Makanan Terbaik untuk Dicoba di Bahama

2024 Pengarang: Cyrus Reynolds | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-02-08 05:41

Rum Dum, Goombay Smash, Bahama Mama-tidak ada kekurangan koktail khas yang terlintas dalam pikiran ketika orang memikirkan Bahama. Namun, kepulauan Karibia ini juga merupakan tujuan kuliner yang sangat diremehkan. Lagi pula, ada lebih banyak lagi kuliner Bahama daripada hanya kerang-meskipun moluska "ratu" akan ditampilkan dalam daftar ini dalam berbagai inkarnasi (goreng, sup krim, salad, dan banyak lagi). Baca terus untuk mengetahui lebih banyak hidangan khas Bahama untuk dicoba selama kunjungan Anda berikutnya, serta rekomendasi tempat untuk mencobanya. Kami sarankan Anda mencuci semua ini dengan Sky Juice atau Bahama Papa.

Keong Goreng

Anda tidak dapat mengunjungi Bahama tanpa mencoba setiap variasi keong. Siput laut merah muda berasal dari Karibia dan merupakan makanan pokok di seluruh Nassau dan pulau-pulau terluar. Kami merekomendasikan keong goreng, atau keong retak, di Frankie Gone Bananas (baik pos terdepan di Nassau) atau Conch Shack di Baha Mar Boulevard di Paradise Island. Keong Keong Paula dan saus celup Calypso Krim adalah menu pembuka terbaik di Poop Deck, meskipun mereka juga menyajikan keong retak sebagai hidangan utama-mengapa membatasi diri Anda untuk satu porsi keong per makanan,tetap?

Kue Rum

Kue rum adalah makanan khas di Bahama dan Kepulauan Virgin, dan menikmati kue rum asli Bahama saat mengunjungi pulau-pulau itu adalah suguhan yang tidak boleh dilewatkan. Kami menyarankan untuk mengunjungi Perusahaan Perusahaan Kue Rum Tortuga di Nassau (perhentian terakhir Tur Makanan Tru Bahamian yang sangat direkomendasikan, tur kuliner jalan kaki di seluruh Nassau). Selesaikan semuanya dengan koktail rum buatan tangan di Talking Stick Bar di Towne Hotel, hotel butik yang menawan, hanya berjalan kaki singkat di pusat kota Nassau. Pesan rum punch dan kunjungi macaw biru yang cerewet. Burung beo telah menjadi simbol pendirian, dan adegan koktail yang lebih besar di Nassau pada umumnya.

Guava Duff

Saran kami berikutnya adalah manisan Bahama lainnya: jambu biji, kue yang terbuat dari salah satu dari sedikit buah asli yang mendahului kedatangan Christopher Columbus pada tahun 1492. Anda sering dapat menemukan buah yang populer di pasar petani atau di jalan-jalan. side stand, dan variasi makanan penutup disajikan di mana pun masakan asli Bahama ada di menu. The Shoal Kitchen menjual variasi yang sangat menggugah selera.

Johnnycakes

Dari satu kue Bahama panggang ke kue lainnya, tradisi berlapis tepung roti ini paling baik dinikmati di Bahamian Cookin' Restaurant & Bar di pusat kotaNassau. Andalan Bahama milik tiga generasi ini terkenal dengan masakan pulaunya yang otentik. Sip Sip di Harbour Island juga menyajikan kue johnny buatan sendiri dengan spesial ikan rebus hari Minggu. Johnnycakes cukup mudah dibuat di rumah sehingga keinginan Anda tidak akan pernah terpuaskan.

Makaroni Panggang dan Keju

Untuk hidangan sampingan tradisional lainnya, pertimbangkan untuk memesan makaroni panggang dan keju pada menu di restoran mana pun yang menyajikan masakan Karibia otentik. Mac n' cheese juga sangat populer di Frankie Gone Bananas, yang juga menawarkan lauk klasik Bahama seperti kacang polong dan nasi serta pisang raja goreng. Saat berada di sana, pesanlah sup kelapa 'n Kalik juga (spesial yang diresapi dengan bir lokal).

Lobster Batu

Lobster Karibia berduri ini sangat berbeda dari yang biasa Anda nikmati di Utara. Berbeda dengan varietas Maine, Rock Lobster tidak memiliki cakar dan sering disajikan dengan cara dipanggang, atau sebagai bahan salad pulau segar. Ada banyak cara untuk menyiapkannya, meskipun kami merekomendasikan untuk menikmati hidangan utama kerang yang dipanggang dengan sisi makaroni dan keju. Pesan ekor lobster Bahama yang segar di Frankie Gone Bananas atau Poop Deck, yang terakhir juga terkenal dengan linguini lobsternya. Pilihan kuliner inventif (dan lezat) lainnya untuk lobster Bahama? Quesadilla lobster di Sip Sip di Pulau Harbour adalahpesanan favorit di tempat terkenal, yang telah mencapai status seperti pemujaan (dan penghargaan internasional, berkat penyebutan dalam seri "Crazy Rich Asian"). Temani makan Anda dengan Sky Juice, tanda tangan Sip Sip lainnya, kali ini dari variasi alkohol.

Salad Keong

Sama seperti ceviche di negara-negara Amerika Latin, salad keong yang disiapkan di Bahama dipreteli hingga bentuknya yang paling mentah (dan paling disukai). Untuk pendidikan tentang persiapan hidangan, lihat koki menyiapkan hidangan di Fish Fry di Arawak Cay. Hidangan ini memiliki tempat khusus yang dikhususkan untuk kesempurnaannya: Pertimbangkan untuk mengunjungi Dino's Gourmet Conch Salad dan Goldie's Conch House di Nassau, atau periksa stand Stuart Conch Salad di Bailey Town. Pesan salad keong di Poop Deck East, atau jika Anda ingin hidangan pembuka keong lainnya, pesan sup krim kerang di restoran. Tidak ada kekurangan kursus pemula yang gila-keong di Bahama, dan Anda juga harus mempertimbangkan cabai keong pada menu di Sip Sip.

Ikan Rebus

Pilihan pokok di Tur Kuliner Tru Bahama, ikan rebus hanya dikenal sebagai "Rebus," dan merupakan sajian ikan putih serpihan yang beraroma, disajikan dengan kentang dan rempah-rempah. Sangat populer selama Natal, itu harus dimakan ketika berkunjung selama bulan-bulan musim dingin. DanSaat memesan ikan Bahama, kami merekomendasikan ikan kakap atau kerapu. Sip Sip di Harbour Island memiliki ikan rebus spesial hari Minggu yang tidak boleh dilewatkan, acara mingguan yang menampilkan bubur jagung mentega dan kue johnny buatan sendiri. Hanya alasan lain untuk tidak memesan penerbangan pulang sampai Senin sore.