Makanan Jalanan Terbaik untuk Dicoba di Berlin

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 06:14

Berlin adalah kota yang selalu bepergian, dan pemandangan makanan mencerminkan hal itu. Ada penjual sosis di Alexanderplatz, Späti s (toko serba ada) di setiap sudut, dan kesempatan untuk makan enak setiap saat sepanjang hari.

Baca tentang makanan jalanan terbaik di Berlin dan tempat terbaik untuk memakannya. Makan jalan Anda melalui kota dari sosis ke döner ke falafel.

Bratwurst

Ketika Anda memikirkan sosis Jerman, Anda mungkin memikirkan bratwurst. Ini bisa digoreng dengan bir dan disajikan bersama dengan rotkohl dan kentang, tetapi paling dikenal sebagai makanan jalanan klasik. Makanlah makanan Jerman ini saat bepergian dari pemanggang roti. Vendor ini memakai panggangan oranye terang mereka di tingkat pinggul, mengayunkan bratwurst € 1,50 di atas roti gulung (brötchen) dengan mustard dan/atau saus tomat pilihan Anda. Jangan khawatir bahwa sosis menggantung di kedua ujungnya – begitulah seharusnya.

Cari penjual di sekitar Alexanderplatz atau di mana pun kelompok orang lapar berkumpul.

Döner Kebab

Döner Kebab lebih enak di Berlin. Sering diperlakukan sebagai makanan mabuk larut malam yang ceroboh, pendonor yang baik bisa lebih dari itu. Dikembangkan agar sesuai dengan selera Jerman oleh imigran Turki, ini adalah hidangan simbolis dari Berlin yang multikultural.

Anda mungkin akan melihat spit vertikaldaging sebelum Anda benar-benar memesannya. Kerucut raksasa dari campuran domba, ayam atau daging sapi muda ditempatkan secara mencolok di jendela imbiss sebelum dipanggang sesuai pesanan dan dicukur dengan potongan asin. Daging tersebut kemudian diletakkan di atas pide dengan salad dan saus.

Saya percaya pendonor terbaik biasanya bergantung pada lokasi. Sejumlah stan favorit orang yang mencurigakan sejajar dengan kedekatannya dengan rumah mereka, jadi jangan ragu untuk mencari lokasi yang nyaman. Favorit pribadi saya, Imren Grill 2, terkenal dengan perpaduan unik rempah-rempah dan tusuk sate daging yang baru dirakit. Gunakan panduan kami untuk menemukan döner terbaik di Berlin.

Bersama dengan döner, cicipi makanan favorit Turki lainnya seperti köfte, börek, dan lahmacun (sering disebut sebagai pizza Turki).

Burger

Favorit internasional ini telah menemukan rumah di Berlin Dulunya merupakan tiruan yang buruk dari burger gaya Amerika, sekarang ada burger lezat di seluruh kota. Bereksperimenlah dengan hidangan klasik seperti bacon dan keju, atau santap selai kacang, atau tetaplah dengan getaran sayuran hipster kota dengan banyak alternatif dagingnya.

Untuk salah satu kedai burger Amerika pertama yang populer, kunjungi The Bird, atau coba klasik Berlin di Kreuzberg, Burgermeister, yang terletak di bekas urinoir di bawah U-Bahn.

Halbes Hähnchen

Setengah ayam mungkin tidak tampak seperti makanan jalanan, tetapi tempat-tempat seperti Hühnerhaus 36 di Kreuzberg telah membuat perhentian ayam panggang tidak lebih dari 10 menit. Populer di kalangan semua orang mulai dari pengemudi taksi hingga keluarga hingga orang Amerika yang mabuk, ayam kecil berdiri di pintu masuk Taman Görlitzer biasanyamemiliki garis. Retak, kulit renyah menyembunyikan daging putih yang lezat dengan sisi salad, kentang goreng, atau keduanya datang ke grand total sekitar 5 euro. Sangat populer sehingga mereka membuka restoran duduk di seberang jalan.

Untuk jenis ayam yang berbeda, gorengan menjadi semakin populer dengan dibukanya situs Riza Chicken halal di seluruh kota.

Falafel

Hanya sebagian besar daging di daftar ini.

Bola buncis goreng favorit lainnya dari timur dapat ditemukan dalam bentuk sandwich atau di piring (teller) dengan berbagai saus yang menyenangkan, olesan seperti hummus, halloumi, dan sayuran panggang.

Selain falafel biasa, cari versi Sudan dengan saus kacang khas.

Currywurst

Salah satu pepatah Jerman favorit saya adalah " Alles hat ein ende, aber Wurst hat zwei " (Semuanya memiliki akhir, tetapi sosis memiliki dua). Jadi, cara apa yang lebih baik untuk memulai dan mengakhiri postingan tentang makanan jalanan Jerman selain sosis?

Wurst (sosis) yang ada di mana-mana di Jerman hadir dengan rasa kari di Berlin. Currywurst dapat ditemukan di mana-mana mulai dari biergarten hingga acara olahraga hingga restoran Jerman kelas atas. Hidangan ini terdiri dari bratwurst yang telah digoreng dan disajikan dengan kulit (mit Darm) atau tanpa (ohne Darm) sesuai selera Anda. Kemudian diolesi saus kari dan diakhiri dengan taburan bubuk kari. Wurst ini biasanya dipadukan dengan kentang goreng (pommes) atau roti gulung untuk menambah sausnya.

Sementara orang Jerman umumnya menghindar dari kebanyakan hal pedas, currywurst bisa membuat lidah-panas kesemutan. Perhatikan stan yang berspesialisasi dalam rempah-rempah tingkat tinggi dan pesan dengan risiko Anda sendiri!