kota cahaya untuk makanan jalanan seperti crepes, menemukan makanan cepat saji berkualitas tinggi di Paris dapat menjadi hit-and-miss. Terutama di daerah dengan kehadiran turis yang padat, risiko berakhir dengan basi, krep bergetah atau sandwich yang disiapkan dan disimpan dengan praktik kebersihan yang dipertanyakan pasti ada. Untungnya, Paris juga menawarkan beberapa pilihan jajanan kaki lima yang enak untuk seluruh keluarga, asalkan Anda tahu ke mana harus pergi (dan apa yang harus dihindari).

Harga Sandwich, Quiches, dan Roti

Tidak semua sandwich dibuat sama di Paris. Di toko roti Paris berkualitas tinggi, Anda biasanya dapat membeli sandwich lezat, quiche, atau tart gurih dengan harga di bawah 5 Euro dan Anda juga akan memiliki berbagai makanan manis untuk dipilih sebagai pencuci mulut. Anda dapat dengan mudah menemukan toko roti Paris di jalan utama mana pun dan sebagian besar menjual sandwich yang layak dan item makan siang lainnya.

Sebagai aturan umum, hindari membeli sandwich tradisional dari pedagang kaki lima yang bukan pembuat roti asli. Anda biasanya dapat memisahkan gandum dari sekam dengan melihat lebih dekat: apakah tanda tersebut mengatakan sesuatu di sepanjang baris Sandwichs et Boissons (sandwich dan minuman) atau Boulangerie (toko roti)? Apakah mereka menjual roti serta sandwich dan makanan ringan? Anda lebih mungkinuntuk mendapatkan roti dan bahan-bahan segar serta penanganan yang lebih baik dari isian yang sensitif terhadap kebersihan seperti mayones dan tuna dari toko roti asli.

Crepes dan Makanan Jalanan Lainnya

Bagaimana jika Anda benar-benar mendambakan crepe yang enak? Ada banyak crepes yang enak dan murah untuk dijual di Paris, tapi pelajari dulu yang bagus sebelum memesan. Apakah vendor menyimpan setumpuk crepes yang sudah jadi yang kemudian dipanaskan kembali, atau crepes yang dibuat dari awal di depan mata Anda? Yang terakhir jelas merupakan pilihan yang jauh lebih baik (dan lebih menyenangkan untuk ditonton). Coba juga amati bahan-bahan di tempat kerja-apakah terlihat segar, atau layu dan hangat? Ingatlah bahwa bahkan salad sayuran dan tomat yang tidak disimpan dengan benar dapat menyebabkan keracunan makanan.

Anda dapat menemukan crepes di seluruh kota di stand dan restoran walk-in, dan Anda biasanya dapat membedakan yang baik dari yang buruk dengan mengikuti tips di atas. Untuk rekomendasi yang lebih spesifik, cek daftar crepes dan crepes terbaik di Paris.

Satu tip terakhir tentang penjual crepe jalanan: Jangan berasumsi bahwa karena mereka membuat crepes mereka segar, ongkos mereka yang lain ada gunanya. Saya telah melihat sandwich basi, tampak mencurigakan, hot dog, atau quiches yang dijual di stan yang membuat crepes yang layak. Selalu gunakan mata Anda sebelum memesan-jangan hanya melihat menu.

Falafel dan Spesialisasi Mediterania Lainnya

Falafel mungkin bukan orang Prancis, tapi mungkin itu makanan cepat saji yang paling didambakan di Paris. Serangkaian restoran yang selalu penuh di Rue des Rosiers di kawasan tradisional Yahudi di distrik Marais telah menjadisangat populer di kalangan turis, dan untuk alasan yang baik: roti pita yang lembut dan tebal diisi dengan bola buncis yang sangat renyah, dan dilengkapi dengan berbagai sayuran segar, tahini, hummus, dan saus pedas. Ini adalah falafel versi favorit, praktis. Baca panduan lengkap untuk falafel terbaik di Paris untuk mempelajari lebih lanjut tentang beberapa pilihan yang lebih nikmat di kota. L'As du Falafel di32 adalah yang paling populer, tetapi yang lain di jalan menawarkan sandwich yang sangat baik juga untuk sekitar 5 atau 6 Euro. Anda juga dapat mencicipi spesialisasi tradisional Yiddish seperti babka atau strudel di toko roti seperti Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).

Pilihan makanan cepat saji Mediterania lainnya di Paris adalah makanan Lebanon. Paris memiliki lusinan restoran Lebanon yang enak hingga luar biasa, menyajikan hidangan lezat seperti schawarma, lemon dan ayam bawang putih (shish taouk), falafel, moutabal, dan Man'Ouche: pizza Lebanon yang dilempar dengan tangan diisi dengan keju lembut dan zaatar (thyme, wijen, dan campuran minyak zaitun), atau bahan lainnya. Menu duduk bisa jauh lebih mahal daripada memesan sandwich, yang biasanya sangat memuaskan (dan murah). Khusus untuk pizza Lebanon, saya merekomendasikan Man'ouché, stand sederhana yang dekat dengan Centre Georges Pompidou di 66, rue Rambuteau (Metro Rambuteau atau Les Halles). Daftar restoran Lebanon yang enak di Paris ini termasuk restoran dengan pilihan bawa pulang.

Makanan Cepat Saji India dan Sri-Lanka di Paris

Anda harus tahu ke mana harus pergi, tetapi Paris memiliki makanan cepat saji India dan Sri-Lanka yang enak dan murah. Panduan ini untukDistrik La Chapelle/Sri Lanka Kecil akan menunjukkan kepada Anda ke mana harus pergi untuk paratha buatan tangan yang lezat (roti pipih), samosa, dan makanan cepat saji lainnya dari Sri Lanka dan India.

Pasar Jalanan di Paris

Cara hebat lainnya untuk mendapatkan makanan cepat saji yang lezat dan murah di Paris adalah dengan berjalan-jalan di salah satu pasar terbuka kota. Sebagian besar pasar, baik jenis permanen maupun sementara, memiliki beberapa kios yang menjual quiches, sandwich, atau makanan khas daerah seperti sosis.

• Pasar Petani Paris menurut Distrik
• Panduan Jalan Pasar Paris Permanen

Area Jebakan Turis yang Harus Dihindari

Beberapa daerah di Paris yang menawarkan banyak jajanan kaki lima merupakan jebakan turis dengan kualitas yang umumnya mengecewakan. Ini termasuk ujung utara Rue de la Harpe dekat Metro St Michel (Latin Quarter), vendor tertentu di sekitar Place des Tertres di Montmartre (dan jalan-jalan di sekitar Sacre Coeur), dan beberapa berdiri di sekitar Menara Eiffel. Semua jajanan pinggir jalan di area ini tidak buruk-tetapi perhatikan apakah makanannya terlihat segar dan ditangani serta disimpan dengan benar. Hindari stand ini jika ragu.