Restoran Teratas di Montreal

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:15

Montreal terkenal dengan pilihan tempat makannya yang kreatif dan luas. Dengan lebih banyak restoran dan bar per kapita daripada kota lain di Kanada (termasuk tetangga kota besar Toronto dan Vancouver), bukan rahasia lagi bahwa kota terbesar di Provinsi La Belle suka makan dan minum.

Apakah Anda ingin segelas anggur alami yang funky untuk memulai malam Anda, Anda sedang mencari makanan khas Quebec, atau Anda lebih memilih untuk tetap santai dengan anak-anak di tempat yang menyenangkan dan ramah keluarga, penduduk lokal dan turis akan setuju bahwa ini adalah beberapa pilihan teratas untuk bersantap di Montreal.

Makanan Terbaik: Joe Beef

Mengatakan Joe Beef adalah institusi Montreal akan menjadi pernyataan yang meremehkan. Pemilik dan koki David McMillan dan Fred Morin telah menyajikan anggur alami, hidangan musiman, dan rumah sederhana untuk semua orang mulai dari koki internasional dan selebritas hingga pelajar dan keluarga muda sejak dibuka lebih dari satu dekade lalu. Tanyakan kepada penduduk setempat mana pun dan mereka akan memberi tahu Anda, terlepas dari pencapaian yang hampir mustahil untuk mendapatkan reservasi, Joe Beef merasa jelas lebih seperti melangkah ke rumah teman keluarga untuk makan dekaden - namun bersahaja, daripada tengara yang terkenal secara internasional.

Vegan Terbaik danVegetarian: LOV

Montreal memiliki restoran vegan dan vegetarian yang adil, tetapi tidak ada yang mendekati tarif inovatif yang akan Anda temukan di LOV. Singkatan dari Lokal, Organik, dan Vegan, masakannya tidak lain adalah granola. Menu Chef Stéphanie Audet dikemas dengan hidangan inovatif seperti sandwich bit asap (riff pada daging asap Montreal yang ikonik), spaghetti truffle dan zucchini 'kaviar', dan berbagi piring seperti poutine vegan dan kentang goreng kimchi. Lokasi Old Montreal dan pusat kota hampir selalu ramai dengan pengunjung tetap dan keluarga, jadi pastikan untuk membuat reservasi.

Tarif Quebec Terbaik: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon telah menjadi makanan pokok bagi turis dan penduduk lokal - dan untuk alasan yang bagus. Makanan pokok yang terkenal rakus oleh Chef Martin Picard menyajikan hidangan Quebec yang dilebih-lebihkan seperti foie gras poutine, “bebek dalam kaleng,” dan hampir semua hidangan daging babi yang dapat Anda bayangkan. Meskipun merupakan institusi kelas atas, ruang makan Au Pied de Cochon, staf, dan suasana keseluruhan secara unik hangat, mengundang, dan rendah hati. Kata bijak: bawa celana makanmu.

Bar Anggur Terbaik: Le Vin Papillon

Adik perempuan Joe Beef membuka pintunya kembali pada tahun 2013 dan telah menjadi kesayangan lokal sejak saat itu. Di Le Vin Papillon, piring kecil yang berpusat pada sayuran dan anggur alami yang funky berkuasa. Di sini, Anda akan disambut diapa yang terasa seperti pesta rumah yang nyaman yang diadakan oleh teman paling keren Anda. Berharap untuk duduk di sudut yang remang-remang, sambil makan dan minum lebih dari yang mungkin Anda pikirkan. Meskipun menunya bersifat musiman, Anda dapat menemukan hidangan yang menyenangkan seperti eclair wortel asap atau sturgeon dan celeriac.

Makanan Laut Terbaik: Estiatorio Milos

Meskipun Anda mungkin mengenali Milos dari lokasinya di New York, Miami, atau Las Vegas, semuanya dimulai di Montreal - sangat sederhana - Park Avenue. Bisa dibilang salah satu restoran konsep kelas atas paling menarik di Montreal, Milos dengan penuh semangat menyajikan beberapa makanan laut segar di kota - yang merupakan prestasi yang mengesankan mengingat Quebec tidak berada di dekat laut. Di sini Anda akan menemukan segalanya mulai dari lobster dan udang hidup hingga kakap dan ikan todak. Semua ikan dipajang di atas es, dijual berdasarkan beratnya dan dimasak berdasarkan permintaan.

Kue Terbaik: Café Bazin

Sebagian besar karena pengaruh Prancisnya, Montreal memiliki beberapa viennoiserie yang luar biasa (croissant, pain aux chocolate, dll). Untuk yang terbaik di kota? Pergilah ke Café Bazin di Victoria Avenue. Kafe mungil dan tempat makan siang adalah tempat yang sangat populer untuk keluarga dan pasangan di pagi hari akhir pekan yang hujan. Cobalah pain aux chocolate (dikenal sebagai 'chocolatine' di Quebec) bersama dengan almond milk latte atau macchiato. Jika Anda bertahan cukup lama untuk melihat menu makan siang, pilihlah sepotong quiche, yang berhasil mencapai keseimbangan yang luar biasa antara dekaden dan lembut.

Pizza Terbaik:Elena

Restoran terbaru Marley Sniatowsky, Ryan Gray, dan Emma Cardarelli menawarkan rumah untuk segala acara - mulai dari pertemuan santai hingga makan malam keluarga - dan keramahan inklusif seperti itulah yang diinginkan ketiganya. Terletak di sudut tempat ikonik di Notre Dame Street West (sebelumnya merupakan klub strip, dan kemudian restoran steak, di tahun 70-an), Elena dengan cepat menjadi salah satu tempat Italia terbaik di kota. Yang menarik adalah pilihan anggur alami yang luar biasa, yang dikurasi oleh Gray, dan adonan pizza beragi alami, yang dengan sempurna dimasukkan ke dalam oven api kayu.

Sushi Terbaik: Taman

Park pertama kali dibuka pada tahun 2011 dan sejak itu menjadi salah satu landmark paling berharga di Montreal. Koki dan pemilik Antonio Park bangga mendapatkan ikan segar kelas sushi langsung dari Jepang, yang telah datang sebagai tambahan yang disambut baik untuk adegan sushi hangat di Montreal. Terletak di Victoria Avenue Westmount, restoran Jepang kelas atas ini menyajikan hidangan yang disajikan dengan indah dan lezat seperti kerang bakar, irisan cumi-cumi, dan tentu saja banyak nigiri dan sashimi.

Bebas Gluten Terbaik: Petit Lapin

Sepertinya salah satu restoran paling lucu di kota, Petit Lapin melayani pemakan dengan alergi makanan umum. Segala sesuatu di kafe ini bebas gluten, bebas kedelai, bebas kacang, dan vegan - dan entah bagaimana masih sepenuhnya lezat. Di Petit Lapin, Anda akan duduk di ruang makan pink-dan-biru pastel dengan segala sesuatu mulai dari poptart dandonat hingga roti bakar alpukat dan pai apel.

Brasserie Terbaik: L'Express

Salah satu restoran paling dicintai di Montreal, L'Express membuka pintu mereka sejak tahun 1980 - dan sejak itu memiliki aliran pelanggan tetap yang stabil. Meskipun brasserie bergaya Prancis menyajikan hidangan yang lebih mewah, hidangan tersedia dalam berbagai rentang harga - dengan piring mulai dari $5. Bersama dengan staf yang ramah dan anggur di gelas, penduduk setempat dan turis pergi ke L'Express untuk pâté hati ayam mereka, raviolis buatan sendiri dan tentu saja, steak frites mereka. Tambahkan ruang makan gaya Paris yang ramai dan langsung ke kekuatan restoran ini, dan itu dijamin akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Sarapan Terbaik: Kecantikan

Tanda sarapan dan makan siang ini adalah salah satu permata paling dicintai di Montreal. Restoran lingkungan Mile End dibuka pada tahun 1942 dan sejak itu telah menjadi rumah bagi banyak makanan klasik yang disukai seperti omelet Mish-Mash dengan salami atau hot-dog dan BBM (itulah sarapan Beautys yang meleleh.) Tanpa embel-embel tempat sarapan cepat terisi, jadi Anda mungkin ingin pergi lebih awal jika Anda tidak siap menunggu tempat.

Sebaiknya Bawa Anggur Anda Sendiri: Le Smoking Vallée

Terselip di blok sederhana di Notre Dame Street West di lingkungan St-Henri, bistro bergaya Prancis ini menawarkan menu papan kapur musiman, ruang makan mewah namun nyaman, dan staf yang ramah. Jika Anda sangat lapar, pilih menu mencicipi, yang mencakup beberapa hidangan musiman, diselingi denganle trou Normand - pembersih langit-langit mulut yang terbuat dari brandy dan sherbert. Perhatikan juga: tidak ada biaya corking di Quebec, yang membuat pilihan membawa anggur Anda sendiri menjadi lebih menarik.

Best Family-friendly: Gibeau Orange Julep

Anda mungkin telah memperhatikan bola oranye raksasa di kaki langit Montreal. Pernah bertanya-tanya apa itu? Selamat datang di Julep Jeruk. Jelas salah satu tempat paling unik di kota, Gibeau Orange Julep berdiri setinggi 3 lantai dan lebar 40 kaki dan menyajikan hidangan klasik “casse-croute” seperti hot-dog, hamburger, dan pogo. Penduduk setempat menyukai Julep karena minuman julep jeruknya yang sama, yang pada dasarnya adalah jus jeruk dengan konsistensi seperti milkshake (bahan-bahannya sebenarnya sudah lama dirahasiakan). Pergilah ke Julep di musim panas, di mana meja piknik dipenuhi penduduk lokal dan turis yang menikmati angin musim panas dan satu atau dua pogo.

Teras Terbaik: Perché

Meskipun ada banyak teras yang lebih mewah di kota, Perché sangat disukai oleh penduduk setempat. Terletak di Old Montreal, tak jauh dari Jacques-Cartier Place, tempat atap lantai empat ini adalah tempat yang ideal untuk melarikan diri dari jalan-jalan turis yang ramai. Pergilah ke Saint Amable Road, melalui koridor Le Perché yang sederhana dan naik lift untuk melihat beberapa orang terbaik yang menonton di kota. Gigitan dan piring berbagi tersedia tetapi koktail inovatif mereka mendominasi.

Makan Siang Terbaik: Spanel

Ini bisa sangat sulituntuk menemukan crepes yang enak di kota - tetapi jika Anda ingin panekuk ala Prancis, tidak perlu mencari yang lain selain Spanel, yang mengkhususkan diri pada barang-barang tersebut. Kafe-bistro yang menawan menjadi hidup di akhir pekan, suasananya benar-benar bersinar selama musim panas, ketika bagian belakang restoran terbuka ke teras dengan deretan pepohonan.