Restoran Vegetarian, Vegan Terbaik di San Francisco

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:16

San Francisco selalu terdepan dalam hal pilihan bersantap, dan restoran vegetarian dan vegan tidak terkecuali. Restoran inovatif yang berfokus pada tanaman telah menjadi bagian dari struktur kota selama beberapa dekade, dan sekarang Anda dapat menemukannya di setiap lingkungan mulai dari Mid-Market hingga Outer Sunset di tepi pantai. Ingin tahu ke mana harus pergi untuk mendapatkan perbaikan berbasis tanaman Anda? Berikut adalah beberapa restoran vegan dan vegetarian favorit kami di seluruh SF.

Restoran Vegan Loving Hut

Dengan 38 lokasi A. S. dan dua di antaranya di San Francisco - satu di Westfield San Francisco Center Union Square dan yang lainnya di pemukiman Sunset - Loving Hut membuat langkah besar dalam memperkenalkan veganisme kepada massa. Menu di masing-masing restoran waralabanya bervariasi sesuai selera lokal, bahkan dalam kota yang sama. Misalnya, Loving Hut di lingkungan Sunset menawarkan berbagai macam sup, hidangan mie, dan makanan pembuka seperti Tomato Seaweed Filet, fillet dadih kacang rumput laut renyah yang direbus dengan tomat dan bawang; sementara lokasi Union Square lebih banyak melayani turis, dengan pilihan ambil dan pergi yang mencakup sandwich bakso vegan dan Sandwich Philly Panggang, dibuat dengan protein kedelai yang diasinkan dan saus BBQ.

Shizen Vegan Sushi Bar dan Izakaya

Baik izakaya Jepang dan bar sushi vegan, kawasan Pasar Menengah Shizen menggunakan teknik sushi dan gaya Buddhis klasik - serta sekumpulan bahan musiman yang bersumber secara lokal seperti tapioka dan ubi gunung - untuk menawarkan hidangan yang sepenuhnya menu bebas tanaman rasa California dan Jepang. Jangan berharap ada ayam atau ikan palsu di sini. Shizen menghindari peniruan daging untuk hidangan yang mengumpulkan pengikutnya sendiri: item seperti mie ramen yang dicampur dengan tempura dan jamur panggang, nori, dan bawang hijau, dan sushi yang terdiri dari mangga hijau hingga jagung manis. Tim yang sama yang menciptakan Sushi dan Sake Bar berkelanjutan SF membuka Shizen sebagai jalan yang bijaksana menuju konservasi laut.

VeganBurg

Anda tidak perlu menjadi pemakan daging untuk menikmati burger enak sesekali. Di situlah VeganBurg masuk. Bisnis layanan konter yang dapat diwaralabakan di lingkungan Haight-Ashbury. (dengan lokasi di AS dan Singapura) menyajikan burger nabati 100% dalam suasana yang bersih, cerah, dan terinspirasi dari taman. Pilihan termasuk roti vegan dengan jamur krim, BBQ berasap, dan tartar tajam, serta item sampingan seperti brokoli dan kentang goreng rumput laut. Ini sangat populer di lingkungan lokal.

Restoran Hijau

Greens adalah salah satu pelopor vegetarian San Francisco - restoran legendaris yang telah menyajikan masakan vegetarian yang menggiurkan selama 40 tahunpada tahun 2019, sebagian besar dengan koki terkenal Annie Somerville di pucuk pimpinan. Restoran Fort Mason baru-baru ini mempekerjakan koki baru, Denise St. Onge, untuk meluncurkannya ke dekade kelima, meskipun masih bekerja secara langsung dengan petani organik lokal - termasuk di Marin's Green Gulch Farm, bagian dari San Francisco Zen Center dari mana Greens pertama kali berasal. Seiring dengan jendela setinggi langit-langit dan dekorasi kayu campuran yang menakjubkan, Greens dikenal dengan pilihan anggur Dunia Baru dan Lama dan tentu saja, penawaran kulinernya yang lezat, yang sering berubah tetapi menampilkan item seperti fettuccine kastanye dengan jamur chanterelle, dan gratin ubi jalar isi sayuran disajikan dengan bubur jagung Carolina Gold.

Ananda Fuara

Pemimpin spiritual India Sri Chinmoy memberi nama Ananda Fuara, yang berarti "mata air kegembiraan" dalam bahasa India, dan restoran Civic Center yang sudah lama berdiri telah memenuhi julukannya sejak itu, menyajikan menu vegetarian dan masakan vegan untuk sekelompok pengunjung setia dan kawanan anjing liar yang penasaran yang dengan mudah beralih ke penawaran makanan nabati restoran. Ini termasuk Makan Malam Neatloaf Ananda Fuara, roti panggang berair yang dibuat dari biji-bijian, telur, tahu, rempah-rempah, dan keju ricotta, disajikan dengan kentang tumbuk dan topping saus tomat tajam. Hampir terkenal.

Gracias Madre

Untuk makanan Meksiko nabati, tidak ada yang mengalahkan restoran lingkungan Mission yang populer ini. Suasananya luas dan ramai, dengan meja-meja komunal yang panjang dan bagian depanteras untuk tempat duduk di luar ruangan. Menu 100% vegan Gracias Madre - penawaran yang berubah secara musiman yang terinspirasi oleh apa yang tersedia di Pleasant Valley Be Love Farm seluas 21 hektar di restoran - termasuk item seperti pisang goreng dengan tahi lalat dan pozole, sup bubur tradisional dalam kaldu ancho merah pedas. Restoran memiliki lokasi kedua di LA.

Istana Udupi

Terletak di Mission District, Udupi Palace mengkhususkan diri dalam masakan vegetarian India selatan - terutama dosas dan uttapams, panekuk nasi dan kacang yang dibuat dengan berbagai bahan lezat (seperti nanas) yang dimasak langsung di dalam, kemudian disajikan dengan chutney kelapa dan sambar. Ada saag paneer juga populer. Pengaturan restorannya sangat sederhana, baik makanannya pedas maupun beraroma.

Cha-Ya

Makanan vegan Jepang kontemporer yang terbaik, restoran Cha-Ya di lingkungan Misi mendasarkan masakannya di sekitar prinsip "Shojin Ryori," gaya makan tradisional biksu Buddha. Menu mereka menyajikan segalanya mulai dari sushi gulung vegan dan sup mie, dan piring kecil robata yaki (tusuk sate sayuran panggang) dan sepuluh bo (stik sayur tempura). Cha-Ya juga menyajikan bir, anggur, dan berbagai sake, termasuk penerbangan mencicipi rumah. Ini adalah tempat khusus uang tunai yang menampilkan dekorasi sederhana dan cerah serta ramah.

Piknik Vegan

Terletak di sepanjang Union Street yang ramai di Distrik Marina kota, Piknik Vegan adalah tempat tujuan SF untuk toko makanan nabatiklasik. Kafe dan pasar gabungan ini menawarkan berbagai makanan ringan kemasan vegan serta hidangan panas dan dingin yang mengingatkan kembali pada masa kanak-kanak: item seperti sandwich keju Amerika panggang, sandwich PB&J dengan roti challah, dan sandwich telur yang dibuat dengan tahu. Bahkan ada menu sarapan. Pesan di konter lalu ambil salah satu bangku untuk makan, atau ambil pembelian Anda untuk dinikmati di luar ruangan di Fort Mason terdekat atau Marina Green.

Cafe Bergizi

Sejak 2015, Nourish Cafe telah memenuhi selera makan nabati San Francisco yang tak terpuaskan - sekarang dengan dua lokasi SF. Kafe ini mempromosikan diet makanan utuh yang sehat yang mencakup bahan-bahan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Selain menu bungkus dan mangkuk yang lezat, Nourish Cafe juga menyajikan pilihan smoothie, jus, dan roti panggang yang manis dan gurih, termasuk mentega almond dan roti bakar pisang di atas roti Tartine Country yang dipanggang secara lokal, dan roti panggang alpukat di Josie Baker Seedfeast. Lingkungan Richmond dan Lower Nob Hill buka untuk sarapan dan makan siang/makan siang setiap hari.

Jus

Sejak 2004 Judahlicious Juice telah memuaskan pelanggan yang lapar di lingkungan Outer Sunset SF yang jauh dengan menu makanan mentah dan vegan yang disiapkan secara artistik - semuanya dibuat dari awal. Minuman di sini - seperti cangkir kopi organik lokal, jus segar dan smoothies - juga cukup populer, cocok untuk disandingkan dengan semangkuk Vegan House Chili yang dimasak perlahan (disajikan "Bodi Style," dengan toppingmete crme dan cilantro/mete pesto, berdasarkan permintaan) atau Dark Side of the Shroom, jamur portobello diasinkan yang diisi dengan zucchini, kangkung, kembang kol, dan bawang.