2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14
Toronto mengalami ledakan bir kerajinan yang serius dengan pembukaan pabrik baru yang terasa seperti setiap bulan. Ini adalah berita bagus bagi penggemar bir dan siapa pun yang tertarik dengan bir di luar dasar – seperti mencoba bir yang menawarkan variasi dan kreativitas serius terkait rasa. Apakah Anda ingin membawa pulang bir untuk dinikmati sendiri, atau duduk dan mencicipi bir, banyak pabrik kerajinan Toronto juga memiliki ruang keran atau telah membuka pub bir lengkap di mana Anda dapat duduk dan bersantai dengan beberapa makanan sementara Anda menjatuhkan satu atau dua bir. Baik Anda menyukai IPA, lager, pilsner, stout, atau lainnya, ada tempat untuk menemukannya diseduh dengan hati-hati di Toronto. Berikut adalah 10 tempat pembuatan bir di kota ini.
Bandit Brewery
Jika branding yang menggemaskan tidak menarik perhatian Anda, bir pasti akan menarik perhatian Anda. Buka sejak Mei, Bandit Brewery di Roncesvalles saat ini sedang menyeduh 15 bir, delapan di antaranya tersedia saat saya berkunjung. Ruang yang luas adalah sarang aktivitas pada Sabtu malam dengan server yang berkelok-kelok di antara meja-meja peminum bir yang bahagia untuk mengantarkan penerbangan dan makanan. Ada juga teras depan yang luas dengan meja piknik, yang cepat terisi. Camilan asin, seperti dadih keju yang dilumuri bir (sangat disarankan) tersedia untuk disandingkanbir Anda. Daftar saat ini berisi Belgian Pale Ale, Wiezen Up (ale gandum gaya Jerman) dan Farmed and Dangerous yang sangat mudah diminum dengan infus ketumbar dan kulit jeruk.
Halo Brewery
Tiny Halo Brewery terletak di Wallace Ave. di Segitiga Persimpangan dan ruang tap memanfaatkan ruang kecilnya dengan baik. Beberapa makanan ringan, seperti pretzel lembut dan scone, ditawarkan tetapi selain itu semua tentang bir. Callum Hay dan Eric Portelance dimulai sebagai pembuat bir rumahan dan sekarang membuat bir kreatif untuk massa. Yah, mungkin bukan massa, tetapi mereka membuat banyak penduduk kota yang minum bir senang dengan kombinasi rasa yang unik dan komitmen untuk mendorong diri mereka sendiri untuk membuat bir yang mungkin tidak Anda temukan di tempat lain. Uniknya lagi, semua resep bir terdaftar di situs ini sehingga Anda benar-benar dapat mengetahui apa yang Anda minum.
Burdock
Burdock memiliki banyak hal – ini adalah restoran, aula musik dan juga tempat pembuatan bir terbaik di kota. Pergi untuk menonton musik live atau duduk untuk menikmati makanan yang dibuat dengan bahan-bahan lokal musiman; tapi tetap untuk bir (atau ambil beberapa untuk pergi dari toko botol). Burdock menyeduh bir batch pertama mereka pada Juli 2015 dan terus berkembang sejak saat itu. Bir yang tersedia berputar, tetapi West Coast Pilsner yang segar dan segar adalah taruhan yang konsisten.
Tempat Pembuatan Bir Duggan
Parkdale adalah rumah bagi Duggan's Brewery, dipimpin oleh Michael Duggan yang kebetulanmenjadi pembuat bir peraih penghargaan terbanyak di Kanada selama 15 tahun terakhir. Mereka terus-menerus menyeduh bir musiman dalam jumlah kecil, tetapi beberapa di daftar reguler termasuk bir Irlandia, Pilsner Jerman, raspberry Weiss, hefeweizen, dan American Pale Ale. Nikmati bir Anda di restoran yang luas dengan menu yang berubah setiap musim, tetapi terdiri dari favorit pub seperti nacho dan sayap serta camilan kecil untuk dibagikan.
Henderson Brewing Co
Jalan-jalan atau bersepeda di sepanjang West Toronto Railpath dan berhenti sejenak di Henderson Brewing Co. Didirikan oleh tiga mitra pecinta bir pada tahun 2014 dengan gabungan 70 tahun dalam bisnis ini, tempat pembuatan bir pemenang penghargaan ini adalah rumah bagi ruang keran yang luas tempat Anda dapat mencicipi apa yang ditawarkan termasuk bir andalan, Henderson's Best, sentuhan mereka pada ESB klasik.
Rumah Ale Indie
The Junction's Indie Ale House adalah tempat pembuatan bir kecil mandiri yang memanfaatkan kreativitas dan kecintaan mereka terhadap bir dalam menciptakan pilihan bir yang menyimpang dari jalur tradisional – dengan cara yang baik. Restoran yang selalu sibuk adalah tempat di mana Anda akan menemukan hidangan pub yang tinggi, hidangan utama yang lezat, sempurna untuk menikmati bir dan pizza tipis yang renyah.
Amsterdam
Yang memulai semuanya adalah Amsterdam, yang merupakan tempat pembuatan bir pertama di Toronto. Amsterdam Brasserie and Brew Pub dibuka di John Street pada tahun 1986, tempat pertama dari jenisnya di kota. Sekarang ada tempat pembuatan bir diLeaside Village di mana Anda dapat mampir untuk tur dan Amsterdam BrewHouse yang baru dibuka di tepi danau. The BrewHouse adalah tempat Anda dapat menyesap salah satu dari banyak bir kerajinan di tempat pembuatan bir di teras tepi laut yang luas, idealnya dari kursi Muskoka.
Tempat Pembuatan Bir Bellwoods
Begitu Bellwoods Brewery membuka pintunya di Ossington Ave. pada 2012, itu langsung menjadi hit. Tempat pembuatan bir kecil memiliki daftar bir pokok dalam produksi konstan, tetapi mereka juga terus bereksperimen dengan berton-ton bir lain sehingga selalu ada sesuatu yang baru untuk dicoba atau dibeli untuk dibawa pulang dari toko botol. Menu kreatif menyajikan hidangan musiman dalam bentuk makanan ringan, salad, dan beberapa makanan pembuka yang lebih besar, tergantung keinginan Anda. Bellwoods saat ini sedang memperluas ke dua fasilitas lagi, satu di Hafis Road dan satu lagi di Dupont di Ossington.
Rainhard Brewing Co
Anda akan menemukan Rainhard Brewing Co. di lingkungan Stockyards di Toronto, bertempat di pabrik tua bergaya 1940-an. Brewmaster dan pendiri Jason Rainhard memulai di dunia korporat, tetapi kemudian mengalihkan perhatiannya ke bir, dimulai sebagai pembuat bir rumahan dan yang sekarang menjadi pro pemenang penghargaan. Mampirlah ke ruang keran untuk mencoba beberapa, yang saat ini termasuk IPA hitam, IPA Pantai Barat, Roggenbier (gandum hitam Jerman lebih besar), pilsner gaya Ceko, bir rumah pertanian di antara brews batch kecil yang dibuat dengan penuh kasih.
Pembuatan Kerajinan Junction
Didirikan pada tahun 2011, Junction CraftPembuatan bir terkenal dengan minuman khas mereka, Conductor's Craft Ale, minuman populer yang dibuat dengan lima jenis m alt dan lima jenis hop menggunakan campuran teknik pembuatan bir. Selain itu, mereka membuat berbagai gaya yang dapat Anda temukan di ruang keran dan toko ritel mereka. Conductor's Craft Ale tersedia di LCBO bersama dengan Brakeman's Session Ale dan Tracklayer's Kolsch.
Direkomendasikan:
Pabrik Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Philadelphia
Bir telah menjadi bagian dari kehidupan di Philadelphia sejak tahun 1600-an, saat ini ada banyak tempat pembuatan bir dan kami telah memilih 11 yang patut dikunjungi
Hal-Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Columbus, Desa Jerman, Distrik Pembuatan Bir & Ohio
Saat ini, German Village seluas 233 hektar adalah kawasan bersejarah yang semarak dengan toko-toko dan restoran yang ramai, taman yang damai, jalan-jalan yang rindang, dan banyak festival. Berikut adalah hal-hal terbaik untuk dilakukan, setiap saat sepanjang tahun
11 Pabrik Bir Kerajinan Terbaik di Berlin
Bir Jerman terbaik tidak lagi mengikuti undang-undang kemurnian bir berusia 500 tahun dan keluar dari alam liar Berlin. Minumlah melalui 11 pembuat bir kerajinan terbaik di Berlin
Pabrik Bir dan Bar Bir Terbaik untuk Dikunjungi di Kopenhagen
Dari kemitraan kerajinan internasional hingga pendukung dengan sejarah serius, Kopenhagen adalah tujuan impian pecinta bir
Pabrik Bir Atlanta dan Tur Pabrik Bir Atlanta
Area Atlanta adalah rumah bagi beberapa pabrik bir di mana Anda dapat mengunjungi, melihat bagaimana bir dibuat dan berpartisipasi dalam mencicipi bir (dengan peta)
